DB32T 1906-2011 食粒豌豆 苏豌3号生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 备案号：31473-2011 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 1906-2011 食粒豌豆 苏豌 3 号生产技术规程 Production technology fresh peas of Suwan 3 2011-09-25 发布 2011-12-25 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 1906-2011 I 前 言 本标准按GB/T1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写编制。本标准由江苏沿江地区农业科学研究所提出并起草。本标准主要起草人：王学军、冒宇翔、陈满峰、汪凯华、缪亚梅、葛红、唐明霞。DB32/T 1906-2011 1 食粒豌豆 苏豌 3 号生产技术规程 1 范围 本标准规定了食粒豌豆“苏豌3号”生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。本标准适用于“苏豌3号”生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分）农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 产地环境要求 选择土壤耕作层疏松、理化性状良好、排灌方便、肥力均匀、不重茬和上茬未种过豆科作物的田块。产地环境符合GB/T18407.1的规定。4 鲜籽产量、产量结构 4.1 鲜籽产量 一般亩产 380kg，高产田块 500kg。4.2 产量结构 4.2.1 密度 25000株左右。4.2.2 单株荚粒数 单株结荚 12 个左右，单荚粒数平均 3.8 粒。4.2.3 鲜籽百粒重 38.5g左右。4.2.4 单株产量 DB32/T 1906-2011 2 16g左右。5 生产技术管理 5.1 种子质量标准 种子纯度98%，净度98%，发芽率90%，水分12%。无病斑粒和虫蛀粒。5.2 种子处理 在播种前晒种1d2d，可用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，用药量为种子重的0.2%。5.3 施肥整地 5.3.1 施肥原则 按 NY/T 496 执行。5.3.2 施肥量 结合整地，施入基肥，基肥用量应占总用肥量的70%以上。一般每亩基肥用量为有机肥1200kg左右或纯N3kg，P2O55.5kg，K2O2.5kg。5.3.3 整地 播种前耕翻土壤0.2m。结合耕翻，整地作畦，畦面宽2m3m，同时开好田间一套沟，并注意清沟理墒，做到排灌畅通。5.4 播种 5.4.1 播种时期 10月下旬至11月上中旬。5.4.2 播种方式 采用机械播种或人工条播均可，播种深度3cm4cm。5.4.3 播种量 每亩用种10kg左右。5.4.4 播种密度 行距0.4m0.5m，每亩留苗2.5万株左右。5.5 田间管理 5.5.1 补苗间苗 幼苗出土后，要及时查苗补缺。补苗的方法分为补种和补苗，其中补种以浸种催芽播种为宜。如豆苗过多或过密，宜及早间苗定苗，促进苗壮。5.5.2 松土除草 DB32/T 1906-2011 3 松土除草1次2次。一般在苗高5cml0cm时进行第一次松土、除草，并进行培土；第二次松土除草宜根据豌豆生长和杂草情况灵活掌握。5.5.3 肥水管理 足墒播种，确保全苗，生长期间，注意保持土壤湿润，多雨季节注意排水防渍。在土质瘦薄、底肥不足，幼苗生长细弱，叶色淡黄的情况下，宜进行追肥。追肥宜在苗高17cm20cm时进行，一般每亩施腐熟的兑水粪肥1000kg为宜。6 病虫害防治 6.1 防治原则 应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治。6.2 常见病虫害 常见病虫害有：根腐病、霜霉病、白粉病、蜗牛、蚜虫、豌豆象、潜叶蝇等。6.3 农业防治 合理布局，实行轮作换茬；加强中耕除草，发现病株及时带出，降低病虫源数量；培育无病虫害壮苗；清沟理墒，及时排灌，严防积水；清洁田园，降低害虫越冬基数和病原菌数。6.4 生物防治 保护和利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等自然天敌，杀灭蚜虫等害虫。6.5 物理防治 早晚人工捕捉蜗牛。根据害虫生物学特性，可采用银灰膜避蚜或糖醋液、黄板、灯光诱杀等方法控制蚜虫、豆荚螟、斜纹夜蛾等害虫的发生。6.6 化学防治 6.6.1 农药使用原则 符合 GB4285 和 GB/T8321（所有部分）的规定。6.6.2 常见病虫害防治技术 严格控制农药用量和安全间隔期，于防治适期防治病虫害，常见病虫害防治技术见表 1。表 1 常见病虫害防治技术 主要防治对象 药剂 防治适期 方法 安全间隔期 根腐病 50%多菌灵可湿性粉剂 发病初期开始防治 500 倍液喷根部 7d10d 70%甲基托布津 800 倍液喷根部 7d10d 75%百菌清 600 倍液喷根部 7d10d 霜霉病 50%多菌灵可湿性粉剂 发病初期开始防治 1000 倍液喷雾 7d10d 90%乙磷铝可湿性粉剂 500 倍液喷根部 15d DB32/T 1906-2011 4 表 1(续)常见病虫害防治技术 主要防治对象 药剂 防治适期 方法 安全间隔期 霜霉病 69%安克锰锌可湿性粉剂 发病初期开始防治 1000 倍液喷雾 10d15d 白粉病 25粉锈宁可湿性粉剂 发病初期或始花期 2000 倍液喷雾 7d10d 15%的三唑酮可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 7d10d 50苯菌灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 7d10d 70%甲基托布津 1000 倍液喷根部 7d10d 蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂 百株蚜量超过 1500 头开始防治 30004000 倍液喷雾 10d15d 3%啶虫脒可湿性粉剂 1600 倍液喷雾 10d15d 10%蚜虱净可湿性粉剂 1600 倍液喷雾 10d15d 24.5%绿维虫螨乳油液 1000 倍液喷雾 10d15d 豌豆象 24.5%绿维虫螨乳油 开花期、卵孵盛期或初龄幼虫蛀入花蛀幼荚之前开始防治 1200 倍液喷雾 7d 菊酯类农药 1200 倍液喷雾 7d 潜叶蝇 25%斑潜净乳油 在受害作物单叶片有幼虫35 头时或发病初期 1500 倍液 10d15d 1.8%爱福丁乳油 3000 倍液 10d15d 25%功夫乳油 4000 倍液喷雾 7d10d 蜗牛 6%四聚乙醛（密达）每株新被害幼叶或幼荚 0.15个开始第一次防治 傍晚前后撒施 5d7d 7 采收 7.1 青荚采收 当籽粒鼓粒饱满及时采收。7.2 加工、储藏保鲜 将采摘下的豌豆荚及时送至加工企业进行脱粒、漂洗、杀青、速冻、包装，放入冷库进行储藏保鲜。8 建立生产档案 建立生产技术档案，应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施，档案资料保存不少于2年。