DB3205T 061-2018 早熟蜜柑生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B 05苏苏 州 市州 市 农 业农 业 地 方地 方 标标 准准DB3205/T 0612018代替 DB3205/T 0612004早熟蜜柑生产技术规程2018-12-31 发布2019-01-01 实施苏州市质量技术监督局苏州市质量技术监督局发 布DB3205DB3205/T 0612018I前言本标准按照GB/T 1.12009编写。本标准代替 DB3205/T 0612004 无公害农产品 早熟蜜柑生产技术规程，与 DB3205/T 0612004相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：修改了标准名称；修改了规范性引用文件；修改了部分栽培措施；增加了防治方法；修改了部分农药。本标准由苏州市农业委员会提出。本标准主要起草单位：苏州市林业站、苏州市吴中区果蔬园艺站本标准主要起草人：吴燕红、于明华、彭青、严震晶、徐明芳、张文韬、殷成刚、马烈、王珍。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB3205/T 0612004。DB3205/T 06120181早熟蜜柑生产技术规程1范围本标准规定了早熟蜜柑的术语和定义、产地环境、园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、树体防冻及护理和采收。本标准适用于苏州地区早熟蜜柑的生产。2规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括修改）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 96592008柑桔嫁接苗NY/T 4962010肥料合理使用准则通则NY/T 50152002无公害食品柑桔生产技术规程NY 5016无公害食品柑桔产地环境条件3术语和定义下列术语的定义适用于本标准。3.1早熟蜜柑以温州蜜柑果实成熟期进行划分，其果实在苏州地区 10 月下旬以前成熟的为早熟蜜柑。3.2绿叶层树冠外缘至内膛间的叶片相对密集部分的厚度。3.3叶果比树冠叶片数与结果数的比例。3.4树冠覆盖率树冠投影面积与园地面积的比例。4产地环境应符合 NY 5016 的规定。DB3205/T 061201825园地选择与规划5.1园地选择5.1.1气候条件年平均温度 1622，绝对最低温度-7，1 月平均温度4，10的年有效积温 5000以上。5.1.2环境条件应符合 NY 5016 的规定。选择生态条件好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业区。5.1.3土壤条件土壤质地以粘壤土或沙壤土为宜，疏松肥沃，有机质含量在 1.5%以上，土层深厚，耕作层在 60cm以上，地下水位 1 m 以下。5.1.4地形地势一般宜在坡度 20以下的缓坡地，最大不应超过 25。坡度在 625的山地、丘陵地，建园时宜修筑水平梯田。5.2园地规划修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施，营造防护林。防护林选择常绿速生树种，并与早熟蜜柑没有共生性病害。平地果园行向采用南北向栽植，坡地果园行向依坡地走向，采用等高栽植，梯地水平走向应有 3%的比降。6栽植6.1品种选择适宜本地栽植的早熟蜜柑，如：宫本、大分、苏柑 1 号、宫川、兴津等。6.2苗木质量应符合 GB/T 96592008 的规定。选择无检疫性病虫害的优质柑桔苗木。6.3栽植时间春季定植（2 月下旬至 3 月下旬）或秋季定植（10 月上旬至 11 月中旬）。6.4栽植密度根据土壤肥力，管理水平等条件进行合理计划密植。一般山地亩栽 110 株，株行距为 2.5 m3 m；平地亩栽 75 株90 株，株行距为 3 m3 m。6.5栽植方法栽植穴长 60cm，宽 40cm，深 30cm40cm，穴施基肥 5kg10kg。将苗木的根系和枝叶适当修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周DB3205/T 06120183围做直径 1 m 的树盘，浇足定根水。栽植深度以嫁接口高出土面 5 cm 为宜。7土肥水管理7.1土壤管理每年秋季从树冠外围滴水线处开始，逐年向外深翻扩穴 0.4m0.5m，底层回填秸杆、茅草、腐熟农家肥、饼肥、普钙、表土，表层回填底土，然后灌足水。果园行间套种紫花苕、豆科作物等绿肥，在绿肥盛花期适时翻埋，增加土壤有机质含量，培肥熟化土壤。每年果园中耕除草 3 次4 次，中耕深度10 cm15 cm，保持土壤疏松。7.2肥料管理7.2.1原则应符合 NY/T 4962010 的规定。应充分满足柑桔对各种营养元素的需求，有机肥施用量占总施肥量的 50%70%，合理施用化肥。7.2.2肥料种类有机肥、微生物肥、化肥。7.2.3施肥方法7.2.3.1土壤施肥可采用环状沟施、条沟施等方法。环状沟施，在树冠滴水处挖沟穴，深度 20 cm 左右。条沟施的，东西、南北对称轮换位置施肥。7.2.3.2叶面施肥在不同的生长发育期，选用不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用，果实采收前 20 d 内停止叶面追肥。7.2.4幼树施肥幼树施肥应薄肥勤施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。栽植当年，或成活棵后至 8 月中旬，每月施 1 次 10%腐熟人粪尿或 1%尿素液，8 月下旬起停止施肥，11 月中下旬施越冬肥。第 2 年至第 3 年，每次抽梢前施 1 次速效肥，顶芽自剪至新梢转绿前增加根外追肥，11 月施越冬肥。1 年3 年生幼树单株年施纯氮 80 g300 g，氮、磷、钾比例以 1:0.3:0.5 为宜。施肥量应由少到多逐年增加。7.2.5结果树施肥7.2.5.1施肥量以每产果 1000kg 施纯氮 7kg10kg，氮、磷、钾比例以 1:(0.60.9):(0.81.1)为宜。微量元素以缺补缺，作叶面喷施，按 0.1%0.3%浓度施用。7.2.5.2施肥时间及比例7.2.5.2.1芽前肥(2 月下旬至 3 月中旬)，以氮、磷为主，施用量占全年的 15%25%。7.2.5.2.2壮果肥（6 月下旬至 7 月上旬），以钾、氮为主，配合施用磷肥，施用量占全年的 20%40%。DB3205/T 06120184微量元素肥料在新梢生长期施用。7.2.5.2.3采后肥。在采果后施入。施足有机肥（基肥），施用量占全年的 40%60%。7.3水分管理7.3.1灌溉7.3.1.1水质应符合 NY 5016 的规定。7.3.1.2时期在春梢萌动及开花期（3 月5 月）和果实膨大期（7 月9 月）及采果后。7.3.1.3方法沟灌、树盘浇水、微灌、滴灌。7.3.2排水多雨季节或果园积水时及时排水。果实采收前遇到多雨天气时，可通过薄膜覆盖控水，提高果实品质。8整形修剪8.1整形树形宜采取自然开心形。主干 20 cm40 cm，主枝 3 个4 个在主干上错落有致地分布，各主枝上配置副主枝 2 个3 个，培养结果枝组。树高控制在 2.0 m 以下。8.2修剪方法8.2.1修剪时期2 月中旬4 月上旬8.2.2幼树期以轻剪为主。避免过多的疏剪和重短截。除适当疏删过密枝梢外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。8.2.3初结果期继续选择和短截处理各级骨干枝延长枝，抹除顶部夏梢，促发健壮秋梢。对过长的营养枝留 8 片10 片叶及时摘心，回缩或短截结果枝组。剪除所有晚秋梢。秋梢老熟后对旺长少花树采用环割、拉枝、结合冬季施肥断根、控水等促花措施。8.2.4盛果期保持生长与结果的相对平衡，树高一般控制在 2.0m 以下，绿叶层厚度 1m 以上，树冠覆盖率 75%85%。及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的枝组重疏剪，将光线引入内膛。对当年抽生的夏、秋梢营养枝，通过短截或疏删其中部分枝梢，调DB3205/T 06120185节翌年产量，防止大小年结果。剪除所有晚秋梢。8.2.5衰老更新期应减少花量，甚至全部疏除以恢复树势。在回缩衰弱枝组的基础上，疏删短截所有夏、秋梢营养枝和有叶结果枝。极衰弱的树在萌芽前对侧枝或主枝进行回缩处理。衰老树经更新修剪后促发的夏、秋梢应进行截强、留中、去弱的方法处理。9花果管理9.1控花花量较多时，以短截、回缩修剪为主；花期补剪，适量剪去花枝。强枝适当多留花，弱枝少留或不留，有叶花多留，无叶花少留或不留；抹除畸形花、病虫花等。9.2疏果对结果过多的树进行疏果，对衰弱树全部疏除，分两次进行。第一次在第一次生理落果后，只疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果。第二次在定果后（7 月中旬至 8 月），根据叶果比进行疏果，适宜叶果比为(2530):1，同时再疏除过大过小果、病虫果、畸形果，留中等果。10病虫害防治10.1植物检疫禁止检疫性病虫害从疫区传入无公害产地，无公害产地不得从疫区调运苗木、接穗，一经发现立即销毁。10.2防治原则综合防治，预防为主。农药使用应符合 GB/T 8321（所有部分）农药安全使用准则的规定。10.3农业防治10.3.1选用抗病品种、砧木。10.3.2实施果园深翻、清园修剪、剪除病枝，病枝、枯枝、落叶和落果要及时拿出园外烧毁。合理排灌、适当增施肥料、合理促控枝梢等农业措施，减少病虫源，加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。提高采果质量，减少果实伤口，降低果实腐烂率。10.4物理防治10.4.1应用灯光防治害虫可用灯光引诱或驱避吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等。10.4.2应用趋化性防治害虫大实蝇、拟小黄卷叶蛾等害虫对糖、酒、醋液有趋性，可利用其特性，在糖、酒、醋液中加入农药诱杀。DB3205/T 0612018610.4.3应用色彩防治害虫可用黄板诱杀蚜虫。10.5生物防治10.5.1应用生物农药和矿物源农药提倡使用苏云金杆菌、苦.烟水剂等生物农药和王铜、氢氧化铜、矿物油乳剂等矿物源农药。10.5.2利用性诱剂在田间放置性引诱剂和少量农药，诱杀柑桔小实蝇雄虫，减少与雌虫的交配机会。10.6化学防治10.6.1农药种类选择使用药剂防治应符合 GB/T 8321（所有部分）的要求。不得使用高毒、高残留农药。10.6.2农药使用对主要虫害防治，建议在适宜时期施药。病害防治在发病初期进行，防治时期严格控制安全间隔期、施药量和施药次数，注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免产生抗药性，见附录 A。11树体防冻及护理11.1冻害的预防营造防护林带；根茎培土，高出地面 25cm 以上；主干束草、涂白、地面覆盖稻草等；灌水、熏烟、喷抑蒸保温剂等；根外追肥，控制晚秋梢，加强管理，增强树势。11.2冻害后的护理及时摘除冻枯的叶片；春季萌芽后，在枝干死活界线清楚时剪除受冻枯枝；根外追肥及喷洒杀菌剂；重度受冻树，注意伤口保护。12采收12.1时期一般在 10 月上旬按成熟度分批采收。要求果面着色率达到 75%，可溶性固形物含量：9.0%10.0%。12.2方法由外到内，由下而上依次进行。有条件者树冠顶部、中部、下部分开放置。DB3205/T 06120187附录 A(资料性附录)主要病虫害及防治方法表A.1 给出了蜜柑主要病虫害及防治方法。表 A.1主要病虫害及防治方法防治对象化学防治时期或指标常用药剂每年最多使用次数安全间隔期/d疮痂病春梢长 2 mm3 mm 时；花谢 2/3 时；幼果期。波尔多液420嘧菌酯4710甲基硫菌灵321代森联 WG3714代森锰锌 WP330炭疽病新梢抽发期；花谢 2/3 时；果实生长期遭大风暴雨后；果实成熟前期。等量式波尔多液420代森锰锌 WP330代森锌 WP321咪鲜胺114嘧菌酯4710甲基硫菌灵321多菌灵 WP230橘全爪螨（红蜘蛛）春梢萌芽前；春芽至谢花前。石硫合剂31430三唑锡 WP230炔螨特 EC330四螨嗪 SC121橘锈螨（锈壁虱）7 月中旬至 9 月中旬。石硫合剂31430三唑锡 WP230阿维菌素 EC214炔螨特330矢尖蚧第 1 代一龄若虫发生盛期（约 5 月上中旬）。三唑锡 WP230机油乳剂215噻嗪酮 WP235红蜡蚧一龄若虫发生盛期（约 6 月上中旬）。三唑锡 WP230机油乳剂215噻嗪