DB3205T 028-2015 香大头菜生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 苏苏 州 市州 市 农 业农 业 地 方地 方 标标 准准 DB3205/T 028-2015 代替 DB3205/T 028-2003 香大头菜生产技术规程 2015-12-31 发布 2016-01-01 实施 苏州市质量技术监督局苏州市质量技术监督局 发 布 DB 3205 DB3205/T 028-2015 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 编写。本标准代替 DB3205/T 028-2003无公害农产品香大头菜生产技术规程。本标准与 DB3205/T 028-2003 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：标准名称去除“无公害农产品”；秧田准备中修改了有机肥施肥量的描述；修改了播种量的描述；化学防治中规范了药剂名称描述，商品名改为通用名。本标准由苏州市农业委员会提出。本标准主要起草单位：苏州市蔬菜协会。本标准主要起草人：陈素娟、徐向东、黄裕飞、陈国元、吴松芹、徐建方。本标准于 2003 年 12 月制定，2015 年 12 月第一次修订。DB3205/T 028-2015 1 香大头菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了香大头菜的产地环境、育苗、大田生产、病虫害防治和采收。本标准适用于苏州地区香大头菜的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 3.1 产地环境条件符合 NY 5010-2002 的要求。3.2 土壤条件：地势高爽、排灌方便、土壤肥力中上等的壤土、轻壤土。4 育苗 4.1 种子处理 4.1.1 品种选择 选取经提纯复壮的品种中抗病、优质、高产、商品性好，适合市场需求的品种。种子质量符合 GB 8079中的二级以上要求。4.1.2 种子消毒 除包衣、包药种子外，种子必须在播前进行消毒处理。先进行晒种，晒后用生石灰拌种消毒。4.2 秧田准备 以115秧大田比例选择靠近大田的田块作秧田。7月下旬结合耕翻，每667m2施基肥有机肥1500kg，复合肥 30kg。播前开沟作畦整地，畦宽 150cm，沟宽 25cm，沟深 15cm。然后平整畦面达到下实上浮、面平泥细。4.3 播种 4.3.1 播种期 以 8 月上旬为宜。4.3.2 播种量 每 667m2苗床用种 200g。DB3205/T 028-2015 2 4.3.3 方法 用经消毒的种子或包衣种子进行撒播或粒播，播后在种子上盖 1cm 细土并浇透水。4.4 苗期管理 4.4.1 施肥 根据品种特性及气候情况，遇干旱及时补墒，每 667m2用复合肥 1520kg，整个苗期 2 次3 次。遇涝及时排水。4.4.2 间苗除草 1 片2 片真叶时开始间苗，删去密集苗，3 叶期时进行第二次间苗，删去徒长苗、细弱苗、病苗及其他劣苗，苗距 3cm5cm，4 叶期时定苗，每平方米留苗 120 株140 株，结合间苗拔除杂草。5 大田生产 5.1 大田准备 5.1.1 施足基肥 每 667m2施用优质腐熟有机肥 40006000kg 和三元复合肥（N：P2O5：K2O=15:15:15）2040kg。5.1.2 及时翻耕 施肥后及时耕翻，耕深 20cm25cm。5.1.3 开沟作畦 一般畦宽 2m，沟宽 20cm，沟深 20cm。5.2 定植 5.2.1 定植时间以 9 月上旬为宜。5.2.2 秧苗真叶 4 片5 片，秧龄 25d30d，茎粗 0.3cm 以上时定植。5.2.3 定植密度为每 667m2大田移栽 6000 株6500 株，株行距 26cm40cm。5.3 田间管理 5.3.1 定植后及时浇灌活棵水，一般每株浇水量 300ml500ml。5.3.2 定植 5d7d 及时进行查苗补缺。5.3.3 缓苗后 10 天每667m2施尿素 10kg,硫酸钾 4kg；10 月份根据植株生长状态，每 667m2施三元复合肥（N：P2O5：K2O=15:15:15）15kg。5.3.4 活棵后及时加深沟系，沟系深度保持 25cm 以上，并进行松土除草。6 病虫害防治 6.1 防治原则 按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的原则。DB3205/T 028-2015 3 6.2 农业防治 6.2.1 选用高抗、多抗的云芥 1 号、嘉香 1 号等抗病品种。6.2.2 培育适龄壮秧，增强抗逆性，控制好温度和空气湿度。适宜的肥水管理，清洁田园，创造适宜的生育环境条件，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。6.2.3 实行严格的轮作制度，坚持不重茬。6.3 物理防治 采用防虫网、黄板、杀虫灯等。6.4 化学防治 6.4.1 严格按照 GB 4285-1989、GB/T 8321（所有部分）的要求控制施药量与安全间隔期。6.4.2 施药方法如下：大头菜苗期主要病虫害为蚜虫与猝倒病，生长期主要是蚜虫、菜青虫和黄条跳甲；苗期齐苗后每 667m2 用 10%吡虫啉 20g 加井岗霉素 0.5kg 兑水 50kg 喷施，移栽前 5d7d再按该配方喷一次，可防治蚜虫与猝倒病；生长期蚜虫和菜青虫可用 10%吡虫啉 10g20g 加 BT50g 兑水 50kg 喷施。黄条跳甲可用 90%晶体敌百虫 50g 兑水 50Kg 喷洒防治。如遇多雨天气还应及时喷施 75百菌清可湿性粉剂800 倍液预防病害的发生；最后一次用药离采收期不得少于 10d。7 采收 采收时间以 11 月底12 月初为宜。采收时防止机械损伤和各种污染。