DB23T 2790-2021 稻鱼共作生产技术规程.pdf

ICS65.150B52黑龙江省地方标准DB23DB23/T 27902021稻鱼共作生产技术规程2021-01-11发布2021-02-10实施黑龙江省市场监督管理局发布发布DB23/T 27902021I前言本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准替代DB23/T135-1991稻田养鱼技术操作规程。本标准与DB23/T135-1991相比，主要技术变化如下：修改了标准名称；修改了标准适用范围；增加了规范性引用文件；更新了术语；增加了水稻栽培、水稻收获；修改了田间工程、鱼种培育、成鱼养殖和病害防治的技术内容。本标准由黑龙江省农业农村厅提出。本标准起草单位：黑龙江省水产技术推广总站、绥滨县水产技术服务中心、勃利县水产技术推广站、鸡西市农业综合技术中心、通河县水产技术推广站、尚志市农业技术推广中心。本标准主要起草人：孔令杰、张旭彬、徐学伟、刘凤志、丛连军、刘丽凤、付鹏、杨秀、王昕阳、张曰亮。DB23/T 279020211稻鱼共作生产技术规程1范围本标准规定了稻鱼共作的环境条件、田间工程、水稻栽培、鱼种培育、成鱼养殖、病害防治和产品收获。本标准适用于稻田养殖鲤鱼、鲫鱼，其他鱼类参照本标准。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 4404.1粮食种子禾谷类GB/T 8321农药合理使用准则GB 11607渔业水质标准GB 15618土壤环境质量标准GB/T 36782鲤鱼配合饲料NY/T 496肥料合理使用通则SC/T 1076鲫鱼配合饲料SC/T 1132渔药使用规范SC/T 1135.1稻渔综合种养技术规程通则DB23/T 2183优质水稻生产技术规程中华人民共和国农业部公告第2292号洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的原料药的各种盐、酯及其各种制剂中华人民共和国农业部公告第2293号噬菌蛭弧菌微生态制剂(生物制菌王)中华人民共和国农业部公告第2583号非泼罗尼及相关制剂中华人民共和国农业部公告第2638号喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂3种兽药的原料药及各种制剂3术语和定义SC/T 1135.1 规定的下列术语和定义适用于本文件。3.1共作在同一稻田中同时种植水稻和养殖水产养殖动物的生产方式。3.2沟坑用于水产养殖动物活动、暂养、栖息等用途而在稻田中开挖的沟和坑。DB23/T 2790202124环境条件4.1产地环境产地环境空气质量应符合GB3095的规定，土壤环境质量应符合GB 15618的规定，水源水质应符合GB11607的规定。4.2稻田条件作为准备养鱼的田块应水源充足，注排水方便，水质无污染，不受干旱影响和洪水威胁。枯水、漏水或轮灌的田块及溢洪区、排水汇集地不宜选择。稻田土质应保水性能好，耕作层浅的沙土田、沙泥田不宜选择。稻田最好集中连片，单块稻田面积以 0.3hm21hm2为宜。5田间工程5.1田埂对于土埂，应加高、加宽和夯实，改造标准为田埂高 50cm60cm，顶宽 40cm50cm、底宽 60cm80cm。水泥埂或其它坚固的田埂埂高应在 50cm 以上，可不进行其它改造。5.2注排水口注排水口呈对角设置。在注排水口均设置拦鱼栅，其高度和宽度分别大于注排水口 20cm，拦鱼栅的两边及下端插入泥土中夯实，上端高出田埂，以防跑鱼。拦鱼栅用铁筛片或塑料筛片制成，设置一层或两层，两层间隔 20cm30cm。5.3鱼沟及鱼坑5.3.1开挖时间春季泡田整地前挖鱼沟或鱼坑，也可在前一年秋季水稻收获后开挖。泡田耙地后还应清理一次鱼沟。5.3.2开挖方法在稻田内靠近田埂边挖鱼沟，距田埂底部 0m0.5m。鱼沟宽 50cm60cm、深 40cm50cm。可在一个田块内挖一条边沟、“L”形边沟、“凵”形边沟或“口”字形边沟，不宜在田块中间部位挖鱼沟。在稻田一边开挖鱼坑，坑长、宽根据田块规格确定，坑深 60cm100cm。5.3.3面积鱼沟、鱼坑开挖面积主要根据鱼产量确定。单产 150kg/hm2以下可以不挖鱼沟（坑）。单产 150kg/hm2以上应挖鱼沟、鱼坑，沟坑占稻田的面积不超过 10%。6水稻栽培6.1水稻品种选择选择株型收敛、茎秆粗壮、分蘖力强、抗病性强、抗倒伏、熟期适宜、审定推广的优质高产品种。6.2插秧前准备种子处理、育秧、秧田管理、整地等环节应符合 DB23/T 2183 的规定。DB23/T 2790202136.3插秧日平均气温稳定通过 12.513时开始插秧，高产插秧期为 5 月 15 日至 25 日，不插 6 月秧。第一、二积温带，行穴距为 30 cm13.3 cm 或 30cm16.5cm，每穴插 3 株5 株基本苗，或采取相应规格的宽、窄行（大垄双行）模式。第三、四积温带，一般行穴距为 30 cm10 cm 或 30 cm13.3 cm，每穴插 4 株6 株基本苗，或采取相应规格的宽、窄行（大垄双行）模式。插秧时边行可适当增密。6.4灌溉鱼苗种进入稻田后，根据水稻的生长特点，一般采取“先浅，后深，再浅”灌水的方法，也可采取其它灌溉方法。前期田面水深保持 3cm5cm。分蘖末期不宜晒田，如长势繁茂可深水淹灌。水稻孕穗期田面水深保持 6cm7cm；遇到低温，水层加深至 15cm20cm。后期水稻抽穗灌浆成熟，田面水深保持在 5cm7cm；水稻黄熟初期开始排水。6.5施肥6.5.1施肥量宜施用符合绿色食品要求的商品有机肥 1000kg/hm21200kg/hm2。施化肥总量：尿素 120kg/hm2150kg/hm2，磷酸二铵 50kg/hm270kg/hm2,硫酸钾 70kg/hm280kg/hm2。肥料使用应符合 NY/T 496 的规定，施用追肥时应避开鱼沟、鱼坑，分区轮施。6.5.2底肥有机肥于翻地前施入。化肥用氮肥总量的 40%50%、钾肥的 50%80%、磷肥 100%。采用全层施肥翻后旱耙前施入或者泡田前将肥料撒施田面，结合旋耕，将肥料混入耕层 7cm10cm，然后泡田平整。6.5.3蘖肥返青后立即追蘖肥，施肥量为氮肥总量的 20%30%。6 月中、下旬秧苗脱肥地块，追调节肥，即氮肥总量的 10%。6.5.4穗肥倒2叶展开一半时，追施氮肥总量的20%30%和剩余的钾肥，在7月10日前追完，水稻长势过旺或遇到低温、多雨寡照或发生病害时，只施钾肥。发生病害的稻田先治病再追肥。7鱼种培育7.1苗种来源及质量选择有水产苗种许可证的苗种场生产的经检疫合格的鲤、鲫夏花鱼种，鱼种应规格整齐、体质健壮，规格以2cm/尾4cm/尾的夏花鱼种为宜。7.2苗种放养插秧 7d 左右，秧苗返青后，6 上旬放养鱼苗种。采用不投饲养殖方式，鲤鱼夏花鱼种放养密度为750 尾/hm21050 尾/hm2，鲫鱼夏花鱼种放养密度为 1050 尾/hm21500 尾/hm2；采用投饲养殖方式，鲤鱼夏花鱼种放养密度为 3000 尾/hm27500 尾/hm2，鲫鱼夏花鱼种放养密度为 6000 尾/hm215000 尾/hm27.3饲料投喂DB23/T 279020214投喂鲤鱼或鲫鱼人工配合饲料，根据养殖种类及规格选择适口粒径。鲤鱼配合饲料应符合 GB/T36782 的规定。鲫鱼配合饲料应符合 SC/T 1076 的规定。饲料投到鱼沟坑内，宜多点投喂。日投饲率为3%5%，日投喂 12 次，根据鱼吃食和生长情况调整投饲量。7.4水质调控每隔10d15d换水一次，每次换水量为总水量的1/3，具体应视田内水质情况灵活决定其换水次数及比例。换水时间控制在3h内，水温温差不超过3。水体pH值低于7，可每隔20d左右用生石灰水调节鱼沟、鱼坑水质，按沟坑面积计算，生石灰用量为75kg/hm2120kg/hm2。7.5日常管理勤巡田，每天早、中、晚各巡田一次。经常检查田埂，发现漏塌，及时维修和夯实。注意维护和修整进出水口的拦鱼设备。雨季加强防洪管理。8成鱼养殖8.1鱼种来源及质量选择有水产苗种许可证的鱼种场生产的经检疫合格的鲤、鲫鱼种，鱼种应规格整齐、体质健壮，规格以 100g/尾250g/尾为宜。8.2鱼种放养插秧 7d 左右，秧苗返青后，6 月上旬放养鲤、鲫鱼种。采用不投饲养殖方式，鱼种放养密度为45kg/hm260kg/hm2；采用投饲养殖方式，鱼种放养密度为 75kg/hm2125kg/hm2。8.3饲料投喂投喂鲤鱼或鲫鱼人工配合饲料，根据养殖种类及规格选择适口粒径。鲤鱼配合饲料应符合 GB/T36782 的规定。鲫鱼配合饲料应符合 SC/T 1076 的规定。饲料投到鱼沟、鱼坑内，宜多点投喂。日投饲率为 2%3%，日投喂 2 次，根据鱼吃食和生长情况调整投饲量。8.4水质调控每隔10d15d换水一次，每次换水量为总水量的1/2，具体应视田内水质情况灵活决定其换水次数及比例。换水时间控制在3h内，水温温差不超过5。水体pH值低于7，可每隔20d左右用生石灰水调节鱼沟坑水质，按沟坑面积计算，生石灰用量为75kg/hm2120kg/hm2。8.5日常管理同7.5。9病害防治9.1鱼鱼种入池前，用浓度 30mg/L 的聚维酮碘溶液或浓度 3%的食盐水消毒 5min10min。饲养期间鱼病以防为主，定期检查鱼体，发现鱼病，及时治疗。鱼病防治药物使用应符合 SC/T 1135.1、SC/T 1132、中华人民共和国农业部公告第 2292 号、中华人民共和国农业部公告第 2293 号、中华人民共和国农业部公告第 2583 号和中华人民共和国农业部公告第 2638 号等规定。DB23/T 2790202159.2水稻宜采用生物防治、物理诱控、生态调控和农业措施等防治水稻病虫草害。重点做好稻瘟病的防治，可选用枯草芽孢杆菌进行喷雾防治。水稻濳叶蝇可用粘虫黄板防治；负泥虫可在发生盛期，在清晨有露水时，用扫帚将幼虫扫落于水中，也可用短稳杆菌喷雾防治；二化螟可在成虫期，用杀虫灯或性诱剂诱杀，或在卵孵化至低龄幼虫高峰期，用苏云金杆菌（BT）喷雾防治。药剂使用应符合GB/T 8321的规定。本田除草宜采用农业整地措施除草、人工除草、机械除草等非化学除草技术。10产品收获10.1鱼收获10.1.1起捕时间8 月下旬至 9 月上旬，稻田放水时开始捕捞。10.1.2起捕方法首先将鱼沟、鱼坑清理疏通，然后再缓缓放水，使鱼逐渐集中在鱼沟、鱼坑里，用拉网、地笼网、抄网等工具捞出，也可在排水口设置淌箱的方法将鱼捕出。对于准备越冬的鱼种，应挑选无病、无伤、体质健壮的个体，不符合越冬条件的鱼种应及时出售。鱼种进入越冬池前，宜先放入设置在水域中的网箱中暂养 1d2d。10.2水稻收获水稻黄化完熟率95%以上开始收获。