DB3205T 057-2016 太湖糯稻谷生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 苏苏 州 市州 市 农 业农 业 地 方地 方 标标 准准 DB3205/T 057-2016 代替 DB3205/T 057-2004 太湖糯稻谷生产技术规程 Technical specification for Taihu glutinous rice grain production 2016-12-31 发布 2017-01-01 实施 苏州市质量技术监督局苏州市质量技术监督局 发 布 DB 3205 DB3205/T 057-2016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。本标准附录 A 为规范性附录。本标准由苏州市农业委员会提出。本标准起草单位：由苏州市农业科学院。本标准主要起草人：姚月明、沈明星、陆长婴、吴彤东、王建平、乔中英、刘才南、刘凤军。本标准由苏州市农业科学院负责修订。本标准主要修订人：谢裕林、沈明星。DB3205/T 057-2016 引 言 太湖糯是目前苏州市种植面积最大的优质中熟晚糯品种，源库特征属源库互作偏向于库限制型。由苏州市农业科学院采用祥湖 24/紫金糯杂交配组选育而成。为加快对太湖糯稻谷的开发利用，推动无公害糯稻产业的发展，根据苏州市糯稻生产的实际情况，特制定本标准。本标准中的主要技术要求，是依据太湖糯育成以来无公害优质高产栽培技术研究的最新成果而制定的。DB3205/T 057-2016 1 太湖糯稻谷生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品太湖糯稻谷生产的产地环境条件、农药使用准则、肥料使用准则、产量指标与产量结构、生育指标、栽培技术、收割、脱粒、档案等。本标准适用于苏州市无公害农产品太湖糯稻谷的生产，生态条件相近的地区也可参照使用。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 42851989 农药安全使用标准 GB 4404.12008 粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类 NY/T 4962010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 50102016 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 51172002 无公害食品 水稻生产技术规程 NY/T 52952015 无公害农产品 产地环境评价准则 3 产地环境 应符合 NY/T 52952015 的规定。4 农药使用准则 应符合 GB 42851989 的规定。生产中的禁用农药品种见附录 A（规范性附件）中表 A.1，常用农药品种及常用剂型、剂量、安全间隔期等见附录 A（规范性附件）中表 A.2。5 肥料使用准则 应符合 NY/T 4962010 的规定。6 产量构成与高产主攻途径 6.1 产量指标 每 667m2产稻谷 550kg600kg。DB3205/T 057-2016 2 6.2 产量结构 每 667m2穗数 22 万24 万，每穗总粒数 100 粒110 粒，每穗实粒数 90 粒100 粒，结实率 90%左右，千粒重 27g 左右。6.3 高产主攻途径 每 667m2产稻谷 550kg600kg 的主攻途径稳源增库。7 生育指标 7.1 湿润育秧法生育指标 7.1.1 壮秧指标 湿润育秧法的壮秧指标：秧龄 30 天35 天，叶龄 6.07.0 左右，单株带蘖 0.5 个以上。7.1.2 本田群体指标 宽行条栽，株行距 13.3cm25cm，每 667m2基本苗 6 万8 万，高峰苗 27 万左右，22 万24 万穗。7.2 机插育秧法生育指标 7.2.1 壮秧指标 秧龄 15 天18 天，株高 12cm18cm，叶龄 3.2 叶3.8 叶，单株白根数 10 条以上，根系盘结好，叶挺色绿，提起不散，不断裂。7.2.2 本田群体指标 机栽条件下，株行距 12cm30cm，每 667m2基本苗 7 万9 万，20 万22 万穗。虫害有斜纹夜蛾、莲缢管蚜、莲潜叶摇蚊、稻食根叶甲。染病叶片应及时清除。防治方法参见附录 A。8 育秧 8.1 湿润育秧 8.1.1 秧田准备 选择排灌方便、土壤肥沃疏松的田块做苗床。秧大田比例为 1:71:8（视秧龄而定）。8.1.2 苗床制作 一般畦宽为 1.4m1.5m，沟宽为 25cm30cm，沟深 15cm20cm。按规格开沟作畦，畦面要精翻细耖，达到畦平泥熟。8.1.3 种子处理 种子质量应符合 GB 4404.12008 的规定，晒种子 1 天2 天后进行种子处理，防治恶苗病、干尖线虫病、灰飞虱、稻蓟马。每 5kg 种子使用 17%“杀螟乙蒜素”可湿性粉剂 250 倍300 倍液浸种，48 小时后捞出可直接常温催短芽播种。DB3205/T 057-2016 3 8.1.4 播期、播量 播种期 5 月 15 日20 日。播种量每 667m2大田用种量在 3.5kg4kg，每 667m2秧田播种量在 30kg32kg。将芽谷按畦定量均匀播种，播后用木板轻塌谷并覆盖秧灰。8.1.5 秧田管理 每 667m2秧田施纯氮 12kg15kg，氮、磷、钾三要素合理搭配，在施足基肥的基础上，每 667m2秧田在一叶一心期施断奶肥尿素 5kg7.5kg，4 叶期施接力肥尿素 5kg7.5kg，起秧前 2 天3 天，施用尿素 7.5kg 左右。播种后至三叶前保持秧板湿润，晴天半沟水，阴天排干水。三叶后保持浅水不断水。8.1.6 病虫防治 水稻秧田期要在移栽前 3 天全面用好起身药，每 667m2用 25%“噻嗪酮”可湿粉 40g 加 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 10ml 兑水 50kg，小机喷雾。8.2 机插育秧 8.2.1 材料准备 塑盘：每 667m2大田应备足规格为 58cm28cm 的塑盘 26 张28 张。8.2.2 种子准备 同 8.1.3。8.2.3 床土准备 提倡选择肥沃疏松、无硬杂质、杂草及病菌少的土壤（如菜园土、耕作熟化的旱田土等）。晴好天气及土堆水分适宜时（含水率 10%15%，细土手捏成团，落地即散）进行过筛，每 667m2大田备足 100kg营养土，或者采用育秧基质。8.2.4 秧板制作 选择地势平坦、灌溉便利、集中连片，便于管理的田块做秧田，按秧大田比例 1:90100 留足秧田。播种前 10 天15 天精做秧板，秧板宽 1.4m1.5m，秧沟宽 0.3m0.4m（采用沟泥育秧的需加宽 0.1m），秧沟深 0.15m。板面平整光滑，田块高低差不超过 1.0cm。8.2.5 播期 播种时间一般在 5 月 25 日30 日，按插秧时间提前 15 天18 天，按插秧机 3 天作业面积为一个批次。8.2.6 流水线播种 每亩大田用干种子 2.5kg3.0kg，每盘均匀播破胸露白芽谷 110g120g。播种时采用育秧流水线播种。播种后均匀撒盖籽土，覆土厚度为 0.4cm0.6cm。8.2.7 暗化齐苗 将播种好的秧盘叠放整齐，运入仓库内。以 40 张45 张硬盘叠为一堆，并在最上层覆盖一张空硬盘遮光；每堆间留出 10cm 间隙，保证通气，提高秧苗整齐度。暗化时间一般为 2 天左右，以稻谷整齐露白苗出土 0.1cm 左右为宜。DB3205/T 057-2016 4 8.2.8 移入秧田 秧板上平铺塑盘，每块秧板横排两行，依次平铺，紧密整齐，盘与盘的飞边重叠排放，盘底与床面紧密贴合。8.2.9 盖无纺布 宜选择规格15g或20g的无纺布覆盖，然后取秧田土块将其四周压实，待齐苗后松去四周压实土块，使无纺布松动自如。移栽前 3 天4 天揭除炼苗。8.2.10 水浆管理 播后保持床土湿润不发白，晴好天气灌满沟水，阴雨天气排干水。揭膜前补 1 次足水，移栽前 2天3 天排干水，控湿炼苗。8.2.11 施起身药 移栽前打药防治一代二化螟、二代灰飞虱，农药品种与剂量同 8.1.6。9 大田栽培 9.1 大田准备 9.1.1 产地选择 根据 NY/T 52952015 的要求，选择和确定生产基地。9.1.2 耕翻施肥 前茬秸杆全量还田后，板田机施 45%复合肥 20kg 加生物有机肥 50kg，提倡每 667m2施腐熟畜禽粪1000kg。耕翻晒垡后旋耕或直接旋耕上水耙田。9.2 大田移栽 9.2.1 移栽时期与质量 水育秧人工移栽期在 6 月 20 日前后，最迟不超过 6 月 25 日。移栽质量，做到浅、直、匀、挺、少，即插得浅，行株距直，每穴苗数匀，秧苗挺直，不飘、不浮、少植伤。机插期在 6 月 10 日15 日。9.2.2 移栽规格 水育秧人工移栽，株行距 13.3cm25cm，每 667m2栽 1.8 万2.2 万穴，每穴 3 苗4 苗，每 667 m2基本苗 6 万8 万。机插，株行距 12cm30cm，每 667m2栽 1.7 万1.8 万穴，每穴 4 苗5 苗，每 667m2基本苗以 7万9 万。9.2.3 分蘖期管理 9.2.3.1 水浆管理 9.2.3.1.1 人工移栽 DB3205/T 057-2016 5 秧苗移栽后寸水护苗活棵，返青后浅水分蘖。够苗期稍前（总分蘖数达到目标成穗数的 80%90%时），脱水分次从轻到重搁田，控制无效分蘖，高峰苗数控制在适宜穗数的 1.2 倍以内。提倡开沟搁田。9.2.3.1.2 机插 移栽初期深水护苗，浅水活棵促分蘖；无效分蘖期，多次轻搁控制无效分蘖；高峰苗数控制在适宜穗数的 1.2 倍以内。9.2.3.2 追肥 高肥力田块不施分蘖肥，低肥力田块施分蘖肥尿素 7.5kg10kg。7 月 20 日23 日，每 667m2追施尿素 5.0kg7.5kg。9.2.3.3 化学除草 栽后 2 天4 天，每 667m2用 30%丙苄可湿性粉剂 80g，兑水 40kg 小机喷雾，并保持水层 3 天4天。9.2.3.4 防病治虫 7 月 20 日23 日，主攻二代纵卷叶螟、稻飞虱，每 667m2用 25%“吡蚜酮”悬浮剂 30g 加 25%“甲维茚虫威”水分散粒剂 10g，兑水 60kg 小机喷雾。9.2.4 拔节长穗期管理 9.2.4.1 水浆管理 水稻孕穗到抽穗期对水分较为敏感，必须保持 10 天15 天的 2cm3cm 浅水层，然后采用湿润灌溉。9.2.4.2 追施穗肥 宜采用湿润施肥法，每 667m2施尿素 5kg7.5kg 或 45%复合肥 15kg17kg，分 1 次2 次。一次施用，促保兼顾，在叶龄余数 2.0 时1.5 时施；两次施用，促花肥和保花肥用量 7:3，促花肥在叶龄余数 3.5 时2.5 时施，保花肥在叶龄余数 1.5 时1.0 时施。穗肥要视叶色落黄情况，群体大，叶色深的田块要少施，甚至不施。9.2.4.3 防病治虫 8 月 7 日10 日，防治三代纵卷叶螟一峰、褐飞虱、纹枯病，每 667m2用 5.7%“甲维盐”水分散粒剂 25g 加 50%“烯啶虫胺”水溶性粉剂 10g 加 11%“井冈己唑醇”可湿粉 60g，兑水 60kg 小机喷雾。8 月 20 日23 日，主攻三代褐飞虱、纹枯病及三代纵卷叶螟二峰，视虫情每 667m2用 50%“烯啶虫胺”水溶性粉剂 10g，加 25%“甲维茚虫威”水分散粒剂 10g，加 24%“井冈霉素 A”水剂 40mL 兑水60kg 喷雾，用药时田间保持浅水层。破口期防治褐飞虱、四代纵卷叶螟、螟虫、纹枯病、稻瘟病、稻曲病，每 667m2用 25%“吡蚜酮”悬浮剂 20g，加 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 10mL，加 20%“井三环”悬浮剂 100mL,加 27%“噻呋戊唑醇”悬浮剂 20mL 兑水 60kg 喷雾，用药时田间保持浅水层。9.2.5 灌浆结实期管理 9.2.5.1 水浆管理 DB3205/T 057-2016 6 在抽穗扬花期保持水层，齐穗 20 天后干湿交替，以气养根，以根养叶，保叶增重。收割前 5 天7天断水。9.2.5.2 根外追肥 对长势较弱的田块，可结合病虫防治，提倡根