DB46T 48-2006 无公害食品 妃子笑荔枝生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B31备案号：18206-2006海南省地方标准DB46DB46/T 482006无公害食品 妃子笑荔枝生产技术规程The Culture Technics Operatings of The Feizixiao Litchi2006-01-24 发布2006-04-01 实施海南省质量技术监督局 发布DB46/T 482006I前 言本标准的附录A、附录C是规范性附录，附录B是资料性附录。本标准由海南省农业厅提出。本标准由海南省农业技术推广站负责起草。本标准主要起草人：王金萍 蔡德江 符斋 陈理 王春琼 云白杨。DB46/T 4820061无公害食品 妃子笑荔枝生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品 妃子笑荔枝生产所要求的园地选择、园地规划、土壤管理、施肥管理、水分管理、树冠管理、控冬梢促开花措施、花果管理、病虫害防治、采收等技术。本标准适用于无公害妃子笑荔枝的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285 农药安全使用标准GB8321.1 农药合理使用准则（一）GB8321.2 农药合理使用准则（二）GB8321.3 农药合理使用准则（三）GB8321.4 农药合理使用准则（四）GB8321.5 农药合理使用准则（五）GB/18407.2 农产品安全质量，无公害水果产地环境要求3 园地选择环境质量符合 GB/18407.2 的要求。远离污染源，且选择土层深厚，土壤质地疏松，有机质丰富，有充分水源灌溉，排水良好，开阔向阳、避风寒的地段建园。4 园地规划4.1园地四周宜营造防护林带。主林带设在迎风方向的园地边或山坡分水岭上，副林带设在园中道路或排灌沟边沿。主林带种行树以上，副林带种 34 行。林带与果园种植区间挖沟隔离。常用的树种为马占相思、木麻黄等树种。4.2根据园地规模和地形地势,可将园地分成若干小区。缓坡地小区面积h h；丘陵山地小区面积h h。5以下的平缓坡地要修筑沟埂梯田或水平梯田,5以上的微丘陵或丘陵地要修面宽 1.5 米以上的环山行。大于 20的坡地不宜种植。4.3设立能排能灌的排灌系统和完善的道路系统。5 种植5.1 种植密度一般采用(4m5m)(5m6m)的株行距,即每 666.7 种植 2233 株。5.2 植穴穴长宽深为 0.8m0.7m0.6m。每穴分层填埋绿肥 50kg100kg，石灰 0.5kg1.0kg；中上层填腐熟禽畜粪 10kg15kg，钙镁磷肥 0.5kg1.0kg，花生饼 0.5kg，与表土拌匀后回穴。植穴应在植前准备好，待填土沉实、肥料腐熟后种植。5.3 苗木要求DB46/T 4820062选用袋装嫁接苗。宜选用怀枝、大造及海南本地荔枝品种作砧木。砧穗亲和良好,嫁接口上下发育均匀。嫁接部位在 15cm30cm。砧木接口下方 2cm 处茎粗大于或等于 0.7cm,有 23 条分枝。主干粗直,苗高 40cm50cm,生长健壮,叶片整齐,叶色浓绿,枝干粗壮,根系发达,无病虫害。5.4 定植5.4.1一年四季均可种植。最适宜种植时间为春植和秋植。春植宜在春梢萌发前或在春梢老熟后进行，其它时期种植则宜在枝梢老熟后进行。5.4.2袋装苗必须确保持袋土不松散。要深穴浅种，回土要高出土面 15cm20cm，土面埋过根茎交界处 2cm3cm，以利发根。植后淋足定根水,树盘覆草。以后酌情淋水，直至成活。6 土壤管理6.1 扩穴深翻改土定植后第二、三年，每年秋冬季时，沿原植穴壁外开深宽为 40cm(40cm50cm)左右的条状沟,每年每株分层压入腐熟有机肥、绿肥及土杂肥等 50kg100kg,过磷酸钙 1kg,土壤酸性大的果园加入生石灰 0.5kg。深翻时挖出的土分层堆放,回填时先将表土填至穴底，底土填在表层。逐年扩大，23年内完成全园的扩穴深翻改土。6.2 地面覆盖定植后 12 年用作物秸秆或杂草覆盖树盘,厚度 15cm20cm。行间自然生草或间种短期绿肥、牧草、豆科作物等，间种物距荔枝树基部 1m 以上。6.3 中耕除草、培土园地杂草采用人工、机械铲除或用化学除草剂控制。每年结合冬季清园进行一次约 20cm 深的全园中耕翻土,树头周围应进行浅耕。中耕翻土可结合施用基肥、石灰等进行改良土壤。山地果园可根据水土流失状况,隔年进行一次培土,于冬季或高温干旱季节进行。7 施肥管理以有机肥为主，化学肥料为辅，有机肥、微生物肥、化学肥料相结合（使用的肥料种类可参照附录 A）。宜采用营养诊断平衡施肥，根据园地肥力状况和荔枝生长发育需要及时施肥。土壤中微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。施肥部位在树冠滴水线附近。有机肥宜挖沟深施，深宽为 40cm50cm；化学肥料宜沟施后覆土，深宽为 10cm20cm。7.1 未结果幼树施肥管理7.1.1 施肥时期定植后一个月开始施稀薄水肥，以后实行“一梢两肥”，即每新梢顶芽萌动时施第一次；当新梢伸长基本停止，叶片由红转绿时施第二次；或在放梢前和新梢开始转绿时各施一次。7.1.2 施肥量每长出一次新梢施 12 次肥，每株每次施腐熟花生饼肥 25g+尿素 25g 或禽畜粪尿 2kg3kg+N、P、K 三元复合肥(151515,下同)20g30g，以后随冠幅增大施肥量也逐渐增多。7.1.3 施肥方法定植当年在树盘浅松土 5cm10cm 淋施,第二年起有机肥可在树冠滴水线挖深宽为 20cm50cm的环状沟施,施后覆土,化肥可在雨后沟施或水施。7.1.4 根外追肥新梢开始转绿,可结合防治病虫害喷施 0.3%0.5%的尿素、磷酸二氢钾或其它叶面肥。7.2 结果树施肥管理养分配比为 N:P2o5:K2o=1:0.30.6:11.5。一般每生产 50kg 鲜果需施纯氮 1.2kg3.5kg,五氧化二磷 0.7kg1.9kg，氯化钾 1.2kg3.5kg。施肥以有机肥为主。7.2.1 促梢肥DB46/T 4820063采果前1天左右,按每株结果50kg计算，需要施有效成分为30%的荔枝专用肥（11712）5.5kg，与腐熟的有机肥、水肥一并沟施。以后每抽 1 次梢都要施入 12 次专用肥，使其按时抽出健壮的秋梢，施肥量约占全年施肥量的 60%。7.2.2 促花肥促花肥要依据树势的强弱来决定，树势旺迟施，树势差早施，宜见“白点”时施用，施肥量约占全年施肥量的 20%左右，可与有机肥、水肥混合施。7.2.3 壮果肥壮果肥的施肥量因树势不同而有差异，树势壮旺挂果不多的可适当少施或不施，树势弱或挂果多的树多施。在第一次生理落果后和第二次生理落果后，可分成 23 次施。7.2.4 根外施肥枝梢转绿、抽穗、开花、幼果等时期,可根外追肥,以迅速补充树体养分和预防缺素症。施用时间以早晨或傍晚为佳。施用部位以叶背为主。常用的肥料种类:氨基酸、核苷酸、尿素、磷酸二氢钾、硼砂(或硼酸)、钼酸铵、硫酸锌等，喷施浓度一般在 0.1%0.3%之间。施用间隔期 710 天。8 水分管理新梢生长期、花芽分化后期(花器官形成期)、花穗抽生期及果实生长发育期遇干旱应及时淋水、灌水或树冠喷水;雨季汛期应及时排除果园沟内积水。9 树冠管理9.1 未结果幼树树冠管理分布均匀生长健壮的骨干枝的各级枝梢，采用多条主枝自然圆头形或多主枝自然半圆头形。其做法:定干在 30cm50cm 处,选留分布均匀、长势健壮的主枝 34 条,主枝与主干的夹角以 4070为宜。每一主枝距主干 30cm40cm 处选留副主枝 23 条。次生分枝依相似的方法培养各级结果枝,用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝。剪枝时期掌握在两次梢剪一次，在第二次梢充分老化时进行修剪，每次修剪后，当新梢长 7cm10cm 时，进行抹芽留梢。9.2 结果树树冠管理9.2.1 采果后回缩修剪采果后约 710 天进行回缩修剪。幼龄结果树，以继续扩大树冠和不断提高产量为主。树冠尚未封行时，在去年剪口提高 20cm25cm 的地方剪去已结果的枝条，剪后每枝保留 2 条分枝；较老的果树，树冠大小已定，在去年剪口上方 23 个芽眼处剪去已结果的枝条，剪后每条枝条只保留 1 条新枝，其余的要及时抹除。9.2.2 抽穗前的疏枝在荔枝花穗抽生前，合理的剪除过密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、枯枝等。9.2.3 培养适时健壮的秋梢结果母枝幼龄结果树或中龄结果树,要求采果后抽出 3 次梢。成龄结果树,要求采果后能抽出 2 次秋梢。幼龄或中龄结果树,第一次梢宜在6月中下旬抽出,第二次梢于7月中下旬抽出,未次秋梢宜在9月中下旬抽出,10 月中下旬老熟;成龄结果树第一次梢宜在 6 月中下旬抽出,未次秋梢宜在 8 月下旬或 9 月上旬抽出,10月中下旬老熟;未次秋梢若在8月中旬以前抽出,则应通过控制肥水管理来延缓其老熟时间,即未次秋梢抽出后不再施入氮肥,同时适当控制灌水量;未次秋梢若在 9 月中旬以后抽出,则应及时喷施核苷酸等叶面肥促使其在 10 月中下旬老熟,若不能在 10 月 25 日前老熟的,对未老熟的嫩梢,用人工将其从基部(老、嫩梢交界处)摘除。10 控冬梢促开花措施DB46/T 482006410.1 断根未次秋梢老熟后,可在整个树盘挖 20cm 深的沟,切断细根,削弱根系对肥水的吸收,抑制冬梢萌发。10.2 环割环扎对于幼龄结果树,未次秋梢老熟后，在直径 6cm 以上的主干、主枝、侧枝上闭口环割一圈。环割的深度以刚达木质部为度。10.3 螺旋环剥对于树势壮旺的幼龄结果树和中龄结果树,在未次秋梢老熟后,选择合适的枝条部位,用 0.2cm0.3cm 的环剥刀进行螺旋环剥 11.5 圈,螺距与干、枝粗细相当，环剥的深度以刚好达木质部为度。10.4 化学调控环割后 2030 天，用 410-4610-4 的乙烯利或 510-4 的多效唑控制冬梢萌发,促进成花。在荔枝未次秋梢老熟而抽出冬梢或冬梢抽出 1cm2cm 长时喷第一次,2025 天后再喷第二次。喷雾时要将药物洒在芽、枝梢和叶片上,喷至叶片微滴水为止。11 月中下旬后抽发的冬梢,可用 410-4510-4 的乙烯利喷杀或人工摘除。11 花果管理11.1 调控花期和花量12 月底前(北部地区 1 月上旬以前)抽出的花穗从基部全部抹除，1 月至 2 月初抽出的花穗，在花穗抽生 8cm10cm，短截花穗（或用 310-4的多效唑和 2.510-4的乙烯利压穗），促抽侧穗，每结果母枝留花穗 12 条。11.2 辅助授粉盛花期采用放蜂、人工辅助授粉、雨后摇花、高温干燥天气果园在傍晚灌水及下午树冠上喷清水等措施。11.3 疏果对结果过量的植株在第二次生理落果后进行人工疏果。疏去小果、畸形果、病虫害果和过于分散的果,并根据结果母枝粗壮程度和叶片数确定每枝条留果 2030 个正常小果。11.4 保果11.4.1 环割幼龄结果树可在雌花谢花后1015天进行环割,生长旺盛的结果树可在雌花谢后4050天环割第二次。环割宜在主干枝或大枝上进行，用环割刀在光滑部位上环割一圈，深度达木质部为度。对老龄和树势弱的结果树一般不采用环割措施。11.4.2 应用生长调节剂喷保果用的植物生长调节剂 310-5510-5的920或110-3 的核苷酸及国家批准生产的其它复合型保果药剂。一般在雌花谢花后 15 天喷第一次,第二次生理落果后(雌花谢花后 30 天)再喷第二次。11.4.3 果实套袋在第三次生理落果前,进行杀虫杀菌后可用无纺布袋进行套果。12 病虫害防治12.1 防治原则贯彻“农业预防为主、综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化治理原则。12.2 农业防治12.2.1实行检疫，培育无病苗木。12.2.2加强肥水管理,增施有机复合肥或施用充分腐熟的有机肥,适施化肥。旱