DB43T 862-2014 保靖黄金茶 毛尖功夫红茶.pdf

DB43/T 862-2014保靖黄金茶毛尖工夫红茶1范围本标准规定了保靖黄金茶毛尖工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、实验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于保靖黄金茶毛尖工夫红茶的生产加工和流通。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药的最大残留限量GB7718预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T8304茶水份测定GB/T8305茶水浸出物含量测定GB/T8306茶总灰分测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T8314茶茶游离氨基酸总量测定GB14881食品生产通用卫生规范GB/T23776茶叶感官审评方法SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件SB/T10037红茶、绿茶、花茶运输包装NY/T853茶叶产地环境技术条件国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1保靖黄金茶毛尖工夫红茶 Maojian congou black tea of baojing golden tea以保靖黄金茶茶树品种幼嫩芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工成的毛尖工夫红茶。4分级与实物标准样1