DB42T 686-2011 景阳鸡饲养技术规程.pdf

ICS65.020.30B43DB42湖北省地方标准DB 42/T 6862011景阳鸡饲养技术规程Technical standard of feeding and management Jingyang Chicken2011-01-24 发布2011-03-25 实施湖北省质量技术监督局发 布DB 42/T 6862011I前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由建始县质量技术监督局、建始县畜牧兽医局提出。本标准起草单位：建始县质量技术监督局、建始县畜牧兽医局、建始县青龙食品有限责任公司。本标准起草人：谭维君、刘健、向登尤、黄希军、王祥武。DB 42/T 68620111景阳鸡饲养技术规程1范围本标准规定了景阳鸡饲养技术规程的术语和定义、环境要求、鸡舍要求、引种、饲养、饲料、疫病防制、鸡场废弃物处理、生产记录、出栏、检疫。本标准适用于景阳鸡的饲养。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078饲料卫生标准GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB 16549畜禽产地检疫规范GB/T 18407.3-2001农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T 388-1999畜禽场环境质量标准NY/T 1168-2006畜禽粪便无害化处理技术规范NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5030无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则NY 5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5339-2006无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1景阳鸡 jingyang Chicken国内稀有肉用型地方鸡种，因主产于建始县景阳河（清江中游）沿岸，故取名为景阳鸡；又称九斤鸡、景阳九斤鸡。3.2开饮 drink for the first time雏鸡出壳后第一次饮水。3.3开食 feed for the first time雏鸡出壳后首次喂料。3.4均匀度 uniformity of bodyweightDB 42/T 68620112鸡群平均体重10%范围内的只数占总称重只数的百分比。4环境要求4.1产地环境应符合GB/T 18407.3-2001的规定。4.2饮水质量应符合NY 5027的规定。5鸡舍要求5.1应具备保温、隔热、降温、排水和通风换气的功能。5.2应安装防鼠、防虫、防鸟设施。5.3便于清洗、消毒和防疫。5.4配备有能够满足不同生产需要的相应设施设备。6引种6.1应来源于有省级以上种禽生产经营许可证的景阳鸡种鸡场。6.2应经产地动物检疫部门检疫，并符合 GB 16549 的要求。6.3同一鸡舍的种源应来源于同一种禽场的同一批次。6.4种源应来源于非疫区。6.5运输工具使用前后应清洗、消毒。7饲养7.1育雏期管理7.1.1育雏期（06 周龄）。7.1.2以每只鸡 2 3 饮水位配置饮水器，饮水器上边缘高度应与鸡背高度基本一致。雏鸡出壳后 2436 小时进行“开饮”，“开饮”可用 5%葡萄糖水加 0.1%维生素 C，应让所有雏鸡都喝到水。7.1.3以每只鸡 3 5 采食位配置料桶（槽），料槽上边缘高度应与鸡背高度一致。雏鸡一般在“开饮”24 小时后或待 80%以上雏鸡有强烈采食欲时进行“开食”。“开食”可用无毒并经消毒的油纸、塑料布或浅料盘放料，“开食”点要多，应让所有雏鸡能同时吃到饲料。7.1.4饲养方式可采用地面平养或网上平养。日粮以配合饲料为主。7.1.5饲养密度4周龄前每平方米30只以内，5至7周龄每平方米15只以内。7.1.6温度DB 42/T 686201131周龄内温度控制在3234，以后每周分23次降低23，直至与自然室温相同。7.1.7湿度育雏室内相对湿度2周龄内控制在65%70%，以后55%60%。7.1.8通风在以不降低舍内温度的前提下通风换气，舍内空气质量应符合NY/T 388-1999的要求。7.1.9光照1周龄内每日2324小时光照，强度为30Lux40Lux，1周龄之后逐渐减少自然光照。7.2育肥期管理7.2.1育肥期720周龄。7.2.2饲养密度放牧饲养每100平方米饲养810只为宜。地面平养712周龄每平方米饲养10只，1320周龄每平方米饲养8只。7.2.3饲养方式育肥期以舍饲和放牧相结合。放牧饲养应以自由采食为主，给以少许原粮为辅（玉米、小麦、稻谷等），舍饲以全价饲料为主，适当补喂青绿饲料。7.2.4饲料添加剂饲料添加剂使用应符合NY 5032的要求。7.2.5饮水采取自由饮水，保持充足清洁供水。7.2.6鸡舍放牧饲养可采用大棚式、有窗开放式、卷帘开放式鸡舍；舍饲可采用有窗开放式、卷帘开放式、封闭式鸡舍。应具有防寒保暖、防暑降温功能。7.2.7光照小群饲养采用自然光照。规模化饲养可白天自然光照，晚上人工补充光照，光照强度前期30 Lux/40Lux/，后期10 Lux/15 Lux/。7.2.8出栏时间120180日龄。7.3种鸡育成、产蛋期管理7.3.1种鸡育成期管理DB 42/T 686201147.3.1.1种鸡育成期724周龄。7.3.1.2体重控制在满足鸡只蛋白质需要的基础上，控制能量，实施限制饲喂。景阳鸡种鸡各阶段体重指标应符合表1的要求。种鸡日饲喂量应符合表2的要求。表 1种鸡各阶段体重指标阶段体重标准（g）种公鸡种母鸡初生420.630 日龄2102060 日龄810805105090 日龄122012078070120 日龄153015095095150 日龄16201601120110180 日龄22602201560150表 2种鸡日饲喂量种鸡类别日饲喂量，g/只雏鸡30育成鸡80种母鸡130135种公鸡1401457.3.1.3均匀度控制后备鸡每两周称重1次，对10%平均体重范围外的个体分别进行组群，体重较轻的增加饲料喂给量或增加饲料营养浓度；体重超过平均值的，则维持前期饲料喂给量不变，当体重达到平均值后再增加饲料喂给量，采用统一喂料量，此部分鸡每周称重1次。7.3.1.4转舍鸡群转舍前后应喂抗应激添加剂；饲料更换需逐步过渡。7.3.2种鸡产蛋期管理7.3.2.1产蛋期从开产（5%产蛋率）至淘汰。7.3.2.2饲养方式笼养、网上平养或地面平养。7.3.2.3饲养密度DB 42/T 68620115笼养按笼具饲养定额配套饲养、网上平养6只/、地面平养5只/。7.3.2.4光照光照时间、强度应按照表3的规定实施，保证景阳鸡种鸡的性成熟。表 3种鸡各阶段光照计划生长阶段光照时间（h）光照强度（Lux）1 周24302 周233035 周2020617 周自然光照时间1820 周131521 周141522 周15152327 周161527 周以上16157.3.2.5人工授精母鸡每45天输精一次。输精深度在阴道内23，每次输原精液0.025ml0.05ml。输精时间宜为下午3时6时。对输精后及时产蛋的鸡要进行补输，以提高受精率。公鸡采精应间隔12天一次。7.3.2.6公母鸡比例人工授精为1：40，自然交配为1：10。7.3.2.7集蛋蛋箱、蛋托使用前应清洗消毒。集蛋人员在集蛋前应洗手消毒。集蛋时应将破蛋、砂壳蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋选出。蛋收集后应尽快消毒、保存，种蛋从产出到入库不得超过2小时。种蛋保存温度为1015，湿度70%，保存时间为一周内。8饲料8.1饲料及饲料添加剂使用应符合GB 13078、NY 5032的要求。8.2营养水平8.2.1商品鸡营养水平饲料营养应满足商品鸡生长各阶段的营养需要，商品鸡各阶段日粮营养指标见表4。DB 42/T 68620116表 4商品鸡各阶段日粮营养指标项目生产阶段03 周37 周712 周代谢能，千卡/kg280028502900粗蛋白，%201816蛋白能量比，g/兆卡716355钙，%0.90.80.9磷，%0.650.650.65食盐，%0.30.310.328.2.2种鸡营养水平饲料营养应满足种鸡生长各阶段的营养需要，景阳鸡种鸡各阶段日粮营养指标见表5。表 5种鸡各阶段日粮营养指标项目生产阶段（产蛋期或产蛋率）06 周7 周5%开产35%35%65%65%代谢能，千卡/kg27502700275027502750粗蛋白，%191415161617蛋白能量比，g/兆卡6952555858钙，%1.00.52.82.82.8磷，%0.650.40.60.50.5食盐，%0.320.370.370.370.379疫病防制9.1疫病预防9.1.1隔离措施9.1.1.1饲养场人员进入饲养区应洗手及更换场区工作服、工作鞋。工作服、鞋应保持清洁，并定期清洗、消毒。9.1.1.2禁止外来人员及车辆进入生产区。在经兽医管理人员许可的情况下，外来人员和车辆应消毒后方可进入。9.1.1.3禁止任何人员携带禽产品进入场内生产区，禁止已出场的鸡只返场饲养。DB 42/T 686201179.1.2消毒制度9.1.2.1环境消毒鸡舍周围环境每周用2%火碱消毒或石灰乳消毒1次；场内周围及污水池、排粪坑、下水道出口，每12个月用漂白粉消毒1次。9.1.2.2鸡舍消毒进鸡或转群前鸡舍应彻底清扫和清洗，严格消毒，消毒程序为“清扫清洗消毒干燥消毒清洗干燥熏蒸”。消毒剂应选择符合中华人民共和国兽药典规定的高效消毒剂，如0.1%新洁尔灭、4%来苏尔或0.2%过氧乙酸、氯酸盐、碘制剂等其中一种消毒液全面喷洒，然后关闭门窗用福尔马林熏蒸24小时。9.1.2.3用具消毒经常对蛋箱、蛋盘、喂料器、孵化器、孵化盘、出雏盘、清扫和运输工具进行消毒，可选用中华人民共和国兽药典规定的高效无毒和腐蚀性低的消毒剂消毒。9.1.2.4带鸡消毒雏鸡消毒应在入舍后1日龄至20日龄，每天消毒1次，以后每隔23天消毒1次。成鸡消毒应在鸡舍内无鸡蛋的时候进行，消毒剂选用0.3%过氧乙酸、0.1%新洁尔灭或0.1%的次氯酸钠或中华人民共和国兽药典中规定的高效无毒腐蚀性低的消毒剂。9.1.2.5种蛋消毒种蛋入库和孵化开机时，按每立方米体积用30毫升福尔马林加15克高锰酸钾，关闭门窗熏蒸半小时。种蛋装盘后用0.1%的新洁尔灭溶液蛋面喷雾消毒，入机后和孵化机同时消毒，升温至26关闭通风孔，停止风扇转动，每立方米用28毫升37%福尔马林和14克高锰酸钾熏蒸30分钟，然后打开通气孔，开启风扇，正式升温孵化。9.1.3免疫接种9.1.3.1景阳鸡饲养周期较长，饲养场应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求，结合当地疫病流行情况，有选择地进行疫病的预防接种工作。重点应对鸡新城疫、传支、鸡法氏囊病、鸡痘、禽流感、鸡球虫、鸡白痢等疫病预防接种，并注意选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。9.1.3.2抗体监测及疾病诊断鸡场对免疫抗体水平应进行定期监测，并根据抗体水平调整免疫程序。对鸡场的病鸡或死鸡应进行疾病诊断，做到早发现、早治疗。9.2兽药使用9.2.1景阳鸡适应性强，商品鸡出栏前 15 天内不宜使用抗生素。9.2.2使用药物进行鸡病的预防和治疗时，应符合 NY 5030 的规定。9.2.3疫病预防和疫病控制应符合 NY/T 5339-2006 的规定。10鸡场废弃物处理DB 42/T 6862011810.1污水处理鸡场产生的污水应进行无害化处理，排放标准应符合GB 18596的规定。10.2鸡粪、垫料处理鸡粪、垫料可采用堆肥方式进行无害化处理，鸡粪处理应符合NY/T 1168-2006的规定，不应将未经无害化处理的鸡粪直接施入农田。10.3病死禽处理病死禽应按GB 16548的规定进行无害化处理，不应随便丢弃，以免污染环境、传播病原。11生产记录建立生产记录档案，包括引种记录、培训记录、饲养管理记录、饲料及饲料添加剂采购和使用记录、