DB42T 1807-2022 毛竹笋用林经营技术规程.pdf

ICS 65.020.40 CCS B 64 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 18072022 毛竹笋用林经营技术规程 Technical regulation of management for bamboo shoot of Phyllostachys edulis 2022-03-03 发布 2022-05-03 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 DB42/T 18072022 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 经营地选择.1 气候条件.2 土壤.2 地形地势.2 毛竹林选择.2 5 经营措施.2 整地.2 数量结构调控.2 年龄结构调控.3 施肥.3 灌溉与排水.3 管理措施.3 6 竹林覆盖.4 覆盖时间.4 覆盖方法.4 覆盖物清理.4 7 采笋.4 春笋.4 鞭笋.4 冬笋.4 8 病虫害防治.4 主要病虫害种类.4 防治原则.4 防治方法.5 附录 A（资料性）毛竹笋用林病虫害防治方法.6 DB42/T 18072022 II DB42/T 18072022 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由湖北省林业科学研究院提出。本文件由湖北省林业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖北省林业科学研究院、咸宁市林业科学院、咸宁市咸安区林业科学研究所。本文件主要起草人：胡兴宜、胡文杰、庞宏东、刘恒贵、王晓荣、刘清平、胡江龙、李玲、徐丽君。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省林业标准化技术委员会，联系电话：027-86952116，邮箱：；对本文件的有关修改意见请反馈至湖北省林业标准化技术委员会，联系电话：027-86952116，邮箱：。DB42/T 18072022 1 毛竹笋用林经营技术规程 1 范围 本文件规定了毛竹笋用林经营技术相关的术语和定义、经营地选择、经营措施、春笋冬出、采笋、病虫害防治等。本文件适用于湖北省毛竹笋用林经营。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 20391 毛竹林丰产技术 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。母竹 parent bamboo 用来培育竹笋的种竹。毛竹笋用林 shoot-utilizing stand of bamboo 以竹笋作为经营培育目的的毛竹林。竹鞭 bamboo rhizome 毛竹的地下茎，茎上有节，节上生根，节的侧面着生芽，可分化为笋或鞭。竹林结构 bamboo forest structure 与竹林生长量密切相关的结构因子的数量组合，包括立竹度、径级、年龄比例等。立竹度 bamboo density 单位面积上活竹株数，用“株/hm2”表示。4 经营地选择 DB42/T 18072022 2 气候条件 光照充足、年降水量800 mm1800 mm。空气质量较好、无污染，达到GB 3095中的空气质量二级标准。土壤 选择土层深度大于60 cm的偏酸性砂质壤土、轻壤土，土壤环境质量要求达到GB 15618二级标准。地形地势 选择背风向阳，坡度不大于20的坡地或排水良好的平地或梯地。交通便利，方便灌溉，水源无污染。毛竹林选择 选择毛竹丰产材用林或笋材两用林进行笋用林经营生产，尽量选择毛竹纯林，若为混交林，毛竹所占比例要大于90%。5 经营措施 整地 5.1.1 整地时间 大年在春笋完全发完后的盛夏进行，亦可结合采挖冬笋时进行，小年宜在盛夏进行。5.1.2 林地清理 整地前，清除石块、竹蔸、树根及老鞭、死鞭等杂物，清理时要避免损伤嫩鞭、壮鞭，同时清除竹林内杂灌、杂草及幼小、病弱乔木，保留价值较高或已生长多年的乔木。具体参照GB/T 20391。5.1.3 整地方式 5.1.3.1 全垦 平地或坡度小于10的坡地全面垦复，深度为30 cm40 cm，将表层土翻入底层，敲碎土块。5.1.3.2 带状整地 坡度大于10的坡地沿等高线进行垦复，深度30 cm40 cm，剩余未垦地带在第2年垦完。数量结构调控 5.2.1 立竹度调控 保留健壮母竹2250株/hm2 2700株/hm2，母竹均匀分布于林地内。5.2.2 竹鞭管理 及时清理老鞭、死鞭和竹蔸，深埋浅鞭和跳鞭。若不经营鞭笋，可在清理时将鞭笋截断，促进鞭梢侧芽萌发，增加地下鞭数量。DB42/T 18072022 3 5.2.3 胸径控制 保持竹林平均胸径7 cm9 cm。若竹林平均胸径较小，则应在经营过程中留笋养竹时保留粗壮笋，逐步调控林分平均胸径。年龄结构调控 5.3.1 年龄结构 保留1度3度竹，竹龄组成以1度2度竹各占35%，3度竹占30%为宜。5.3.2 老弱病竹清理 冬季及时清除受害竹及4度以上老竹。5.3.3 新竹留养密度 春笋开始出土7 d10 d后，留养粗壮、健康、鞭深，地径9 cm11 cm的竹笋。从开始留笋到出笋盛期结束，做到时间上的等距离留笋，并在林内均匀分布，留笋密度790株/hm2950株/hm2。施肥 5.4.1 施肥数量与时间 第1年施足基肥，施有机肥18000 kg/hm222500 kg/hm2、复合肥（N:P:K=2:3:3，下同）600 kg/hm2825 kg/hm2。5.4.1.1 毛竹林大年施肥 毛竹林发笋大年施肥3次。在2月（笋前）施复合肥或笋竹专用肥300 kg/hm2375 kg/hm2；在5月6月（笋后）施有机肥12000 kg/hm2，或复合肥或笋竹专用肥225 kg/hm2300 kg/hm2；9月10月施复合肥或笋竹专用肥225 kg/hm2300 kg/hm2。5.4.1.2 毛竹林小年施肥 毛竹林发笋小年施肥3次。在2月（笋前）施复合肥或笋竹专用肥450 kg/hm2525 kg/hm2；在5月6月（笋后）施有机肥15000 kg/hm2，或复合肥或笋竹专用肥375 kg/hm2450 kg/hm2；9月10月施复合肥或笋竹专用肥375 kg/hm2450 kg/hm2。5.4.2 施肥方式 有机肥采用沟施施肥，复合肥采用撒施施肥或挖穴施肥，笋竹专用肥采用挖穴施肥或笋穴施肥。灌溉与排水 夏秋季节及时灌溉，保持土壤湿润，水质达到GB 5084中灌溉水质三类标准；修好排水沟，防止雨季积水。管理措施 5.6.1 清理灌草 DB42/T 18072022 4 结合松土时进行，清除杂灌、杂草，杂草可翻入土内。5.6.2 钩梢 对保留的母竹进行适度钩梢，一般在10月11月进行，钩梢后留枝12盘15盘。6 竹林覆盖 覆盖时间 11月下旬12月上旬。覆盖方法 第1层用稻草20 cm，第2层用鸡粪5 cm10 cm，第3层用砻糠20 cm，覆盖前保证林地土壤水分充足。覆盖物清理 春笋开始出土时，移去覆盖物。7 采笋 春笋 3月下旬至4月下旬，除盛笋期用作留养新竹的竹笋外，其余的全部采收。竹笋出土15 cm左右时，开穴挖笋，挖笋时沿竹鞭斩断，避免伤害竹鞭，挖完覆土，每1 d2 d采收1次。鞭笋 6月至8月，鞭笋出土25 cm左右时采挖，鞭笋采挖可与深埋浅鞭、跳鞭结合进行，采挖时避免损伤竹鞭和笋芽，挖完覆土，每4 d左右采收1次。冬笋 10月下旬至翌年2月初，冬笋出土或已将表土拱起时采挖，采用开穴挖笋或结合深翻土地进行，开穴时要轻挖，深翻要慢挖，不能损伤竹鞭。8 病虫害防治 主要病虫害种类 丛枝病（Witchs broom）、竹秆锈病（Stereostratum corticioides）、竹黑痣病（Phyllachora graminis）；竹笋禾夜蛾（Oligia vulgaris）、竹广肩小蜂（Aiolomorphus rhopaloides）、刚竹毒蛾（Pantana phyllostachysae）、黄脊竹蝗（Ceracris kiangsu）、竹篦舟蛾（Besaia goddrica）、竹织叶野螟（Coclebotys coclesalis）。防治原则 坚持“预防为主，综合防治的原则”。采取无公害防治技术措施开展毛竹笋用林病虫害绿色防控。DB42/T 18072022 5 防治方法 防治方法见附录A。DB42/T 18072022 6 A A 附录A （资料性）毛竹笋用林病虫害防治方法 毛竹笋用林病虫害防治方法见表A.1。表A.1 毛竹笋用林病虫害防治方法 病虫害 名称 危害特征 防治方法 病害 丛枝病 枝节增多、节间变短，叶片退化成鳞片状。1.清除老弱竹，松土施肥，加强抚育管理；2.及时清除病株并集中烧毁。竹秆锈病 一般出现在竹秆中下部、基部，先产生褐色粉状突起，渐成中间呈黑褐色，外围呈黄色的病斑，最终形成椭圆形或条形。1.保持适宜密度，保证排水畅通；2.发病初期用煤油连续涂抹病处，发病时采用 70%多菌灵可湿性粉剂 500 倍1000 倍液或 15%粉锈宁 1000 倍液喷洒，间隔 10 d 喷洒 2 次3 次；3.及时清除病株，集中烧毁。竹黑痣病 竹叶枯萎脱落，生长衰退，竹笋大量减产。1.加强抚育和养分管理；2.发病期间，喷洒 1:1:100 的波尔多液或75%的百菌清 1000 倍液，间隔 10 d15 d 喷洒 1 次，连续进行 2次3 次；3.及时清除病株，集中烧毁。虫害 竹笋禾夜蛾 遇虫害则很难成竹 1.及早挖出受害笋；2.翻耕灭蛹；3.2 月每隔 7 d 用 20%杀灭菊酯乳油 l000 倍2000 倍液喷洒 1 次，连续喷洒 2 次3 次；4.黑光灯诱杀。竹广肩小蜂 竹节膨大，长势锐减，发笋量减少 1.及时伐除虫害竹；2.用 10%吡虫啉乳油 5 倍液注射 2 mL/株；3.成虫羽化期，每隔 10 d 喷洒 2.5%溴氰菊酯乳油 2000 倍液，连续进行3 次4 次。刚竹毒蛾 竹叶被蚕食，竹节内积水，严重时导致死亡 1.保证林内透光透风；2.幼虫期，每公顷使用白僵菌粉炮 45 个；3.成虫期间可采用灯光诱杀。黄脊竹蝗 危害竹叶，严重时导致死亡 1.11 月人工挖卵；2.若虫期使用 5%甲维盐 1000 倍液进行喷洒防治。竹篦舟蛾 危害竹叶，导致竹笋减产 1.加强水肥管理，松土杀灭虫蛹；2.黑光灯诱杀；3.幼虫期用 2.5%溴氰菊酯乳油 2000 倍液喷洒。竹织叶野螟 危害竹叶 1.冬季松土杀越冬幼虫；2.5 月底适当释放松毛虫赤眼蜂；3.成虫期用 2.5%溴氰菊酯乳油 2000 倍液喷洒。