DB65T 2832-2007 红地球葡萄分级标准.pdf

DB65/T2832-2007表1等级指标指标等级项目特级一级二级三级色泽呈鲜红色，果粉全呈鲜红色或深红色，果粉全果粒粒重14g以上，光洁粒重(1214)g,粒重(1112)g,粒重10g以上，粒形无斑，无病虫害狼光洁无斑，无病虫光洁无斑，无病虫较一致，无病虫害迹，无机械损伤，害痕迹，无机械损害痕迹，无机械损痕迹，无机械损伤果粒大小整齐匀伤，果粒大小整齐伤，果粒大小整齐称，呈圆形或卵圆匀称，呈圆形或卵匀称，呈圆形或卵形圆形圆形穗重(550-850)g(500-800)g(450-750)g穗重在450g以下果粒着色率2962949290穗形稍有不自然松散，自然松散，果粒无挤压变形现象，穗长(2025)cm,呈圆锥形状较一致，穗长形、圆柱形(20-25)cm,呈圆锥形、圆柱形果肉硬脆，味甜爽口，无异味可溶性固形物18.0217.0216.0215.0总酸量0.460.480.50s0.53固酸比值39.1235.432.028.34.2卫生指标4.2.1汞限量按GB2762的规定执行。4.2.2六六六、滴滴涕残留量按GB2763的规定执行。4.2.3敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量按GB5127的规定执行。5检验方法5.1组批同一品种、同一等级、同一批量销售的产品每100件为一个检验批次，不足100件者，以一个批次计。5.2抽样按GB/T8855规定执行。5.3等级评定5.3.1色泽、果粒、穗重、果粒着色率、穗形和果肉用目测、口尝、分度值为0.2m的钢直尺、分度值为0.1g的天平和分度值为20g的度盘秤进行测量。5.3.2可溶性固形物、总酸量、固酸比值按附录A执行。5.3.3卫生指标5.3.3.1汞的测定按GB/T5009.17规定的方法测定。5.3.3.2六六六、滴滴涕残留量指标按GB/T5009.19规定的方法测定。2