DB44T 442-2007 预包装水果购销质量通用要求.pdf

DB44/T442-2007前言本标准由深圳市质量技术监督局和深圳市农林渔业局提出。本标准主要起草单位：深圳市质量技术监督局罗湖分局、深圳市无公害农产品质量监督检验站、深圳市农产品股份有限公司布吉农产品批发中心。本标准主要起草人：刘晓颖、金肇熙、李茂勇、谭薇、周鹏、黄昭瑜、范青、王振、孔德彪、孟祥川。地方标准信总服务平台DB44/T442-20076.1.6对不符合等级要求的样品数量做记录。按(1)式计算百分率，计算结果保留一位小数。单项不合格果重（或果数）单项不合格果(%)=100(1)检验总果重（或果数）注：各单项不合格果百分率的总和即为该批水果不合格果总数的百分率。6.2理化指标按标准规定执行。6.3安全指标按GB2762、GB2763和标准规定执行。7检验规则7.1组批按同一品种，同一等级，同一产地，同一批货的水果作为一个检验批。7.2抽样方法7.2.1按GB/T8855的规定执行。7.2.2抽样同时进行检重，每一包装件内的果实净重与标示质量的负偏差应按定量包装商品计量监督管理办法的规定执行。7.3容许度7.3.1根据水果的等级差异应规定一定的容许度范围。各等级容许度规定允许的不合格果只能是邻级果，不允许隔级果。7.3.2二级果容许度范围内不允许有明显腐烂、外伤或明显导致不适合食用的果实。7.3.3容许度规定的百分率一般以质量比或果数比计算。7.4判定规则应对具体水果品种的等级、理化指标、安全指标规定相应的判定规则。8标签和包装8.1标签8.1.1基本要求按照GB7718中第4章规定执行。8.1.2必须标示内容8.1.2.1水果名称按照CB7718中5.1.1条规定执行。8.1.2.2品种品种应在水果名称前注明。8.1.2.3质量（品质）等级国家标准、行业标准、地方标准中已明确规定质量等级的水果，必须标明水果的质量等级。8.1.2.4产地应符合国家或地方有关规定的要求。8.1.2.5生产者、经销者的名称、地址和联系电话按GB7718中5.1.5条执行。8.1.2.6生产日期3