DB41T 828-2013 金珠砂梨生产技术规程.pdf

DB41 河南省地方标准 DB41/T 8282013 金珠砂梨生产技术规程 2013-09-05 发布 2013-11-05 实施 河南省质量技术监督局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 8282013 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由河南省林业厅提出。本标准由洛宁县质量技术监督局、洛宁县园艺局、洛阳市农林科学研究院起草。本标准参加起草人：张永朝、谭学智、李应贤、谢向前、王林枫、廉怀杰、薛磊磊、杜长安。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 8282013 1 金珠砂梨生产技术规程 1 范围 本标准规定了金珠砂梨生产的园地选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等。本标准适用于金珠砂梨的生产与管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 475 梨苗木 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 金珠砂梨 从野生砂梨中选育出来的优良晚熟梨。4 园地选择 4.1 地势 平坦或坡度低于15的山区、丘陵，选择背风向阳的南坡，并修筑梯田。不宜在低洼地建园。4.2 土壤 土层深厚，活土层在80cm以上，地下水位在1.5m以下。4.3 环境 园地的环境条件应符合NY/T 391的要求。5 栽植 5.1 整地 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 8282013 2 按行株距挖深宽0.8m1m的栽植穴，密植园可沿行挖栽植沟，按每667m2施入优质腐熟农家肥2000kg3000kg，与挖出的表土混匀后回填。待填至低于地面20cm后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墒。5.2 栽植方式 平地和6以下的缓坡地宜长方形栽植，615的坡地宜等高栽植。栽植密度株距2m3m，行距4m5m。5.3 授粉树配置 实行差量成行配置，主栽品种与授粉品种的栽植比例为45:1。同一果园内栽植24个品种。授粉品种宜选用红香酥梨、酥梨或鸭梨。5.4 苗木的选择与处理 选用一年生壮苗，苗木标准按照NY/T 475执行。核实品种，剔除不合格苗木，修剪根系，分级。远途调运的苗木用清水浸泡根系一夜，用泥浆蘸根后栽植。5.5 栽植方法 在栽植沟（或栽植穴）内按株距挖深、宽各30cm的栽植穴。将苗木放入穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填边提苗、踏实，直到嫁接口略高于地面。沿树苗周围做直径0.8m1m的树盘，浇透水，覆盖地膜保墒。6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻 扩穴深翻结合秋施基肥进行，幼树定植后，从定植穴（沟）外缘开始，每年向外挖环状沟或平行沟，沟宽60cm80cm，深60cm80cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。6.1.2 树盘覆盖和埋草 覆草在春季施肥灌水后进行，覆盖材料可选秸秆或杂草。在树冠下覆盖，覆盖厚度15cm左右，上面零星压土。连覆34年后结合秋施基肥浅翻一次，也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。6.1.3 种植绿肥 行间可间作三叶草、毛叶苕子、扁叶黄芪等绿肥作物。6.2 施肥 6.2.1 基肥 秋季以施入农家肥为主，混加磷肥和适量氮素化肥。初果期树按每生产1kg梨果施1.0kg2.0kg优质农家肥计算；盛果期梨园每667m2施3000kg以上的优质农家肥。基肥中的氮肥施用量应达到年施用总量的50%，磷肥施入年总量的100%。施肥方法采用沟施，挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深60cm80cm。6.2.2 追肥 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 8282013 3 土壤追肥：第一次在萌芽前后，追施全年氮肥用量的20%；第二次在落花后视坐果情况施入全年氮肥用量的20%和全年钾肥用量的60%；第三次在花芽分化及果实膨大期，施入钾肥用量的40%和全年氮肥用量的10%。追肥后及时灌水。叶面喷肥：全年45次，一般生长前期（6月底以前）2次，以氮肥为主，后期23次，以磷、钾肥为主。常用肥料浓度为尿素0.3%0.4%，磷酸二氢钾0.3%0.5%，硼砂0.2%0.3%。叶面喷肥宜避开高温时间。最后一次叶面喷肥应在果实采收期20天前进行。6.3 水分管理 宜在花前、花后、果实膨大期、土壤封冻前依据墒情进行灌水。雨季及时排除积水。7 整形修剪 7.1 适宜树形 依据栽植密度选择树形。株距在3m以上的，宜选择小冠疏层形，株距3m以内的宜选择纺锤形。7.2 修剪 7.2.1 小冠疏层形树 定植后在80cm左右的高度定干，当年选择方位合适、长势健壮的3个新梢作为第一层主枝，秋季将基角拉至7080，冬剪时中心干留70cm80cm（饱满芽处）、主枝留60cm短截。中干上其它新梢在夏季通过捋枝等措施使基角开张至90以上，冬剪时长放。第2年至第4年在第一层主枝上各培养2个小侧枝。在距离第一层主枝80cm100cm处的中干上选留第二层主枝2个，不配置侧枝。生长季疏除主干、主枝及侧枝上的过密新梢，留下的新梢通过捋枝、拉枝等措施，将基角开张至90以上，冬剪时长放。进入盛果期后通过疏枝维持合理的枝量（68）万个/667m2，对5年以上的结果枝及时回缩更新，在合适部位落头，以保持健壮的树势和良好的通风透光条件。7.2.2 纺锤形树 定植后在100cm左右的高度定干。整形期间，在中干上选定1215个方位合适、长势健壮的小主枝，基角8090。中干上其它枝条在夏季通过捋枝等措施开张至90以上。冬剪时除中干适当短截外，其它枝条一律长放。进入盛果期后，枝量维持在（68）万个/667m2。主枝与中心干直径之比应保持在1：34，主枝过粗时通过疏枝、增加结果量等措施进行调节。生长季将中干和主枝上的新梢着生角度调整到90以上，对5年生以上的结果枝要及时更新。8 花果管理 8.1 疏花疏果 谢花后20天开始疏果，按照去劣留优的疏果原则，疏去病虫及廋弱幼果，疏果量达到总疏果量的50%以上。至5月底第二次疏果并定果，按照以产定果的方法确定留果量，每花序留果13个，以2个为主。8.2 果实套袋 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 8282013 4 选择抗风吹雨淋、透气性强、有一定透光性能的优质专用单层纸袋，在落花后3035天套袋（5月下旬6月上旬）。套袋前喷施一次杀菌剂和杀虫剂，药干后即行套袋。套袋时防止纸袋贴近果皮。在采收前1520天除袋。9 病虫害防治 见附录A。10 果实采收 10.1 采收期 适宜采收期在10月底11月上旬。根据果实成熟度，应分期采收。先采树冠上部及外围着色好的果实，相隔810天再采树冠下部及树冠内膛果实。10.2 采收要求 采果顺序应坚持先下后上和先外后内的原则，使用梯凳，避免脚踩枝碰伤芽、叶。采果应轻拿轻放，避免人为损伤，果实应保留果柄。随采随选，将病虫、畸形、过小或残损伤果拣出。采收后的果实应立即运往阴凉处预冷，切忌日晒、雨淋，散除“田间热”后再进行分级包装。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 8282013 5 A A 附 录 A（规范性附录）金珠砂梨病虫害综合防治方法 金珠砂梨病虫害综合防治方法见表A.1。表A.1 金珠砂梨病虫害综合防治方法 病虫害名称 危害部位 防治适期 防治方法 梨锈病 叶片和新梢 3月上旬开花前、谢花末期和幼果期 1.早春对桧柏喷12次浓度为35波美度石硫合剂，以减少病源；2.谢花末期和幼果期喷药保护。常用药剂有：25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍，或70%丙森锌可湿性粉剂700倍等。梨黑星病 花序、叶片和果实 萌芽至开花前，落花后至幼果套袋前及果实膨大期 1.秋冬季清园，清除落叶落果，同时结合修剪，剪除病枝、病芽并集中烧毁或深埋；2.发芽前全园喷布35波美度石硫合剂，以铲除树上的越冬病源；3.4月下旬以后，根据病情和降雨情况及时喷药。可用药剂有：12.5烯唑醇可湿性粉剂30004000倍，或40%氟硅唑乳油800010000倍液，或10%恶醚唑水分散粒剂40006000倍等。梨黑斑病 果实、叶和新梢 萌芽开花前，谢花后至8月 1.做好清园，秋冬季扫除落叶，集中烧毁或深埋土中，以减少病源；2.梨树萌芽前喷5波美度的石硫合剂。谢花后遇雨应立即喷药，可选用50异菌脲可湿性粉剂、10多氧霉素10001500倍液。68月结合防治其它病害，每隔20天喷一遍石灰倍量式波尔多液。梨小食心虫 果实 4月为害桃新梢，6月7月为危害梨果实 1.做好清园工作。在冬季或早春刮掉树上老皮，集中烧毁，清除越冬幼虫；2.果园内设黑光灯或挂糖醋罐诱杀成虫；3.喷药防治。卵果率达到0.3%0.5%时，喷施20%氰戊菊酯乳油20003000倍液，或2.5%三氯氟氰菊酯乳油20004000倍液。梨二叉蚜 叶片、嫩梢 卵孵化盛期，新梢有蚜率达10%时 1.早春刮除树体上的粗皮、翘皮及附属物，以清除越冬虫卵；2.梨树发芽前，树体喷布5%柴油乳油杀虫卵；3.生长期喷药防治，可选用10%蚍虫啉可湿性粉剂8000倍液，或20%啶虫咪乳油20002500倍液。梨茎蜂 嫩梢 谢花后至6月 1.及时剪掉幼虫为害的嫩梢，集中烧毁；2.悬挂黄色粘虫板，每667m2 1015块；3.成虫发生期（新梢长至5cm6cm时）喷50%辛硫磷乳油10001500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油15002500倍液。梨木虱 叶、新梢和果实 越冬成虫出蛰盛期（3月中旬）、第二代卵孵化盛期（5月中旬）1.冬季刮粗皮，扫除果园内的落叶，消灭越冬虫源；2.3月中旬越冬成虫出蛰盛期喷药，可用使用1.8%阿维菌素乳油20003000倍液。第二代卵孵化盛期(5月中旬)喷药，可选用药剂有：10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，或1.8%阿维菌素乳油3000倍液等。梨花网蝽 叶片 发生高峰期，一般在5月6月 1.实行套袋栽培；2.可选用25%灭幼尿3号悬浮剂10002000倍液，或20%氰戊菊酯乳油20003000倍液等。_ 河南省地方标准公共服务平台