DB36T 527-2021 信丰甜玉米生产技术规程.pdf

ICS Rules for the cultivation technology of typhonICS 65.020.20 B 05 DB36 信丰甜玉米生产技术规程 Technical regulations for production of Xinfeng sweet corn 2021-04-23 发布 2021-11-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 江西省地方标准 DB36/T 5272021 代替DB36/T 527-2007 DB36/T 5272021 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 播前准备.2 6 育苗.3 7 移栽.3 8 水肥农事管理.4 9 病虫草害防治.5 10 采摘及收后处理.6 11 运输、贮存.6 12 田间档案.7 DB36/T 5272021 II 前 言 本文件根据 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则修订。本文件代替DB36/T 527-2007 信丰甜玉米生产技术规程，与 DB36/T 527-2007相比，主要变化如下：修改了范围、规范性引用文件、术语和定义；修改了产地环境条件、播前准备、育苗管理和移栽；修改了水肥农事管理、病虫草害防治方法；增加了采后分级处理和田间档案一章。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由赣州市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：赣州市产品质量监督检验所、信丰县农业农村局、信丰县市场监督管理局。本文件主要起草人：王玫、刘婷、郭正伟、刘玉生、郭基洋、康文锋、陈星斌、高小荣、黄赤忠、沈乐丞、吕婷婷、罗文忠、喻声坚。本文件所代替文件的历次版本发布情况为：DB36/T 527-2007 DB36/T 5272021 1 信丰甜玉米生产技术规程 1 范围 本文件规定了信丰甜玉米的术语和定义、产地环境、播前准备、育苗、移栽、水肥农事管理、病虫草害防治、采摘及收后处理、运输、贮存和田间档案。本文件适用于信丰县区域内的甜玉米生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 523 专用籽粒玉米和鲜食玉米 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 信丰甜玉米 xinfeng sweet corn 在江西省信丰县区域内栽培的可溶性糖含量8%的甜玉米，其籽粒最佳采收期在授粉后25d左右。4 产地环境 4.1 产地条件 DB36/T 5272021 2 产地应选择没有或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染且地势平坦、灌排方便、土壤肥沃的农业生产区域。环境空气质量、灌溉用水质量、土壤质量条件按 GB 5084、NY/T 391 规定执行。4.2 气候条件 年平均气温1821，10年积温56006500，年降雨量1300 mm1600 mm，年平均空气相对湿度70%85%，年日照时数1600h1700h。4.3 种植要求 应与其它普通玉米或类似玉米品种隔离种植。隔离方式有空间隔离、时间隔离和自然屏障隔离。4.3.1 空间隔离 200m以内不能栽种不同类型的玉米品种。4.3.2 时间隔离 花期隔离法，以花粉不相遇为原则，春播间隔20d以上，夏播间隔15d以上。4.3.3 自然屏障隔离 利用山岗、树林、村庄等自然屏障隔离。5 播前准备 5.1 种子 5.1.1 品种选择 因地制宜的选用国家和省农作物品种审定委员会审定的抗病性、抗逆性强的优良甜玉米品种。5.1.2 种子质量 种子质量应符合 GB 4404.1的规定，选择粒大、饱满、发芽力强、无霉变、无虫蛀的种子。5.1.3 种子处理 播种前进行晒种2d3d，用杀菌剂、锌肥等拌种。5.2 播种期 根据栽培季节、育苗手段、壮苗指标、面积大小、收购运输和贮藏加工等能力，分期播种，每个批次间隔5d7d。大面积种植宜分多批次播种。秋播以保证鲜穗能正常采收为宜。小拱棚加地膜覆盖栽培宜在2月中旬开始播种；塑盘育苗、地膜栽培宜在3月初开始播种；营养袋育苗、露地移栽宜在3月中旬开始播种。DB36/T 5272021 3 5.3 播种量 根据大田种植密度，每667m2用种量0.5kg0.8kg。6 育苗 6.1 设施和规格 6.1.1 小拱棚：早春育苗采用塑料薄膜覆盖增温。小拱棚其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。高0.8m1.2m，跨度1.5m2.0m，长度以15m左右为宜，不宜超过20m，有利通风换气。6.1.2 多孔塑料软盘。纸筒营养杯，口径4cm、高约5cm。6.1.3 塑料薄膜营养袋，口径约5cm、高约7cm。6.2 营养土 宜选用无病虫草害的沙壤土，按100kg土添加有机肥30kg或45%（15-15-15）三元复合肥1.5 kg混合均匀配制。使用时装入软盘孔、营养袋或营养杯2/3的量，与苗床土层充分结合，防止吊脚，随后盖上一层薄沙壤土。6.3 苗床消毒处理 按照GB/T 8321（所有部分）的规定选用药剂对苗床消毒后再播种。6.4 苗期管理 6.4.1 环境调控 早春育苗采用双拱薄膜棚保温、升温，夏秋育苗用遮阳网遮荫、降温。营养土保持湿润。夏秋季播种后水要浇足，以后视育苗生长情况和墒情适当浇水。6.4.2 施肥施药 在一叶一心期结合防病，每667 m2用含量45%（15-15-15）的三元复合肥1 kg、尿素1 kg、水100 kg的混合液浇施，或者用等养分的其他水溶性肥料浇施及时催苗。6.4.3 促壮苗 早春育苗适宜温度白天1828、夜间1518。出苗前不揭膜，温度控制在2032，苗床土壤保持湿润。出苗后膜内温度在30以内不揭膜，气温超过32时，揭苗床两端膜通风降温，一叶一心时开始降温炼苗。夏秋育苗用遮阳网降温，并适当控制水分。7 移栽 7.1 移栽时期 DB36/T 5272021 4 叶龄约为二叶一心时可移栽，一般在出芽后，春苗需要12d16d，秋苗8d10d。7.2 整地 精耕细整，起垄做畦，畦宽0.6 m0.8m，畦面高0.2 m0.25m。排水沟宽0.25m0.30m、深0.2m0.25m。做到围沟、畦沟、腰沟三沟配套。7.3 移栽密度 根据品种特性、土壤肥力、播种期早晚、种植方式而定。在中等肥力土壤以35004000株/667 m2为宜，早熟品种可密些，晚熟可稀些，实行单株定植，株行距为30cm40cm。7.4 移栽方式 早春移栽需采用地膜覆盖栽培提高地温，可提早播种时间，选用宽度60cm的地膜覆盖栽培，在大田覆膜后即破膜定植。夏秋季可露地栽培。8 水肥农事管理 8.1 施肥管理 8.1.1 施肥原则 按照 NY/T 496执行。8.1.2 基肥 在亩肥500 kg有机肥的基础上，氮肥基肥与追肥比为3：7，磷肥一次性基肥施入为宜，复合肥施用时以磷定基，N：P2O5：K2O=1：0.5：1。8.1.3 追肥 根据土壤肥力和生长发育状况及时追肥。施肥量根据生长情况保证其养分需求，宜分多次追肥。微量元素缺乏的区域，还应针对所缺元素的状况增加追肥的种类和数量。追肥期分为拨节肥期、喇叭口肥期、穗肥期，喇叭口期是全生育期中需肥量最大的时期，也是实现优质高产的最佳施肥时期。8.2 水分管理 定植后及时浇定根水，3d5d后浇缓苗水，然后开始蹲苗，在喇叭口期浇足水。苗期应注意防涝渍，中后期防干旱，移栽时遇干旱应浇水。在开花授粉、果穗灌浆期，土壤湿度以70%80%为宜。8.3 其他农事 8.3.1 及时查苗、补苗 定植后及时查苗、补苗，发现死苗缺株、弱苗、病苗、小苗，及时补苗。8.3.2 揭膜 DB36/T 5272021 5 大喇叭口期到抽雄前，地膜须全部揭去，揭膜后进行培土，促进气生根生长，预防倒伏。8.3.3 人工辅助授粉 甜玉米吐丝阶段如遇到刮风、连续下雨，会使授粉不良，需人工辅助授粉，时间以上午911时最佳。8.3.4 去雄除分蘖 去雄可以减少养分消耗，消除顶端优势，应在雄穗散粉后及时去除雄穗。在苗期68叶时，如发现基部的无效分蘖应及时去除。8.3.5 去除无效果穗 应及时摘除下部无效小穗，保留无病虫危害、饱满、健壮带叶的果穗12个，提高果穗的商品性。9 病虫草害防治 9.1 主要病虫害 主要病虫害为害症状及发生时期见表1。表 1 主要病虫害为害症状及发生时期 名称 为害症状 发生条件 发生时期 纹枯病 乳熟期的苞叶果穗、叶片干枯 高温高湿 4月9月 立枯病 幼苗期根部发育不良或坏死，猝倒 高温高湿 苗期 大小叶斑病 为害叶片、形成大小不一的斑块 低畦地、种植密度大 抽穗期 心腐病 心叶腐烂、发臭、萎焉、枯死 高温高湿 4月9月 锈病 初期正反叶片两面发生浅黄色长形或卵形褐色小脓包、小脓包破裂，散出铁锈色粉状物。高温高湿 中后期 地老虎 以幼虫为害，咬断幼苗茎基部 多代 4月9月中旬 玉米螟 鲜叶、心叶、果穗、茎杆 34代 5月9月中旬 斜纹夜蛾 幼虫咬食穗轴 多代 6月9月 草地贪地夜蛾 心叶、叶片、果穗 多代 5月10月 蚜虫 吸食叶片、茎杆汁液 多代 5月上旬9月下旬 蝼蛄 咬断幼苗 多代 5月9月 菜青虫 咬断幼苗 多代 5月9月 鼠害 种子、果穗 多代 播种、成熟期 DB36/T 5272021 6 9.2 防治原则 坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的绿色防控原则。9.3 防治方法 9.3.1 农业防治 针对当地主要病虫害控制对象，选用高抗、多抗的品种；培育适龄壮苗，提高抗逆性；实行合理轮作；采用覆膜防护。9.3.2 物理防治 采用频振式杀虫灯、黄板诱虫等措施。9.3.3 生物防治 利用害虫天敌、性诱剂、Bt制剂等生物防治技术。9.3.4 化学防治 农药使用应符合 GB/T 8321（所有部分）的规定。9.4 草害防治 播后、出苗前或玉米苗期应及时防治田间杂草，宜用拔除或防草布等无农药残留方式处理。10 采摘及收后处理 10.1 适时采收 根据玉米不同成熟时期，做到分期分批采收。果穗吐丝授粉后25 d左右，春播在吐丝后20d25d采收为宜，秋播在吐丝后25d30d采收为宜。10.2 分级、装袋 外观品质等级评分按 NY/T 523 规定执行。包装材料应符合 GB 4806.7和 GB/T 8946的规定。11 运输、贮存 11.1 运输 应使用冷藏车进行运输，运输应符合 GB/T 33129 的要求。11.2 贮存 宜存放在清洁、无异味、无鼠害、虫害、温湿度适宜的仓库中，不得与有毒、有害、有异味和有腐蚀性的其他物质混合存放。DB36/T 5272021 7 12 田间档案 田间档案要详细记录：种植地点、土质类型、品种名称、种子来源、批次、播种时间、移栽日期；肥料名称、来源、证号；病虫发生情况、每次施药时间、农药名称、农药三证、农药来源、用药浓度及用量；采收日期。_