ICS65.020.20B05DB37山东省地方标准DB37/T2592—2014良好农业规范出口茶叶操作规范GoodAgriculturalPracticeOnExportTea2014-09-05发布2014-10-05实施山东省质量技术监督局发布山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T2592—2014I前言本标准按照GB/T1.1－2009给出的规则起草。本标准由山东省农业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：山东省植物保护总站、日照市植物保护站、日照市茶叶技术推广中心、临沂市植物保护站、山东省标准化研究院。本标准主要起草人：李明立、曲明传、安洁、嵇俭、宋姝娥、尹相甫、于晓庆、赵秀山、李志强。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T2592—20141良好农业规范出口茶叶操作规范1范围本标准规定了出口茶叶产地环境条件要求和各生产环节监控管理措施。本标准适用于山东省出口茶叶的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB11767茶树种苗GB/T23776茶叶感官审评方法NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程NY/T5020无公害食品茶叶产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1农药残留pesticideresidue使用农药后,在农产品及环境中农药活性成分及其在性质上和数量上有毒理学意义的代谢(或降解、转化)产物。3.2有害物质malfeasancematter对人、生物及环境具有毒害作用的硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐、重金属等物质。3.3危害分析hazardassessment对影响产品质量安全的潜在风险进行判断、评估。3.4溯源体系systemoftracetothesource山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T2592—20142作物从种植（包括生产基地选择）到收获整个生产过程中所有农事活动的原始记录等。3.5有害生物pest危害植物或植物产品的病原微生物、害虫、杂草等生物。3.6IPMintegratedpestmanagement有害生物综合管理3.7安全间隔期preharvestinterval经残留试验确证的试验农药实际使用时采收距最后一次施药的间隔天数。3.8茶树专用肥teaspecialtyfertilizer根据茶树生长规律和茶园土壤理化性质配制的用于茶园的各类复合肥、有机无机复混肥。3.9幼龄茶园theyoungteagarden茶树树龄为1年～3年生的茶园。3.10投产茶园productionoftheteagarden又称成龄茶园，指...
