DB62T 2379-2019 地理标志产品 靖远枸杞.pdf

DB62/T23792019前言本标准根据GB/T1.1-2009和GB/T17924-2008规定起草。本标准代替DB62/T2379-2013地理标志产品靖远枸杞，与DB62/T2379-2013相比，主要变化如下：一一规范性引用文件中对部分标准进行更新：-删除了GB5084农田灌溉水质标准农药合理使用准则(GBT8321)、土壤环境质量标准(GB15618):增加了食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB28050)、包装储运图示标志(GBT191)、食品安全国家标准食品生产通用卫生规范(GB14881)、地理标志产品标准通用要求(GB/T17924)、定量包装商品净含量计量检验规则(JF1070)、原国家质量监督检验检疫总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理办法、原国家质量监督检验检疫总局第123号食品标识管理规定；术语和定义中增加了3.1靖远枸杞、3.2可食率、3.3出千率的定义：将第5章第9章合并修改为第5章技术要求，按原国家质检总局关于批准对凌塔白酒、上林大米、大河家鸡蛋皮核桃、靖远枸杞、敦煌葡萄实施地理标志产品保护的公告(2012年第222号)中质量技术要求修改了具体要求，并增加了生产工艺要求；感官指标增加了等级要求、可食率；理化指标中增加了出干率指标要求；增加了5.8净含量、5.9安全要求，增加了第6章食品生产加工过程中的卫生要求，试验方法中增加了7.9出千率的计算方法、7.10净含量、7.11安全要求。第8章中增加了8.1组批、8.2抽样方法和数量、8.3出厂检验、8.4型式检验、8.5判定规则，增加了第9章标志、包装、运输及贮存具体要求。本标准由甘肃省靖远县市场监督管理局提出并监督实施。本标准由甘肃省地理标志产品保护标准化技术委员会(GSTC19)归口。本标准主要起草单位：甘肃省产品质量监督检验研究院、甘肃省食品检验研究院、甘肃省靖远县市场监督管理局、靖远县林草局。准信息服务平台本标准主要起草人：张先茂、朱书强、李呈萍、魏谭勋、李统林、任华、杨文静。DB62/T2379-2019地理标志产品靖远枸杞1范围本标准规定了地理标志产品靖远枸杞的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的地理标志产品靖远枸杞（2012年第222号)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB2762食品安金国家标准食品污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量nGB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB/T18672枸杞GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则SN/T0878进出口枸杞子检验规程原国家质量监督检验检疫总局2005第75号令定量包装商品计量滥督管理办法原国家质量监督检验检疫总局2009第123号食品标识管理规定3术语和定义GBT18672界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1服务平台靖远枸杞种植和生产加工于靖远枸杞地理标志产品保护范围内的枸杞。3.2可食率可食部分与总量的百分比。