Q/YPY沈阳一品源饮品有限公司企业标准Q/YPY0001S—2013饮用泉水2013-10-24发布2013-11-22实施沈阳一品源饮品有限公司发布Q/YPY0001S—2013前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。本标准食品安全指标参照GB19298《瓶（桶）装饮用水卫生标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定制定，偏硅酸指标根据实测值制定。本标准由沈阳一品源饮品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：郭斌。本标准属首次发布。IQ/YPY0001S—2013饮用泉水1范围本标准规定了饮用泉水的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以地下泉水为水源，，经过滤、灭菌等工艺处理，装在密封的容器中可直接饮用的泉水。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水卫生标准检验方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8537饮用天然矿泉水GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB19298瓶（桶）装饮用水卫生标准GB19304定型包装饮用水企业生产卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准：饮用泉水是以地下水为原料，采用过滤及臭氧灭菌等工艺处理，不含任何添加剂，装在密封容器中可直接饮用的泉水。4要求4.1原料要求4.1.1水源地卫生防护：应符合GB8537标准规定。4.1.2水源水质要求：应符合GB5749标准规定。4.1.3水源地址：沈北新区马刚乡下寺村，井深为60米，月供水量50吨。1Q/YPY0001S—20134.2感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求色度/度≤10,并不得呈现其它异色浊度/度≤1臭和味不得有异臭异味肉眼可见物不得检出4.3理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标PH值5.8～7.8偏硅酸/(mg/L)≥15.0亚硝酸盐(以NO2-计)/(mg/L)≤0.005耗氧量(以O2计)/(mg/L)≤2.0铅(以Pb计)/(mg/L)≤0.01总砷(以As计)/(mg/L)≤0.01镉(以Cd计)/(mg/L)≤0.005余氯/(mg/L)≤0.05挥发性酚(以苯酚计)/(mg/L)≤0.002三氯甲烷/(mg/L)≤0.02溴酸盐/（μg/L）≤10总α放射性/(Bq/L)...
