ICS67.140.10CCSX55TT//ZTIAZTIA浙江省茶叶产业协会团体标准T/ZTIA0001-2021钱江源开门红茶QianjiangyuanKaimenhongBlackTea2021-12-14发布2021-12-15实施浙江省茶叶产业协会发布T/ZTIA0001-2021前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由开化县龙顶名茶协会提出。本标准由浙江省茶叶产业协会归口。本标准起草单位：开化县龙顶名茶协会、开化县茶叶科学研究所、开化元山茶业有限公司开化丽群家庭农场、开化县名茶开发有限公司开化宝纳制茶有限公司、浙江益龙芳茶业有限公司、浙江云翠茶业发展有限公司、开化县龙口香茶叶有限公司、开化县滩头茶叶专业合作社、开化县三山家庭农场、开化海顺家庭农场。本标准主要起草人:陈祖明、方辉韩、李群勇、郑浩、刘晨光、汪秀芳、廖明兴、项彩进余日有、过海顺。本标准为首次发布。T/ZTIA0001-2021钱江源开门红茶1范围本标准规定了钱江源开门红茶的术语、定义、产品等级、实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于钱江源开门红茶。2规范性引用文件下列文件中的内容通过本标准的规范性引用而成为本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质测定GB/T8305茶水浸出物测定GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定GB/T14487茶叶感官审评术语1T/ZTIA0001-2021GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件GB/T23776茶叶感官审评方法GB/T30375茶叶贮存GH/T1070茶叶包装通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局2009第123号令《关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》。3术语与定义GB/T14487界定的以及下列术语与定义适用于本标准。3.1钱江源开门红茶QianjiangyuanKaimenhongBlackTea在浙江省开化县境内，以鸠坑、翠峰等适制红茶的茶树品种鲜叶为原料，经...
