Q/XWZ贵州省食品安全企业标准Q/XWZ0002S—2020肉片（丁）汤2020―12―25发布2020―12―25实施贵阳喜娃子食品有限公司发布Q/XWZ0002S—2020前言本标准依据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》而制定。本标准由贵阳喜娃子食品有限公司提出。本标准起草单位：贵阳喜娃子食品有限公司。本标准主要起草人：刘喜。Q/XWZ0002S—2020肉片（丁）汤1范围本标准规定了肉片（丁）汤的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以生活饮用水、畜、禽肉、食盐、香辛料、味精、鸡精为原料，经传统熬煮工艺加工而成的经加热后即可拌粉、拌面食用的含油型半固态复合调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4789.36食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157：H7检验GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷和无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准Q/XWZ0002S—2020GB10146食品安全国家标准食用动物油脂GB/T10786罐头食品的检验方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SB/T10371鸡精调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原料要求3.1.1生产用水应符合GB5749的规定。3.1.2畜、禽肉应符合GB2707的规定。3.1.3食用动物油应符合GB...
