贵州省食品安全企业标准Q/WFF03-2004Q/WFF0011S-2020蔬菜小肉丝贵州五福坊食品股份有限公司发布2020-05-06实施2020-04-26发布Q/WFF0011S—2020目录前言....................................................................III1范围.......................................................................12规范性引用文件.............................................................13术语和定义.................................................................24要求.......................................................................25检验规则...................................................................46标志、标签、包装、运输、贮存...............................................5IQ/WFF0011S—2020前言本标准是根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而制定。本标准由贵州五福坊食品股份有限公司提出。本标准起草单位：贵州五福坊食品股份有限公司。本标准主要起草人：曹婧、陈春梅、高修安、田兰先、张兴花、杨婷、蒋世磊、杨柯、罗勇军、聂启高、胡兴燕、刘忠学、韦国美、周娟、王雪莲、张汝平。本标准首次发布于2020年4月26日。IIIQ/WFF0011S—2020蔬菜小肉丝1范围本标准规定了蔬菜小肉丝的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州五福坊食品股份有限公司以猪肉为原料加工而成的蔬菜小肉丝产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009...
