贵州省食品安全企业标准Q/FHJQ/FHJ0001S-2021凤凰菊蔬菜（食用菌）干制品2021-10-25发布2021-10-30实施贵州凤凰菊农业发展有限公司发布Q/FHJ0001S-2021前言本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则制定。本文件由贵州凤凰菊农业发展有限公司提出、批准。本文件标准起草单位：贵州凤凰菊农业发展有限公司。本文件主要起草人：林木、韩曙、谢显菊、谢显凤、甘祖奎。1Q/FHJ0001S-2021凤凰菊蔬菜（食用菌）干制品1范围本文件规定了凤凰菊蔬菜（食用菌）干制品的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于贵州凤凰菊农业发展有限公司凤凰菊蔬菜（食用菌）干制品的生产、检验及贸易。凤凰菊蔬菜（食用菌）干制品包括：凤凰菊蔬菜干制品、凤凰菊食用菌干制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气2Q/FHJ0001S-2021相色谱-质谱联用法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局（2005）75号令定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列术语和定义也适用于本文件。3.1凤凰菊蔬菜干制品以青菜、白菜、菠菜、包菜、胡萝卜、葱、土豆、豇豆，四季豆等各种蔬菜为原料，经选料、清洗、热风干燥、包装等工艺制成的非即食类蔬菜干制品。3.2凤凰菊食用菌干制品以香菇、羊肚菌、赤松茸等可食用菌为原料，经选剔、预处理、热风干燥、包装等工艺制成的非即食类食用菌干制品。4要求4.1原料要求4.1.1蔬菜应...
