DB510824T 32-2010 无公害食品 苍溪猕猴桃生产技术规程.doc

DB510824/T 32—2009 四川省广元市苍溪质量技术监督局发布 2010-10-01实施 2010-09-01发布 无公害食品 苍溪猕猴桃生产技术规程 Pollution-free food production technology regulations of Cang xi kiwi fruit DB510824/T 32—2010 代替DB510824/T-2008 DB510824 四川省（区域性）地方标准 ICS I DB510824/T 32—2010 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 园地建立 1 4 土、肥、水管理 1 5 整形修剪，疏蕾、疏花、疏果 2 6 病虫害综合防治 2 II 前 言 为统一种植技术标准，提高苍溪猕猴桃质量，根据苍溪县猕猴桃种植技术的特点制定本标准。 本标准由广元市苍溪县农业局提出并起草。 本标准由四川省广元市苍溪质量技术监督局批准。 本标准起草人：邱明强。 本标准所代替标准历次版本为： DB510824/T32-2002 、 DB510824/T32-2008 无公害食品 苍溪猕猴桃生产技术规程 1　 范围 本标准规定了猕猴桃生产园地建立与土肥水管理，苗木整形修剪、花果管理及病虫害防治。 本标准适用于苍溪县行政区域猕猴桃生产。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T496 肥料合理使用准则 通则 3　 园地建立 3.1　 大气环境条件符合GB/T18407.2的规定。 3.2　 园地建立主要包括园地选择、改土、定植、品种搭配。园地应选择生态环境良好，背风、向阳、排灌方便、无工业污染的沙壤土。改土时加大自然肥、农家肥施用量。每亩施农家肥6000-7000kg，饼肥500kg，过磷酸钙200kg，氯化钾200kg，并拌合少量微量元素肥，如硫酸钾、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硼砂等。施用前尽量腐熟。改土依据不同地势，采用垄厢式、抽槽式、全垦式、窝式。 3.3　 栽植苗木要经过整理，剪去烂根、病虫根，表土覆盖，用清水浇足定根水。高海拔地区选择晚熟品种海沃特、中熟品种新观2号。中海拔、低海拔地区选择早熟品种红阳、红华。人工授粉雌雄搭配比例为10:1。 4　 土、肥、水管理 4.1　 及时中耕除草，深翻熟化土壤，使土壤疏松透气、结构良好。同时，用覆盖物（杂草、秸秆、薄膜）进行园间覆盖，调节土壤温湿度，改善生态环境；也可间作生育期短，需水少，与猕猴桃无共同病虫害，能引诱天敌的绿肥或杂草。 4.2 猕猴桃对水非常敏感，怕涝怕旱，应及时调控田间水份，保持根系分布层土壤湿度达到田间最大持水量60-80%。 4.3 施肥原则 按NY/T496执行。 4.4 猕猴桃对肥很敏感，又易肥害。测定土壤及叶片矿质元素含量，然后根据猕猴桃对各种元素需求情况进行追施。猕猴桃叶片各元素含量的最适范围（干重）：氮2.2%-2.8%，磷0.18%-0.22%，钾1.8%-2.5%，钙3.3%-3.5%，硫0.25%-0.45%，钠0.01%-0.05%，氯1.3%-3.0%，锰50×10-6-100×10-6，铁80×10-6-200×10-6，锌15×10-6-30×10-6，铜10×10-6-15×10-6，硼40×10-6-50×10-6。主要以施基肥为主，占全年80%以上，配合腐殖酸类、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥及叶面肥等，慎用城市垃圾肥，不用不合格肥。施肥时期主要在秋末冬初（施基肥），生长季酌情追施或不施。 5　 整形修剪，疏蕾、疏花、疏果 架式采用“T”形架、大棚架和五线棚架，形成“一干二蔓八侧”的树体骨架。修剪上主要平衡营养生长与生殖生长，及时更新和通风透光，避免病虫发生。疏蕾、疏花、疏果是避免使用植物生长调节剂，增大单果重的必要措施。 6　 病虫害综合防治 6.1　 加强检疫 猕猴桃苗木、接穗、种子引种较频繁，要严格检疫。目前猕猴桃检疫对象有根结线虫和细菌性溃疡病。 6.2　 搞好预测预报 摸清掌握本地区猕猴桃主要病虫发生规律、生活习性，以便采取相应措施，治早、治小、治了。 6.3　 农业防治 6.3.1 因地制宜发展抗病品种 为避免冻害引起的溃疡病，海拔1000m以上地带发展硬毛系品种，1000m以下地带发展软毛系品种较好。 6.3.2 加强土、肥、水管理，增强树势，提高抗病能力，避免褐斑病、溃疡病的发生。 6.3.3 合理施肥 主要是避免肥害及缺素症生理性病害发生，避免单一的化学肥料和一次性重施，要采取多种元素按需求混施，多次少量施。 6.3.4 加强冬休防治 结合修剪，清除病虫残体，如蚧壳虫、卷叶蛾、蓑蛾和溃疡病，并集中烧毁或深埋。结合翻园进行土壤消毒，针对本园发生的病虫种类使用相应的农药。用克线灵防治根结线虫，每亩用1500倍风雷激防治金龟子；用3000倍铜天下防治根朽病、白纹羽病。刮粗翘皮，清除病虫越冬场所。对机械伤口及树干涂白消毒保护。保护剂配方：水50kg，石灰20kg，食盐5kg，加少量杀虫杀菌剂。冬季用3-5度石硫合剂喷施全树。 6.3.5 合理间作 避免栽植猕猴桃病虫害的寄主植物。间作牛皮菜会提高土壤碱性，产生缺铁性黄化。有溃疡病发生的园子不能种桃树、大豆、蚕豆、马铃薯、蘑芋、蕃茄；有干枯病的园子不能种葡萄和山楂；有干腐病的猕猴桃园不能栽梨、苹、枣和杨树。 6.4　 物理防治 6.4.1 人工捕捉 人工清除早期发生的病虫芽、嫩梢、叶片、果实。利用金龟子成虫的假死性，早晨和傍晚振动树枝，捕杀落地成虫。人工清除害虫的卵块、蛹和天牛成虫。 6.4.2 利用频振灯或黑光灯诱杀 4-9月,用“佳多”牌频振灯杀虫，或用20瓦黑光灯管固定在支架上，下面放置装有水的盆，水中放少许洗衣粉，可诱杀鳞翅目多种成虫。 6.4.3 糖醋液诱杀 即利用一些害虫的趋化性，将糖醋液（红糖0.5kg、醋1kg 、水1Ｌ加少许白酒）盛入水盆或碗里，挂在猕猴桃架下诱虫。 6.4.4 潜所诱杀 即冬前在树干上绑草，诱集消灭栖身或越冬害虫。 6.4.5 地面覆膜 春季害虫开始出蛰时，在地面覆盖薄膜，阻止越冬害虫出土危害。 6.4.6 热处理 苗木放在44-46℃热水中处理5分钟，可杀死根结线虫。 6.5 生物防治 包括“以虫治虫”、“以菌治虫”和“以菌治菌”。主要措施：园内不用或少用化学农药，保护天敌，种植有益天敌寄生的花草树木；使用白僵菌粉、杀螟杆菌治虫；用农抗120、春雷霉素防治立枯病、炭疽病和白粉病。 6.6 化学防治 对以上综合防治措施不能控制的病虫害，需采取化学防治。化学防治时，先要弄清农药种类 和性质，并作好田间用药试验。禁止使用高毒和不合格农药，限制使用中毒农药，提倡使用低毒农药。掌握准确的用药时间、方法和用量。注重农药交替使用和混合使用。对局部发生的病虫实行挑治。尽可能在无果期或休眠期进行用药防治，避免果实被污染。 3