DB513227T 01-2011 无公害农产品 小金酿酒葡萄产区环境要求.doc

DB5132/T 18—2008 四川省阿坝州小金质量技术监督局 发布 2011-11-30实施 2011-10-10发布 无公害农产品 小金酿酒葡萄产区环境要求 DB513227/T 01—2011 DB 四川省（区域性）地方标准 ICS 备案号： 1 DB513227/T01—2011 目 次 前言 II 1 范围 错误！未定义书签。 2 规范性引用文件 错误！未定义书签。 3 定义 错误！未定义书签。 4 小金酿酒葡萄生产条件要求 错误！未定义书签。 4.1 小金酿酒葡萄地道产区自然条件要求 错误！未定义书签。 4.1.1 气候条件 错误！未定义书签。 4.1.2 土壤条件 错误！未定义书签。 4.2 小金酿酒葡萄产区环境质量要求 错误！未定义书签。 4.2.1 大气环境质量要求 错误！未定义书签。 4.2.2 土壤环境质量要求 错误！未定义书签。 4.2.3 水环境质量要求 2 4.3 小金酿酒葡萄园地要求 2 II 前 言 为保障小金酿酒葡萄符合国家GAP生产规范，使栽培的小金酿酒葡萄获得优质、高产，必须有一个统一的生产环境条件进行规范，特制定本标准。 本标准在大量试验研究、典型调查的基础上，对小金酿酒葡萄生产环境条件规范进行全面制定。 本标准按GB/T1.1—2000《规程的结构和编写规则》编制。 本标准为推荐性标准。 本标准由四川省阿坝州小金县农业局、四川省阿坝州小金质量技术监局提出。 本标准由四川省阿坝州小金质量技术监局管理归口。 本标准负责起草单位：小金县农业局、九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司。 本标准主要起草人：李贵友、蒋代光、骆理全。 无公害农产品 小金酿酒葡萄产区环境要求 1　 范围 本标准适用于四川省阿坝州小金县县域内。按照我国无公害农产品生产要求规定了小金酿酒葡萄生产生产基地规范化生产的环境要求。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB3095 大气环境质量标准二级标准： GB9137 大气污染物最高允许浓度标准： GB3838 农田灌溉水质标准； GBl5618 土壤环境质革执行lI级标准： GB3838 地表水环境质量标准III类水质标准； GB4285 农约安全使川标准： GB／T14848 地下水质量标准中的III类水质标准： DB51/336 无公害农产品（或原料）产地环境条件 3　 定义 小金酿酒葡萄，为属葡萄科，多年生小质藤本植物，经引种，本地驯化培育，能够充分表达出葡萄酒及白兰地的特扯、特性和色、香、味等感官指标以及理化指标等特性要求的葡萄品种。 4 小金酿酒葡萄生产环境条件要求 4.1 小金酿酒葡萄产区自然条件要求 4.1.1 气候条件 小金酿洒葡萄适宜生长在日照为东西沟向、海拔在2000—2700m，4—9月份日照时数能丛1200小时，年平均气温12．0℃左右，4—9月份活动积温≥3200℃，年降雨量500—600mm左右，无霜期＞180天的地区。 4.1.2土壤条件 小金酿酒葡萄适宜生长在土层厚、肥力足的高山深谷中低坡（梯）地中，土层厚度一般以80㎝以上为宜，土壤表层10—15㎝中有机质含量丰富，含量一般为12%—25%，土壤PH值为6.5—7.5之间 4.1.2.1 土壤改造 坡度达30度以上的坡地应修筑梯地，以防止水土流失，梯田沿高度线修筑，地块最好成长方形或正方形，如果地形不规则可于50或100米长度处做转角，使之在某一小段成规则形，宽为N+2米（N=0，1，2，3，4……）。 从栽苗起4—5年内，一方面通过土壤自净功能逐步净化；另一方面施用经发酵腐熟的秸秆、玉米杆、杂草等与农家肥混合的有机肥，每年施l 500kg/亩，通过4—5年的改造，使苗木沟内土壤的有机质含量达到12—18％，PH值在6.5—7.5之间，土壤的通透性和抗旱、抗寒能力得到改善，满足葡萄根系生长需要。 4.1.2.2 土壤消毒 种植过其它果树或多年种植过葡萄的地块建立葡萄园则对其进行土壤消毒：老果园更新改造后，种植其它农作物达4年以上的，则不必进行土壤消毒．土壤消毒一般在春季或秋季进行，消毒前必须对土壤进行深翻，土壤消毒时士温16℃左右进行效果最好。消毒农药可用二氯丙烯+二氯丙烷（用药量：500L+500L/ha）或二氯丙烯（用药量：600L/ha）。将这些药液用土壤注射器注入土壤中（20-40厘米深土层）药液挥发，深入土壤，以达到消毒之目的，为了减少挥发损失，可以将土壤表面压实，或洒水，2-3个月后进行一次翻土（20-25厘米），以便农药挥发后再定植葡萄苗。 4.1.2.3理化要求 排灌便利，土壤耕层深度50cm以上，土壤结构适宜，理化性状良好（pH6.5—7.5）,以沙壤土或通透性较好的壤土为宜，土壤有机质含量15％以上。 4.2 小金酿酒葡萄产区环境质量要求 4 2.1大气环境质量要求 按照GB3095大气环境质量标准二级标准执行。 4.2.2土壤环境质量要求 按照GBl5618土壤环境质量执行二级标准执行。 4.2.3水环境质量要求 按照农田灌溉水质标准标准(GB3838)、地表水环境质量标准III类水质标准(GB3838)和地下水质量标准中的III类水质标准(GB／T14848)执行。 4.3 小金酿酒葡萄园地要求 4.3.1 土层不足50cm的要用土加厚至85cm,深耕50—60cm，加深活土层； 4.3.2 栽植区的划分：按50—100亩为一个单位小区； 4.3.3 道路：按主干道宽5米、支道路3.5米设置，作业道2米，使其路路相连，便于葡萄管理。 4.3.4 排水系统：合理设置排水沟，达到及时排水不积涝为宜。 4.3.5 灌水系统：实行管灌或滴灌水。 2