湖南省地方标准DB43/300-2006保鲜竹笋preservedfreshbambooshoots2006-10-01发布2006-10-01实施---------------------------------------------------湖南省质量技术监督局发布DB43/300-2006目录前言·············································Ⅱ1范围············································12规范性引用文件·······································13术语和定义··········································14要求·············································15试验方法···········································26检验规则···········································27包装、标识、贮存与运输····································3DB43/300-2006前言本标准第4.3、4.4、4.5及第7章为强制性的，其余为推荐性条款。湖南省竹子资源丰富，且大多分布在偏远山区，新鲜竹笋出笋采集时间短，运输不便，且易老化腐烂不便立即加工生产，竹笋的批量保鲜便应运而生。为了规范生产，保证消费者的生命安全，特制订本标准。本标准由湖南省农业厅提出并归口。本标准主要起草单位：湖南省食品质量监督检测所、邵阳绿洲玉兰笋业有限公司、绥宁玉竹笋业有限公司本标准主要起草人：杨代明、廖燕芝、黄忠意、刘兴元、袁光国。ⅡDB43/300-2006保鲜竹笋1范围本标准规定了保鲜竹笋的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适合于保鲜竹笋的生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB191包装贮运图示标志GB1893焦亚硫酸钠GB/T5009.11-2003食品中总砷和无机砷的测定GB/T5009.12-2003食品中铅的测定GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定方法GB7718预包装食品标签通则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标...
