DB37T 4111.2-2020 专用棚膜覆盖生产技术规程 第2部分：彩椒.doc

ICS 65.020.20 B 31       DB37 山东省地方标准 DB37/T 4111.2—2020 专用棚膜覆盖生产技术规程 第2部分：彩椒 Integrated production techniques of covering with special plastic film—Part 2: Color pepper 2020 - 08 - 31发布 2020 - 10 - 01实施 山东省市场监督管理局   发布 DB37/T 4111.2—2020 目  次 前言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　产地环境 1 4　设施选择 1 5　专用棚膜 1 6　栽培技术 2 6.1　茬口安排 2 6.2　品种选择 2 6.3　育苗 2 6.4　定植前准备 2 6.5　定植 2 6.6　田间管理 2 7　病虫害防治 3 7.1　防治原则 3 7.2　主要病虫害 3 7.3　农业防治 3 7.4　物理防治 3 7.5　生物防治 4 7.6　化学防治 4 8　采收 5 9　生产档案 5 前  言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东农业大学、泰安市农业科学研究院、山东农业工程学院、山东省农业技术推广总站。 本标准主要起草人：李岩、魏珉、杨凤娟、米庆华、谷端银、焦娟、郑华美、高中强、丁习武。 5 专用棚膜覆盖生产技术规程 第2部分：彩椒 1　 范围 本标准规定了设施彩椒专用棚膜覆盖栽培的产地环境、设施选择、专用棚膜、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。 本标准适用于山东省各地设施彩椒专用棚膜覆盖栽培。 2　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 610 日光温室 质量评价技术规范 NY 1107 大量元素水溶肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 QB/T 4475 涂覆型持久流滴聚乙烯棚膜 DB37/T 1336 甜椒工厂化育苗技术规程 DB37/T 1421 辣（甜）椒集约化嫁接育苗技术规程 3　 产地环境 宜选择地势高燥、排灌方便、土质疏松肥沃、保水保肥能力强的土壤，产地环境应符合NY/T 5010的规定。 4　 设施选择 专用棚膜适用于日光温室和塑料大棚，日光温室和塑料大棚应符合NY/T 610的规定。通风口处安装60目以上的防虫网。 5　 专用棚膜 彩椒专用棚膜为红色涂覆型转光膜，厚度0.08 mm～0.10 mm，消雾流滴持效期＞12个月，初始透光率85 %以上，6个月红橙光衰减不大于50 %。棚膜其他质量要求应符合GB 4455和QB/T 4475的规定。 6　 栽培技术 6.1　 茬口安排 日光温室越冬茬栽培一般8月下旬至9月上中旬定植，12月至翌年6月采收，6月中旬拉秧。塑料大棚早春茬栽培一般3月中下旬至4月上旬定植，6月至10月采收，10月中下旬拉秧。塑料大棚秋延迟栽培，一般6月中下旬定植，9月至11月采收，11月中下旬拉秧。 6.2　 品种选择 大棚早春茬栽培宜选用耐低温弱光、抗病、优质、丰产，符合市场需求的优良品种；日光温室越冬茬和大棚秋延迟栽培宜选择生长前期抗病、耐热，生长后期耐寒的优良品种。 6.3　 育苗 采用自根苗或嫁接苗，嫁接多用劈接法。种子质量应符合GB 16715.3规定的生产种二级以上的要求。苗期管理和秧苗质量标准应符合NY/T 2312、DB37/T 1336和DB37/T 1421的规定。 6.4　 定植前准备 6.4.1　 设施覆膜 为提高地温，塑料大棚在早春定植前20 d覆膜。覆膜时将含有涂覆层的膜面朝内，要求膜面平整、无破损。日光温室宜在9月中旬至10月中旬更换新棚膜。 6.4.2　 棚室清理与消毒 为减少病虫害发生，及时清理前茬作物的残枝烂叶，利用夏季休闲季节进行高温闷棚。结合高温闷棚，采用50 %氰氨化钙颗粒剂或98 %棉隆微粒剂进行土壤消毒，氰氨化钙适宜用量为48 kg/667 m2～64 kg/667 m2，棉隆为30 kg微粒剂/667 m2～45 kg微粒剂/677 m2。 6.4.3　 整地作畦 根据目标产量确定基肥用量，一般每667  m2施腐熟有机肥5 m3～7 m3，氮磷钾复合肥（15-15-15）40 kg～50 kg，施肥后深翻25 cm～30 cm，整平、耙细，起垄做畦，周年栽培的高畦宽1.4 m～1.6 m。施肥应符合NY/T 496和NY/T 1276的规定。 6.5　 定植 选择晴天定植，栽培密度为大行距90 cm～100 cm、小行距40 cm～60 cm，株距45 cm，每667 m2种植1 800～2 200株，定植后浇透缓苗水。采用水肥一体化膜下滴灌技术，根据株距大小准备相应的滴灌带，每行安装一条滴灌带。定植15 d后覆盖地膜，并开口引苗出膜。 6.6　 田间管理 6.6.1　 温度 缓苗期，白天温度保持25 ℃～30 ℃，夜间18 ℃以上。缓苗后白天温度23 ℃～25 ℃，夜间16 ℃～18 ℃。结果期白天温度25 ℃～28 ℃，夜间15 ℃～18 ℃。 6.6.2　 光照 保持棚膜清洁。寒冬阴雪天气，在室温不明显降低情况下应及时揭苫，增加光照时间。连阴后的晴天，温度骤然升高，若发现植株萎蔫时需及时回苫。 6.6.3　 湿度 空气相对湿度保持在70 %～80 %为宜。低温弱光时空气湿度应尽量降低到80 %以下。 6.6.4　 水肥管理 缓苗后视墒情浇缓苗水，之后控水蹲苗。苗期、开花期每浇水1次，每667 m2随水冲施N-P2O5-K2O（20-20-20）水溶肥3 kg～5 kg，共2～3次；坐果期、果实膨大期每浇水1次，每667 m2随水冲施N-P2O5-K2O（16-8-27）水溶肥5 kg～8 kg，共3～5次，浇水追肥后注意放风排湿。水溶肥冲施应符合NY 1107的规定。周年生产可增加随水灌肥次数。在开花坐果期可交替喷施钙肥、硼肥，可采用20 %氯化钙喷施或者0.05 %～0.2 %硼砂或硼酸叶面喷施，每5 d～7 d喷施一次，连续交替喷施3～4次，以促进坐果及果实膨大。 6.6.5　 植株调整 采用三干或四干整枝，及时绑缚吊蔓，摘除多余侧枝、花果和植株基部老叶、病叶，以改善通风透光条件。 6.6.6　 保花保果 冬春低温季节选用0.5 %的2,4滴三乙醇胺盐水剂125～167倍液，在开花期喷花或浸花，也可涂抹花柄，促进坐果。 7　 病虫害防治 7.1　 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。 7.2　 主要病虫害 设施栽培彩椒的主要病害有病毒病、灰霉病、炭疽病、疫病、根腐病等，主要虫害有螨类、蓟马、蚜虫等。 7.3　 农业防治 选用抗病品种；使用无病种子或播前进行种子消毒，培育适龄壮苗；控制好温度、湿度，加强通风透光，增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用量；实行4～5年的轮作，及时摘除病叶、病果，集中销毁。 7.4　 物理防治 7.4.1　 黄板诱杀 棚室内悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫等害虫，悬挂蓝色粘虫板诱杀螨类、蓟马等害虫。规格25 cm×40 cm，每667 m2悬挂30～40块，黄色粘虫板及蓝色粘虫板间隔等距离放置，悬挂高度与植株顶部持平或高出10 cm。 7.4.2　 隔离 在棚室门口和放风口设置防虫网，一般选用60目以上的银灰色网。随时检查修补破损的防虫网。 7.5　 生物防治 选用2 %宁南霉素水剂200～250倍液喷雾防治病毒病，10 %多抗霉素可湿性粉剂2 000～2 500倍液喷雾防治灰霉病，可用1.5 %苦参碱可溶液剂2 000倍液，或0.3 %印楝素乳油600～800倍液喷雾防治蚜虫、粉虱等；释放捕食螨、丽蚜小蜂等天敌。 7.6　 化学防治 7.6.1　 农药使用原则 严禁使用剧毒、高毒农药和国家规定在蔬菜上禁止使用的农药。农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276的规定。严格按照农药安全使用间隔期用药。在低温高湿季节，建议施用烟剂和粉剂防病。慎用含硫烟雾剂熏棚，以免影响专用棚膜的流滴消雾功能。 7.6.2　 病毒病 选用20 %吗胍•乙酸铜可湿性粉剂800～1 000倍液，或80 %盐酸吗啉胍水分散粒剂400～500倍液进行喷雾防治，交替使用，连续防治2～3次。 7.6.3　 灰霉病 选用50 %腐霉利可湿性粉剂1 000～1 500倍液，或30 %嘧霉胺悬浮剂1 000～1 200倍液，或250 g/L嘧菌酯1 500倍液进行喷雾防治，每7 d～10 d喷雾1次，连续防治2～3次。棚室内湿度较大时，可选用10 %腐霉利烟剂熏棚。 7.6.4　 炭疽病 选用25 %咪鲜胺乳油1 000倍液进行喷雾，每7 d～10 d喷雾1次，连续防治2～3次。 7.6.5　 疫病 选用100 g/L氰霜唑悬浮剂1 200倍液，或687.5 g/L氟菌•霜霉威悬浮剂800倍液，或47 %烯酰•唑嘧菌悬浮剂2 500倍液进行喷雾防治。每7 d～10 d喷雾1次，连续防治2～3次。 7.6.6　 根腐病 发病初期，选用40 %多•福可湿性粉剂500倍液或20 %二氯异氰尿酸钠可溶粉剂300～400倍液进行灌根防治。 7.6.7　 螨类和蚜虫 选用10 %氟啶虫酰胺水分散粒剂3 000倍液，或80 %烯啶•吡蚜酮水分散粒剂3 500倍液，或5 %除虫菊素乳油1 000～1 500倍液进行喷雾防治，交替用药。 7.6.8　 蓟马 选用25 %噻虫嗪水分散粒剂4 000倍液，或70 %吡虫啉水分散粒剂2 500倍液喷雾，或60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂2 000倍液喷雾。 8　 采收 当果实达到其固有的大小、形状、色泽时即可采收，带柄扭下或剪下，也可根据市场需求灵活调整采收时间。 9　 生产档案 建立彩椒专用棚膜覆盖栽培技术档案，详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治、采收等各环节所采取的具体措施，并保存5年以上，以备查阅。 _________________________________