DB37T 3822-2019 烟台黑猪种猪生产技术规范.doc

ICS 65.020.30 B 43       DB37 山东省地方标准 DB 37/T 3822—2019       烟台黑猪种猪生产技术规范 Technical regulation of Yantai black breeding pig production 2019 - 12 - 24发布 2020 - 01 - 24实施 山东省市场监督管理局   发布 DB37/T 3822—2019 前  言 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。 本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：郭建凤、蔺海朝、刘畅、刘雪萍、王彦平、呼红梅、王继英、王诚、赵雪艳、林松、王怀中、张华杰、葛春旭、张印。 4 烟台黑猪种猪生产技术规范 1　 范围 本标准规定了烟台黑猪种猪的性能测定与选择、引种、生产管理、卫生防疫、饲料兽药使用及废弃物处理的要求。 本标准适用于烟台黑猪种猪的生产和监督检测。 2　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548　病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549　畜禽产地检疫规范 GB 16567　种畜禽调运检疫技术规范 GB 16569　畜禽产品消毒规范 GB 18596　畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 25883　瘦肉型种猪生产技术规范 NY/T 820　种猪登记技术规范 NY/T 822　种猪生产性能测定规程 NY 5030　无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY 5031　无公害食品生猪饲养兽医防疫准则 NY 5032　无公害食品生猪饲养饲料使用准则 NY/T 5033　无公害食品生猪饲养管理准则 DB37/T 2228　种猪场档案管理规范 DB37/T 2474　烟台黑猪 3　 性能测定与选择 3.1　 性能测定 3.1.1　 场内测定 按照NY/T 822执行。 3.1.2　 测定基本条件与要求 按照GB/T 25883执行。 3.1.3　 测定猪的选择 3.1.3.1　 标识清楚，有3代以上的完整系谱档案，品种特征符合品种要求。 3.1.3.2　 健康、发育良好、无遗传缺陷，测定前应检疫并免疫、驱虫。 3.1.3.3　 采用窝选与个体选择并重的方式选择70日龄～80日龄、体重20 kg～23 kg的个体。 3.1.4　 测定性状与方法 3.1.4.1　 主选性状：总产仔数、180日龄体重及膘厚。 3.1.4.2　 辅选性状：产活仔数、21日龄窝重、断奶重与育成数、70日龄体重，180日龄体长、体高、腿臀围；25 kg～100 kg日增重及料重比，100 kg屠宰的胴体瘦肉率、眼肌面积、平均背膘厚、肉色、大理石纹、pH、失水率、肌内脂肪等。 3.1.4.3　 测定方法按照NY/T 820和NY/T 822执行。 3.2　 综合选择指数 采用综合选择指数进行选种，综合选择公式（1）如下： (1) 式中： I ——综合指数； Pnba ——产活仔数的表现值； nba ——产活仔数的群体平均值； Pw180 ——180日龄的体重表现值； w180——180日龄的体重群体平均值； Pbf ——180日龄的活体膘厚表现值； bf ——180日龄的活体膘厚群体平均值。 3.3　 种猪选择 3.3.1　 选择阶段 后备猪的选择一般在断奶、70日龄、180日龄进行。 3.3.2　 选择依据 3.3.2.1　 断奶阶段：根据系谱档案、家系亲代繁殖性能等进行家系选择。 3.3.2.2　 70日龄阶段：家系选择为主，结合个体表型选择，主要依据生长发育、增重速度、体形外貌等指标，进行择优选留，淘汰有遗传缺陷的个体。 3.3.2.3　 180日龄阶段：以个体本身成绩为依据，结合亲代的资料制定综合选择指数，采用综合选择指数法进行选留。 3.3.3　 选留种猪 公、母猪性能测定结束后，根据综合选择指数、体型外貌和血统选择优秀个体留种，淘汰生产性能低的个体。 3.3.4　 更新种猪群 种猪群及时更新，经产母猪留优去劣，及时补充优良后备母猪，母猪年更新率30 %以上。 3.4　 种猪登记 按照NY/T 820执行。 4　 引种 4.1　 种猪的出场和调运应符合GB 16549、GB 16567的规定。 4.2　 凡引进的种猪应有不少于3代的系谱档案和相应的性能测定资料。 4.3　 凡引进种猪都要进行隔离饲养，隔离期30 d以上，经检疫确认无疫病后方可转入。 5　 生产管理 5.1　 人员管理 按照NY/T 5033执行。 5.2　 营养水平 按照DB37/T 2474执行。 5.3　 饲养管理 5.3.1　 种公猪 5.3.1.1　 保证日粮营养供给量，定时定量、个体饲喂，日喂2次～3次。日喂量应根据体重、体况和配种情况适当调整。在配种旺季，每天应补饲2个～3个鸡蛋或优质蛋白质饲料。 5.3.1.2　 单栏饲养，自由饮水。每天运动1 h左右。夏季应防暑降温，冬季应保温防寒。 5.3.1.3　 合理利用公猪。采用人工授精方式配种：青年公猪每周采精1次～2次，成年公猪每周采集3次～4次；采用本交方式配种：青年公猪每周可配3次，成年公猪每周配5次～6次。 5.3.1.4　 定期检查精液品质，及时调整日粮营养供给量和利用强度。 5.3.1.5　 定期进行防疫、驱虫和健康检查，及时淘汰配种能力差的公猪和补充性能优良的青年公猪。 5.3.2　 后备公猪 5.3.2.1　 保证日粮营养供给量，体重达60 kg前自由采食；体重达60 kg后限饲，日喂2次～3次，适当补充青绿饲料。 5.3.2.2　 体重达60 kg前每栏4～6头，体重达60 kg后单栏饲养，自由饮水。圈舍通风良好；夏季防暑降温，冬季防寒保暖。 5.3.2.3　 初配年龄为7月龄～8月龄，体重达90 kg以上。 5.3.3　 后备母猪 5.3.3.1　 保证日粮营养供给量，体重达60 kg前自由采食；体重达60 kg后限饲，日喂2次～3次。 5.3.3.2　 按体重大小、体质强弱分群饲养，每栏4 头～6 头，头均占地1 m2左右。 圈舍通风良好，自由饮水。 5.3.3.3　 观察、记录母猪发情状况，发情母猪达7月龄、体重90 kg以上时初配。 5.3.4　 空怀母猪 5.3.4.1　 根据体重大小、膘情和日粮营养水平确定日饲喂量，适当补充青绿多汁饲料。对膘情较差的，应以短期优饲恢复体况，对膘情过肥的，减少精料喂量以恢复适宜体况。 5.3.4.2　 根据母猪体重大小和膘情分栏饲养，每栏2头～3头。断奶后每天用公猪试情，发现发情母猪及时配种。 5.3.5　 妊娠母猪 5.3.5.1　 保证日粮营养供给量，补充适量青绿饲料，日喂2次～3次。 5.3.5.2　 按体重大小及妊娠时间、胎次分群饲养，每栏2头～3头。圈舍保持清洁干燥，通风良好。不得随意驱赶、鞭打、惊吓母猪。 5.3.5.3　 配种后18 d～23 d，观察母猪是否返情，发现返情母猪及时配种。 5.3.6　 哺乳母猪 5.3.6.1　 分娩前5 d～7 d转入分娩舍，单栏饲养。 5.3.6.2　 分娩前3 d开始减料，分娩当天不喂或少喂料，供给充足饮水。以后逐渐增加喂料量，至分娩后7 d～10 d，达到哺乳期最大日粮营养供给量。 5.3.6.3　 注意观察母猪临产征兆，做好接产准备。仔猪出生后，立即断脐、擦干、吃初乳，12 h内称重、打耳缺。 5.4　 生产档案 按照DB37/T 2228执行。 6　 饲料及兽药使用 按照NY 5032和NY 5030执行。 7　 生物安全措施 7.1　 防疫 按照NY 5031执行。 7.2　 消毒 按照GB/T 16569执行。 7.3　 有害生物防控 定期消灭鼠害和蚊蝇。 7.4　 粪污处理 按照GB 18596执行。 7.5　 病死猪及病害产品处理 按照GB 16548执行。 _________________________________