DB37T 3611-2019 甘薯生产技术规程.doc

ICS 65.020.20 B 05       DB37 山东省地方标准 DB 37/T 3611—2019       甘薯生产技术规程 Technical regulation for sweet potato production 2019 - 07 - 23发布 2019 - 08 - 23实施 山东省市场监督管理局   发布 DB37/T 3611—2019 目  次 前言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 产地环境 1 4 品种选择 1 5 育苗技术 1 5.1 苗床准备 2 5.1.1 育苗地选择 2 5.1.2 苗床建造 2 5.2 种薯选择和消毒 2 5.3 苗床排种时间 2 5.4 苗床排种方式 2 5.5 苗床管理 2 5.5.1 前期管理 2 5.5.2 中期管理 2 5.5.3 后期管理 2 5.6 二段育苗 2 6 大田栽培技术 3 6.1 栽插前准备 3 6.1.1 深耕起垄 3 6.1.2 施足基肥 3 6.2 适时采苗 3 6.2.1 健康薯苗 3 6.2.2 采苗方法 3 6.3 薯苗处理 3 6.4 栽培方式 3 6.5 栽插技术 4 6.5.1 适时栽插 4 6.5.2 栽插方法 4 6.5.3 合理密度 4 6.6 肥水管理 4 6.7 中耕除草 4 6.8 化学调控 4 6.9 病虫害防治 4 6.9.1 病虫害分类 4 6.9.2 防治原则 4 6.9.3 农业防治 5 6.9.4 物理防治 5 6.9.5 生物防治 5 6.9.6 化学防治 5 7 适时收获 5 8 安全贮藏 5 9 生产档案 6 前  言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、山东农业大学、济南市农业技术推广站。 本标准主要起草人：尹秀波、柳洪鹃、赵庆鑫、高波、王光胜、于安军、张晓芳。 6 甘薯生产技术规程 1　 范围 本标准规定了甘薯的产地环境、品种选择、育苗技术、大田栽培技术、适时收获、安全贮藏及生产档案。 本标准适用于山东省春、夏甘薯的生产。 2　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4406　种薯 GB 7413　甘薯种苗产地检疫规程 GB/T 8321（所有部分）　农药合理使用准则 GB 13735　聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 NY/T 496　肥料使用准则　通则 NY/T 1200　甘薯脱毒种薯 NY/T 1276　农药安全使用规范总则 NY/T 5010　无公害农产品　种植业产地环境条件 DB37/T 2157　鲜食甘薯生产技术规程 DB37/T 2446　氧化—生物双降解生态地膜 DB37/T 2542(所有部分)　甘薯主要病虫害防治技术规程 DB37/T 2548.5　农产品贮藏技术规程　第5部分：鲜食型甘薯 DB37/T 2824.5　盐碱地农作物栽培技术规程　第5部分：甘薯 3　 产地环境 产地环境参照NY/T 5010的要求执行。选择土层较厚、排灌良好的壤土或沙壤土地，最好选择生茬地。 4　 品种选择 根据市场需求，选择通过国家登记的优质、高产、抗病、商品性好的甘薯品种，盐碱地要选择耐盐碱品种。从异地调种时要经过当地植物检疫部门检查，防止外来病虫害入侵，病虫害的检疫按照GB 7413 的规定执行；盐碱地的品种选择符合DB37/T 2824.5的规定。 5　 育苗技术 5.1　 苗床准备 5.1.1　 育苗地选择 育苗地应选在生茬地或者3年以上未种甘薯的地块，背风向阳，排水良好，土层深厚，土壤肥沃，土质不过粘过砂，无病菌，靠近水源，管理方便和不易遭受意外损失的地方。 5.1.2　 苗床建造 阳畦苗床要建成东西走向，宽150 cm～200 cm，床深（地面下）30 cm；大小拱棚的苗床深度20 cm左右，排种后苗床低于地面5 cm～10 cm。苗床内施足基肥，一般每m2床土加腐熟有机肥5 kg，尿素25 g，过磷酸钙60 g，硫酸钾40 g，混合均匀。肥料要深施，以免烧苗。旧的床土可用25 %多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒消毒。肥料的使用符合NY/T 496的规定；农药的使用符合GB/T 8321的规定。 5.2　 种薯选择和消毒 选择未受冷冻涝伤、健壮无病、具有本品种特征的种薯，薯块大小均匀一致。脱毒种薯用10 mg/L～15 mg/L赤霉素水溶液浸种30 min，未脱毒的种薯用25 %多菌灵可湿性粉剂500倍液或用70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10 min，浸种后立即排种，一次配药可连续浸种10次～15次。脱毒种薯质量的检测按照NY/T 1200的规定执行；未脱毒种薯质量的检测按照GB 4406的规定执行；农药的使用符合NY/T 1276和GB/T 8321的规定。 5.3　 苗床排种时间 根据采用的育苗方式和当地气温回升情况确定适宜的排种时间。采用日光温室内搭建小拱棚育苗时，一般在2月上中旬，当地日平均气温上升到0 ℃左右时开始排种；采用小拱棚或者阳畦育苗时，一般在3月中旬，当地日平均气温稳定在7 ℃～8 ℃时开始排种。 5.4　 苗床排种方式 根据甘薯品种的萌芽特性确定适宜的密度和排种方式。萌芽性较好、出芽多的品种采用平排法，排种密度为20 kg/m2～25 kg/m2；萌芽性较差、出芽少的品种采用斜排法，即头尾一致，头压尾1/4左右，排种密度为25 kg/m2～30 kg/m2。 5.5　 苗床管理 5.5.1　 前期管理 采用日光温室内搭建小拱棚育苗时，排种后加盖地膜，地膜与床面要留有一定空隙，出芽后及时去除地膜，当小拱棚内温度超过35 ℃时要及时通风换气；采用小拱棚或者阳畦育苗时，排种后及时加盖棚膜，夜间加盖保温被、白天揭被晒床增温，出芽前后中午膜内温度超过35 ℃时要及时通风换气。 5.5.2　 中期管理 干旱时及时浇水，浇水后晾1 h～2 h后再盖棚膜，防止湿度太大，发生气生根。 5.5.3　 后期管理 采苗前3 d开始日夜均不盖薄膜；采苗前5 d～6 d浇一次大水，以后不再浇水，进行炼苗。 5.6　 二段育苗 利用小拱棚、阳畦或者露地进行第二段育苗：选择砂壤土地建造苗床，苗床规格因地块大小、塑料薄膜规格等而异；在大田适宜栽植期前30 d～35 d，从温室冷床中剪取长度在15 cm～20 cm的薯苗；开沟后按照行距14 cm～16 cm、株距5 cm～7 cm栽植，栽深约10 cm，露出秧头5 cm～10 cm；薯苗长到20 cm～25 cm时，经过3 d以上的炼苗处理即可剪苗，从薯苗基部2节处剪掉，即培育成短节间健壮薯苗。 6　 大田栽培技术 6.1　 栽插前准备 6.1.1　 深耕起垄 深耕整地，耕翻深度25 cm～30 cm，随耕随耙，保住底墒。整地结合起垄，垄距70 cm～85 cm，垄高25 cm～30 cm。垄面平细沉实，垄沟深窄，垄向最好是南北走向。病害严重的地块可采取轮作换茬，与花生、玉米等作物轮作，周期3年以上。 6.1.2　 施足基肥 整地起垄前一次性施足基肥，旱薄地增施有机肥，配合施用氮素化肥；肥力水平较高的地块增施钾肥。春薯每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg～4 000 kg、化肥施用量折合纯氮3 kg～5 kg、五氧化二磷5 kg～6 kg、氧化钾8 kg～10 kg；夏薯每667 m2施纯氮3 kg～4 kg、五氧化二磷2 kg～3 kg、氧化钾5 kg～8 kg，结合旋耕一次性施入。肥料的使用符合NY/T 496的规定。 6.2　 适时采苗 6.2.1　 健康薯苗 具有本品种特征，苗龄30 d～35 d，薯苗百株重500 g以上，苗长20 cm～25 cm，顶三叶齐平，茎粗壮，节间短（3 cm～5 cm），有5节～7节，茎粗0.5 cm，叶片肥厚、大小适中，颜色鲜绿，茎上无气生根，全株无病斑，茎中浆汁多，茎基部根系白嫩。 6.2.2　 采苗方法 在苗床薯苗高度20 cm～25 cm、经过3 d以上的放风晒苗后才可采苗。在离床土面5 cm高处剪苗，保留底部1节～2节。尽量选择短节间薯苗。更换品种前用2 % NaCl浸泡剪刀3 min～5 min消毒。坚决禁止拔苗栽插或拔苗后再剪根。 6.3　 薯苗处理 栽插前，脱毒薯苗基部浸泡在60 mg/kg～80 mg/kg的α-萘乙酸溶液中10 min，促进生根，浸苗后立即栽插；未脱毒薯苗用25 %多菌灵可湿性粉剂800倍～1 000倍药液或70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂1 600倍～2 000倍药液,浸泡薯苗基部8 min～10 min防治黑斑病；用20 %三唑磷微囊悬浮剂100倍～150倍药液，浸苗基部10 min防治茎线虫病。农药的使用符合GB/T 8321的规定。 6.4　 栽培方式 栽插分露地栽培和地膜覆盖栽培两种。其中，地膜覆盖栽培比露地栽培早7 d～10 d。覆透明地膜前要施用化学除草剂，每667 m2用50 %异丙草胺乳油200 g～250 g，兑水30 kg～45 kg于栽苗后均匀喷雾于垄面；覆黑地膜的可不用化学除草。栽插薯苗后及时紧贴表土覆膜，用土压实，注意不要压断薯苗。覆膜后当中午膜内温度接近40 ℃及时放苗出膜，破膜口要小，并用土封严。在垄沟底，膜与膜之间留有间隙，茎叶封垄后在膜面随处扎孔，以利于雨水下渗。生产上最好用可降解地膜。农药的使用符合GB/T 8321的规定；普通地膜的使用符合GB 13735的规定；可降解地膜的使用符合DB/T 2446的规定。 6.5　 栽插技术 6.5.1　 适时栽插 春薯露地栽培，当气温稳定在15 ℃～16 ℃、10 cm地温稳定在17 ℃～18 ℃时栽插，一般是在4月下旬～5月上旬，盐碱地可适当晚栽；夏薯，应抢时早栽，6月中下旬完成。 6.5.2　 栽插方法 采用斜栽或平栽方式露三叶栽插，栽插深度一般以8 cm～10 cm，秧苗露地高度10 cm～15 cm。每垄栽插1行，株距20 cm～25 cm，适墒插秧，水干细土封埯。 6.5.3　 合理密度 春薯每667 m2栽插3 000株～4 000株，夏薯每667 m2栽插3 500株～4 500株。丘陵旱薄地种植密度适当密植，平原水浇地适当降低；短蔓品种种植密度适当密植，长蔓品种适当降低。 6.6　 肥水管理 甘薯生长期间一般不浇水，若久旱不雨，适当轻浇。若遇涝积水，应及时排除。栽后30 d内，当甘薯长势弱时每667 m2追施尿素不超过7.5 kg，追施氮肥宜早不宜迟。中期高温多雨不宜追肥。当甘薯进入块根迅速膨大期后，茎叶有早衰现象的地块，叶面喷施0.5 %尿素溶液；生长正常或生长过旺地块，叶面喷施0.2 %磷酸二氢钾溶液。每667 m2兑水30 kg～40 kg，每隔7 d喷1次，连喷2次～3次。喷肥时间以傍晚为宜。 6.7　 中耕除草 没有地膜覆盖的，在栽秧后一周之内每667 m2用72 %异丙甲草胺乳油120 ml～130 ml,兑水50 kg～60 kg，秧苗较大时可用20 %的精喹禾灵乳油12.5 ml～17.5 ml兑水50 kg～60 kg喷雾，喷雾时尽量避开薯苗。在茎叶封垄前中耕锄草2次～3次，垄底深锄，垄背浅锄。除草剂使用符合GB/T 8321的规定。 6.8　 化学调控 栽插后20 d～40 d时，每667 m2用己酸二乙氨基乙醇酯（DA-6) 240 mg～450 mg兑水30 kg均匀喷施茎叶，每隔3 d喷施1次，连喷2次，促进群体生长。春薯栽