ICS65.020B01DB37山东省地方标准DB37/T1660—2020代替DB37/T1660—2010大球盖菇安全优质生产技术规程TechnicalregulationsofsecurityandhighqualityforStrophariarugosoannulataproduction2020-02-25发布2020-03-25实施山东省市场监督管理局发布DB37/T1660—2020前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T1660—2010《无公害食品大球盖菇生产技术规程》。与DB37/T1660－2010相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——标准名称修改为《大球盖菇安全优质生产技术规程》；——删除了无公害食品大球盖菇的定义，增加了质量要求内容（见3和2010年版的3.1）；——修改了产地环境质量要求（见4）；——修改了大球盖菇栽培设施和基质配方及培养料预处理技术，修改了其它生产技术要求（见5）；——修改了加工、包装与贮运要求（见5.9）；——修改了病虫害防控技术内容（见6）；——修改了质量安全管理要求（见7）；——删除了原标准的附录A和附录B，修改了附录C的名称。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、菏泽市定陶区特色农产品服务中心、青岛益菇园食用菌专业合作社、山东稷丰农业科技股份有限公司、山东远洋农业开发有限公司。本标准主要起草人：万鲁长、宫志远、郭惠东、孙振福、黄春燕、任海霞、曲玲、单洪涛、王厚鹏、张逸、孙明堂。本标准的历次版本发布情况为：——DB37/T1660—2010。IDB37/T1660—2020大球盖菇安全优质生产技术规程1范围本标准规定了大球盖菇（Strophariarugosoannulata）的质量要求、产地环境、生产技术、病虫害防控、质量安全管理和生产档案等要求。本标准适用于大球盖菇的安全优质生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T528食用菌菌种生产技术...
