注ICS67.140.30B35浙江省地方标准DB33DB33/668.3—2007无公害菊米第3部分：质量安全要求Non-environmentalpollutionChrysanthemum-budPart3:Requirementsofqualityandsafety2007-11-06发布2007-12-06实施浙江省质量技术监督局发布DB33/668.3—2007前言本部分4.5、4.6为强制性条款。《无公害菊米》标准分为三个部分：──第1部分：产地环境；──第2部份：栽培与加工；──第3部分：质量安全要求。本部分是《无公害菊米》标准的第3部分。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：遂昌县质量技术监督协会、浙江石练菊米有限公司、遂昌华昊特产有限公司。本部分主要起草人：雷先土、汪东伟、蓝章铭、王陈华、周继长、邱宏伟。IDB33/668.3—2007无公害菊米第3部分：质量安全要求1范围本部分规定了无公害菊米的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本部分适用于无公害菊米。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.4食品中灰分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.19食品中六六六、DDT残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB7718预包装食品标签通则国家质量监督检验检疫总局[2005]75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本部分。3.1颗粒指菊米颗粒的大小均匀程度、饱满程度、被毛程度以及碎粒、落瓣的含量多少。3.2蕾底指经开水冲泡后的花蕾。4质量安全要求4.1分级和实物样4.1.1按产品质量分为特级、一级、二级。4.1.2菊米设实物标准样，每三年更换一次。1DB33/668.3—20074.2基本要求4.2.1原料品质应正常、无劣变、霉变或其它异味。4.2.2各级菊米品质必须符合菊米标准样的相应实物样要求。4.2.3产品不着色，不得添加任何人工合成的化学物质。4.3感官品质菊米感官品质见表1。表1菊米的感官品质项目要求特级一级二级外形色泽墨绿色至绿...
