DB32T 1356-2020 鲜食糯玉米青穗（棒）早春栽培技术规程.doc

DB32/T ××××—2005 DB32 江苏省市场监督管理局 发布 2020-11-13实施 2020-10-13发布 鲜食糯玉米青穗（棒）早春 栽培技术规程 Technical regulation for early spring cultivation of glutinous baby corn as fresh food DB32/T 1356—2020 代替DB32/T 1356—2009 江苏省地方标准 ICS 65.020.20 B 05 1 DB32/T 1356—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准对DB32/T 1356—2009《鲜食糯玉米青穗（棒）早春栽培技术规程》进行修订，主要变化如下： ——更新了规范性引用文件； ——调整了病虫害防控技术。 本标准由溧阳市农业农村局提出。 本标准由江苏省农作物标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：溧阳市昆仑瓜果蔬菜新技术育苗场、江苏省农业科学院粮食作物研究所、溧阳市溧城镇农业服务中心。 本标准起草人：石俊、庄黎梅、陈艳萍、姜明贵、赵文明。 鲜食糯玉米青穗（棒）早春栽培技术规程 1　 范围 本标准规定了糯玉米青穗（棒）早春栽培的基地选择、品种要求、播种时期、施肥原则、育苗、移栽和田间管理等。 本标准适用于糯玉米青穗（棒）的早春栽培。 2　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分: 禾谷类 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3　 基地选择 3.1　 基地环境条件应符合NY/T 391要求。 3.2　 基地周边500 m范围内，不应有花期相近的其他品种的玉米种植。 3.3　 基地排灌设施良好，灌、排分开。 4　 品种要求 4.1　 选择经省级以上农作物品种审定委员会审定通过，适应当地种植条件的优质、高产、抗病虫、抗逆强的鲜食糯玉米品种。 4.2　 种子质量应符合GB 4404.1规定。 5　 播种时期 3月下旬至4月中旬，根据市场需求和企业加工能力分批播种，每批间隔(10～15)d。 6　 施肥原则 6.1　 根据土壤肥力、产量目标和玉米生育进程，确定合理的肥料种类、数量和使用时间，实行平衡施肥。 6.2　 肥料施用应按NY/T 394的规定执行。以施用有机肥为主，针对性施用微肥，避免单纯施用化学肥料和矿物源肥料。 6.3　 农家肥等有机肥施用前应经过堆制腐熟、高温发酵。 7 育苗 7.1 苗床选择 选择在地势高爽、排水畅通、管理方便、便于就近移栽的地段设置苗床。每亩大田的苗床净宽1.3 m、净长2.2 m。 7.2 材料准备 a) 每亩大田的苗床备足无污染、无杂草种子的肥熟细土75 kg； b) 每亩大田的苗床备足561孔的水稻育秧盘9张； c) 大田备足种子，播前选择晴好天气晒种(2～3)d，做到薄摊、晒透。 7.3 播种 a) 在秧盘内先均匀撒入一层干细土； b) 进行秧盘放种，每孔放一粒种子，大、小种分开播； c) 苗床整平，浇足水分，并做成糊状； d) 将放好种子的秧盘平铺苗床，并拼紧贴实； e) 秧盘上均匀撒盖细土，厚度为(0.8～1)cm，用洒水壶浇足水分； f) 秧盘周围用土封实； g) 每批(1～2)d内播种结束。 7.4 搭棚盖膜 播种完毕后，用白色地膜覆盖床面（无需压实），每隔(60～80)cm插一竹弓作棚架，棚架中间高度离床面(50～55)cm，在竹弓上覆棚膜，绷紧并用绳固定，四周用土压实，清理四周排水沟。 7.5 保温出苗 播种覆膜后，做到保温保湿催齐苗。当出苗率达50%时抽去床内地膜，继续盖好棚膜，达到保温保湿促全苗。 7.6 控温控湿 齐苗后，先于苗床两端揭膜通风，以后随温度变化调整通风口，保持棚内温度(25～30)℃，最高不得超过35℃。 见床面盖籽土发白或发生幼苗顶土现象时，应喷粗雾进行补水。 7.7 栽前炼苗 玉米苗移栽前3d，晴天常温揭膜炼苗；遇到低温、雨天应及时覆膜。 8 移栽 8.1 大田准备 8.1.1 熟化土壤 冬季深翻冻垡，早春翻土。 8.1.2 机旋整畦 机旋后，按畦宽2.3 m、沟宽0.3 m整畦，畦沟深20 cm。 8.1.3 施足基肥 亩施有机肥(1000～1500)kg、腐熟菜饼(30～40)kg、三元素硫酸钾复合肥(N︰P︰K=15︰15︰15)15 kg、磷酸二铵10 kg。基肥一次性施入栽培行内，施后进行浅捣翻畦，肥土混合均匀，整平畦面。 8.1.4 铺膜 带墒铺膜，土壤墒情不够的要补墒后铺膜。用70 cm宽的银灰色地膜盖在畦的两边，地膜应紧贴地面，两边压实，同时清理三沟。铺膜应在播种后一周内结束。 8.2 大田移栽 8.2.1 合理密植 采用大小行移栽，每畦4行，中间大行距100 cm，两边小行距50 cm，株距22 cm，每亩（4000～4500）株。 8.2.2 适龄移栽 移栽的适宜叶龄为第二叶与第一叶齐平，不应超龄移栽。 8.3 移栽方法 按株距做标记，按标记在地膜上打孔，孔直径(1.0～1.5)cm，孔深不超过2 cm；玉米叶片统一朝向畦沟进行摆苗，压实后补上少许细土，以堵实膜孔，用洒水壶喷水或喷粗雾的办法，浇足定根水。 9 田间管理 9.1 追施苗肥 栽后15 d左右，视苗情长势情况，用1.5%尿素液点浇幼苗基部。 9.2 重施穗肥 在玉米大喇叭口期（可见叶龄13叶左右），小行间每隔(40～50)cm打穴，深施尿素(20～25)kg/亩。 9.3 抗旱窨水 出现叶片中午生理萎蔫，傍晚不能完全恢复的现象，应及时沟灌窨墒抗旱。 9.4 人工授粉 在抽雄后(3～5)d，雌穗花丝吐出期，选择晴天上午(9～11)时，用“T”字形架或拉绳隔日在玉米行间走动一次，触动雄穗，使之散粉，人工授粉一般要进行(3～4)次。 9.5 病虫草害防治 9.5.1 防治原则 预防为主，综合防治。采用农业防治、物理防治和生物防治的方法防治病虫草害，农药使用应符合GB/T 8321、NY/T 393的规定。 9.5.2 农业防治 合理轮作换茬，并及时清除田块四周和田间杂草，减少病虫害孽生地。冬季深翻冻垡土壤，降低在表土中越冬的病虫草害基数。 9.5.3 物理防治 物理防治方法如下： a) 人工捕捉地老虎。 b) 采用频振式杀虫灯，每20000 m2悬挂一盏，杀虫灯离地面(1.0～1.2)m。 c) 覆盖银灰色驱虫膜，驱除蚜虫。 d) 利用机械、人工松土法，清除杂草。 9.5.4 生物防治 玉米大喇叭口期，采用生物药剂白僵菌颗粒剂或Bt颗粒剂灌心，防治玉米螟危害。 9.5.5 化学防治 按NY/T 393的规定执行，常见病虫害防治方法参见附录A。 10 采收 乳熟初期以授粉后第18 d开始测定玉米棒的水分含量，水分在70%～73%或抽雄后(22～25)d花丝见黑时即可采摘。采摘时间宜在上午(7～10)时进行。 11 生产记录 建立田间记录档案，包括种植日期、施肥、除草、植保、收获、其它田间管理措施等记录，保存两年以上。 附　录　A （资料性附录） 玉米大田常见病虫害防治 玉米大田病虫草害防治优先使用农业防治，如及时清除杂草、人工摘除病虫害危害枝叶等；宜使用物理和生物防治，如粘虫黄板、灭虫灯，利用生物来源药剂及天敌；必要时在允许使用农药名单中选用适用农药，不同农药交替使用，并按照农药产品标签或GB/T 8321规定使用农药，控制施药剂量（浓度）、次数和安全间隔期。注意事项：玉米开花吐丝后禁止使用任何化学药剂。 A.1　 地老虎 播种前可用50%辛硫磷乳油以种子重量的0.3%拌种，苗期可用50%辛硫磷乳油以药土比1:200拌细土,每亩撒施30 kg药土；或使用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂1000倍液灌根。 A.2　 蚜虫 可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷施。 A.3　 灰飞虱 可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液或25%吡蚜酮可湿性粉剂2000～2500倍液喷施。 A.4　 粗缩病 可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液或25%吡蚜酮可湿性粉剂2000～2500倍液喷施防治灰飞虱。 A.5　 玉米螟 可用3%辛硫磷颗粒剂柱2g心叶撒施或白僵菌颗粒剂每亩20 g拌河沙2.5 kg心叶撒施。 5