DB3201T 016-2003 无公害黄薪蒲芹生产技术规程.doc

DB3201/T 016—2003 南京市质量技术监督局 发布 2003-04-07实施 2003-03-07发布 无公害农产品 黄心蒲芹生产技术规程 DB3201/T 016—2003 DB3201 南京市地方标准 ICS 65.020 B 31 1 DB3201/T 016—2003 前 言 本标准编写格式符合GB/T 1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》。 本标准贯彻执行国家强制性标准GB4285《农药安全使用标准》、GB16715.5《瓜菜作物种子　叶菜类》。 本标准附录A为规范性附录。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市六合区农业技术推广中心。 本标准主要起草人：王海峰、张德琴、宋健荣、陈玲、金立强。 本标准首次发布日期：2003年3月7日。 I 无公害农产品 黄心蒲芹生产技术规程 1　 范围 本标准规定了无公害农产品 黄心蒲芹生产的产地环境要求、生产技术管理、病虫害防治及采收。 本标准适用于露地和保护地的无公害黄心蒲芹生产。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285　农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分）　农药合理使用准则 GB16715.5　瓜菜作物种子　叶菜类 GB/T18407.1 农产品安全质量　无公害蔬菜产地环境条件 3　 产地环境要求 3.1　产地环境应符合GB/T18407.1要求。 3.2 地势平坦、排灌方便、土质肥沃、土壤耕层深厚，理化性状良好。 4 生产技术管理 4.1　品种选择 选用本地的黄心蒲芹品种。种子质量应符合GB16715.5的要求。 4.2　种子处理 用48℃~49℃温水浸种30min。 4.3　播种期 春季：保护地栽培1月中旬~3月中旬；露地栽培3月下旬~4月中旬。 夏季：4月中旬~６月下旬。 秋冬季：７月上旬~10月下旬。 4.4　播种方式 4.4.1　春季 直播于栽培田中，播种前浇足底水，待水渗下去后，将种子均匀撒播在畦面上，并盖0.5cm~0.6cm干细土，然后铺地膜。每667m2用种2.5kg。 4.4.2　夏季 4.4.2.１　苗床土准备 选用近3年未种过芹菜的菜园土，与腐熟有机肥按体积比7：3拌匀后制成苗床土。 4.4.2.２　苗床土消毒 用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按重量比1:1充分混合制成苗床土消毒药剂，每m3苗床土加消毒药剂40g~65g拌匀。 4.4.2.３　制作苗床畦 播种前7d做苗床畦，畦长5m~10m、畦宽1.5m~2.5m、畦高0.15m~0.2m。 4.4.2.4　播种 播种前撒1/3苗床土在畦面上，然后将种子均匀撒播，再盖2/3苗床土在种子上，并用踏实床面，浇足水。气温高于30℃时，在床面上铺上草帘或遮阳网。每667m2用种2.5kg。 4.4.3　秋冬季 同夏季。 4.5　苗期管理 4.5.1　春季 当50%芹菜出苗后揭去地膜，齐苗后间苗1次。 4.5.2　夏季 播种至出苗保持土壤湿润。50%种子露白时及时揭去覆盖物，再次踏实床面。齐苗后间苗1次。苗期保持床面湿润，晴天早晚各浇1次水，雨天开沟降渍。7月~8月要注意降温，搭棚或覆盖遮阳网遮荫。 4.5.3　秋冬季 同夏季。 4.6　施肥整地 4.6.1　施基肥 每667m2施用腐熟有机肥3000kg和蔬菜专用复合肥（N-P-K：10-6-9）100kg~150kg。施用的肥料应达到无害化要求，有机肥需经高温堆肥无害化处理，最高堆温达50℃~55℃，持续5d~7d。基肥于播种前5d~7d施入。 4.6.２　整地 播种前25d~30d深耕土壤0.25m~0.3m。结合施基肥，整地细耙作畦，畦面宽1.5m~2m，畦高0.1 m ~0.15m，田块四周开宽0.25m排水沟。 4.7　定植 4.7.１　夏季 苗龄50d~60d，阴天或晴天傍晚定植，穴距0.06m,行距0.1m，每穴5株。 4.7.２　秋冬季 苗龄为40d，穴距0.08m，行距0.12m，每穴3株~4株。 4.8　田间管理 4.8.１　春季 保护地前期白天温度控制在20℃~22℃，夜间8℃以上。保持畦面湿润。每隔15d追肥1次，每次每667m2施腐熟粪水300kg。 4.8.2　夏季 定植后1d~2d，早晚各浇1次水。植株封行后3d~5d浇1次水。大田栽培期间共追肥2次~3次，每667m2共施碳酸氢铵30kg。晴天采用遮阳网覆盖，背阳面注意通风，阴雨天不盖。 4.8.3　秋冬季 11月下旬后注意防寒防冻。在寒流来临前，注意覆盖保温。肥水管理同夏季。 5 病虫害防治 5.1　主要病虫害 主要病虫害有叶斑病、斑枯病、病毒病、软腐病、蚜虫。 5.2　防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治和生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。 5.3　农业防治 合理布局，实行轮作换茬，及时清洁田园。 5.4　物理防治 采用银灰膜避蚜或黄色板条诱杀蚜虫。 5.5　主要病虫害药剂防治 5.5.1　符合GB4285、GB/T8321的规定。 5.5.2　主要病虫害药剂防治见表1。 表1　主要病虫害药剂防治一览表 主要防治对象 防治药剂 使用方法 安全间隔期 叶斑病、斑枯病 75%百菌清可湿性粉剂 600倍液喷雾 7d 50%多菌灵可湿性粉剂 800倍液喷雾 10d~15d 病毒病 病毒A 600~800倍液喷雾 10d~15d 病毒速杀灵 600~800倍液喷雾 10d~15d 软腐病 72%农用链霉素 3000~4000倍液喷雾 10d~15d 蚜虫 10%吡虫啉 2000~2500倍液喷雾 5d~7d 1%阿维菌素 1500~2000倍液喷雾 7d~10d 5.6　禁止使用的农药品种 5.6.1　常规禁止 禁止使用、不得使用和限制使用的农药品种见附录A。 5.6.2　特殊禁止 生长期间禁止使用一切化学除草剂。 6　采收 心叶直立向上，心部充实时适时采收。 3 附　录　A （规范性附录） 禁止使用的农药品种 A．1国家明令禁止使用的农药 六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin),狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(tetramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)。 A．2 在蔬菜上不得使用和限制使用的农药 甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)，甲拌磷(phorate)，甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷(demeton)，克百威(carbofuran)，涕灭威(aldicarb)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，蝇毒磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos) 。