DB3201T 040-2004 无公害农产品 豌豆叶生产技术规程.doc

DB3201/T 040—2004 南京市质量技术监督局 发布 2004-10-30实施 2004-09-30发布 无公害农产品 豌豆叶生产技术规程 DB3201/T 040—2004 DB3201 南京市地方标准 ICS 65.020 B 23 1 前 言 本标准编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构与编写规则》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则　第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定。 本标准贯彻执行GB4285-1989《农药安全使用标准》、GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市雨花台区蔬菜技术推广站。 本标准主要起草人：武琴、邢久保、金必忠、郑国祥、孙红霞、高豫汝、张臻、陈清明。 本标准首次发布日期：2004年9月30日。 I 无公害农产品 豌豆叶生产技术规程 1　 范围 本标准规定了无公害农产品 豌豆叶生产的产地环境、生产技术措施、采收、病虫害防治及建立生产档案。 本标准适用于豌豆叶的无公害生产。 2　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321（所有部分）　农药合理使用准则 NY/T496　肥料合理使用准则　通则 NY 5010－2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3　 产地环境 应符合NY5010的规定。 4　 生产技术管理措施 4.1 田块选择 选择排水良好、土壤肥沃、结构良好、地势高燥的田块。 4.2　整地作畦 播前将田块耕深15㎝～20㎝，晒垡8d～10d。作畦，畦宽1.8m～2.0m；开沟，沟深15㎝～20㎝，做到排灌通畅。 4.3 施基肥 4.3.1 施肥原则 按NY/T496执行，以有机肥为主，配合施用无机肥。 4.3.2 施肥量 一般每667m2施腐熟农家肥2500㎏～3000㎏或豆类专用复混肥40㎏～50㎏，结合耕翻整地时施入，使肥料与土壤均匀混合。 4.4 种子要求 4.4.1 品种选择 选用叶片大、节间短、顶端无卷须或卷须短少、耐寒性强、生长速度快，抗病性强，产量高，品质优的品种。 4.4.2 种子质量 纯度≥97％，净度≥98％，发芽率≥90％，水分≤12％。 4.4.3　种子处理 种子播前经筛选、风选去除杂质后再粒选，选粒大、整齐、无病斑、无虫蛀，无异色、无破粒的种子，晾晒2d～3d。 4.5 种植模式 以露地栽培为主，也可采用保护地栽培。 4.6 播种 4.6.1 播种时间：8月中旬至12月下旬均可播种。 4.6.2 播种方法：撒播、条播、穴播均可。 4.6.3 播种量：应根据播种方法、籽粒大小确定，大粒种用种较多，小粒种用种较少。撒播每667㎡用种40㎏～50㎏；条播、穴播每667㎡用种20㎏～25㎏。 4.6.4 密度：每667㎡8万株～10万株。 4.6.5 播种管理：条播和穴播可先浇透底水后播种播，并用细土覆盖；撒播则可播种后浇透水并保持土壤湿润至出苗。 4.7 田间管理 4.7.1 查苗补缺 出苗后应及时查苗补缺，以浸种催芽补种为好。补种后酌情对补种穴浇水，以防晾芽。 4.7.2 水分管理 4.7.2.1 灌溉水质量 应符合NY5010的规定。 4.7.2.2 水分调节 播后至出苗保持畦面湿润，雨季及时排除田间积水。每次采收后应结合施肥进行浇水。如采用保护地栽培，种子出苗后应控制棚内土层水分，勿使棚内土层过湿，如棚内湿度过高，应通风降湿。 4.7.3 温度管理 采用保护地栽培，出苗前棚温控制在白天18℃～25℃，夜间15℃～18℃，出苗后白天棚温18℃～23℃，夜间15℃～18℃；严冬时节夜间应防冻害。 采用露地栽培的，当冬季气温低于-5℃应注意防冻，可采用浮面覆盖防冻。 4.7.4 追肥 齐苗后每667m2用15㎏～20㎏尿素兑水浇泼作提苗肥；以后每采收一次追施一次，以速效氮肥为主；冬季重施腊肥，每667m2撒施腐熟农家肥2000㎏～2500㎏。 5 采收 当苗高10㎝～20㎝，具7片～10片叶时及时采收顶端嫩梢，以后视植株长势及时采收。 6 病虫害防治 豌豆叶生长期间病虫为害较少。仅有蚜虫在早期危害植株，大面积露地生产或保护地生产可采用黄板诱蚜，在播种出苗后，紧靠菜地四周张挂20 cm见方的黄板，板上涂机油或黏液或蜜液，诱杀蚜虫，一般每30m2～80m2放置1块较适宜。如确须用化学药剂防病治虫，应符合GB 4285 农药安全使用标准和GB 8321（所有部分），常用方法见表１。 表1 常用农药使用要求 防治对象 农药名称 剂型 667m2每次使用用限量 使用次数 安全间隔天数 施药方法 蚜虫 吡虫啉 10％可湿性粉剂 10g～20g ≤3次 ≥5天 喷雾 7　建立生产档案 建立无公害农产品豌豆叶生产档案，详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。 　　 3