产品质量监督抽查实施规范CCGF120.1—2010瓶（桶）装饮用水2010—07—13发布2010—08—01实施国家质量监督检验检疫总局CCGF120.1—2010瓶（桶）装饮用水产品质量监督抽查实施规范1范围本规范适用于瓶（桶）装饮用水产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他包装饮用水等。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况（或原因）仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。2产品分类2.1产品分类及代码产品分类及代码见表1。表1产品分类及代码产品分类一级分类二级分类三级分类分类代码1120120.1分类名称食品饮料瓶（桶）装饮用水2.2产品种类瓶（桶）装饮用水可分为饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他包装饮用水。3术语和定义下列术语和定义适用于本规范。3.1饮用天然矿泉水：采用从地下深处自然涌出或经钻井采集的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然周期波动范围内相对稳定的水源制成的制品。3.2饮用天然泉水：采用从地下自然涌出的泉水或经钻井采集的、未受污染的地下泉水且未经过公共供水系统的水源制成的制品。3.3其他天然饮用水：采用未受污染的水井、水库、湖泊或高山冰川等且未经过公共供水系统的水源制成的制品。3.4饮用纯净水：以符合GB5749的水为水源，采用适当的加工方法,去除水中的矿物质等制成的制品。3.5饮用矿物质水：以符合GB5749的水为水源，采用适当的加工方法,有目的地加入一定量的矿物质而制成的制品。3.6其他包装饮用水：以符合GB5749的水为水源，采用适当的加工方法，不经调色处理而制成的制品，如添加适量香精（料）的调味水。4企业规模划分6CCGF120.1—2010根据瓶（桶）装饮用水产品行业的实际情况，生产企业规模以瓶（桶）装饮用水企业年销售额为标准划分为大、中、小型企业。见表2。表２企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业销售额/万元≥5000≥1000且＜5000＜10005检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡...
