DB3201T 024-2003 盆栽菊花生产技术规程.doc

DB3201/T ××××—2003 DB3201 南京市质量技术监督局 发布 2003-08-24实施 2003-07-24发布 盆栽菊花生产技术规程 DB3201/T 024—2003 南京市地方标准 ICS 65.020 B 62 1 DB3201/T 024—2003 前 言 为了总结我市在盆栽菊花生产上的科研成果和成熟经验，将分散经营的盆菊生产纳入规范化轨道，使盆栽菊花生产持续健康发展，特制定本标准。 本标准编写格式按照GB/T1.1—2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》的规定编写。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市桑茶果技术指导站、南京农业大学园艺学院。 本标准起草人员：房伟民、李红、吕友邦、施泽平、陈发棣、郭维明、李倩中、刁春武、陈素梅、管志勇。 本标准首次发布日期：2003年7月24日。 I 盆栽菊花生产技术规程 1　 范围 本标准规定了盆栽菊花生产的作业设计及方式、场地规划、适宜品种、基质、育苗、定植、养护管理、摘心与定头、株型调控、花期调控、抹芽与疏蕾、常见病虫害及其防治。 本标准适用于盆栽菊花的生产。 2　 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 花期调控 regulation of blooming period 根据植物的特性，采用调节光、温、水、肥条件等手段来人工控制开花的日期，使植株提前或推迟开花。 2.2 摘心 pinch of the terminal shoot 除去顶芽，控制顶端生长优势，促进分枝。 2.3 EC值 electrical conductivity 土壤可溶性盐浓度的检测指标，单位ms/cm。 2.4 定头 the last pinching 开花前的最后一次摘心。 2.5 抹芽 pinch out the lateral bud 栽培大花型菊花时，将每个枝条的侧芽抹除，仅保留顶芽。 2.6 疏蕾 pinch out the lateral flower bud 栽培大花型菊花时，将每个枝条的侧蕾抹除，仅保留顶蕾。 2.7 独本菊 single-stem chrysanthemum 用大花型菊花培育，每盆一株，着花一朵，能充分体现品种特性，故又名品种菊或标本菊。 2.8 案头菊 short single-stem chrysanthemum 指株高20cm以下的大花型盆栽菊花，每盆一株，着花一朵，以株小花大为好。 2.9 多本菊 several stem chrysanthemum 用大花型菊花培育，每盆一株，多个分枝，着花数朵至数十朵，又名多头菊。 2.10 大立菊 large scale chrysanthemum 一株着数百朵乃至数千朵大小相同、排列整齐的花朵的大型盆栽菊花。 2.11 悬崖菊 falls shape chrysanthemum 用中小型菊花品种培育成的主干长，分枝多，花朵密集，前窄后宽，向一方斜展或下垂的盆栽菊花。 3 作业设计及方式 3.1 作业设计 包括作业方式的确定、 保护地设施的配套、栽培基质及生产用苗的安排，菊花生产技术和技术人员的储备，水、肥、药、电、盆、运输工具及其他物资器材的准备，劳动定额、产品成本和效益的估算等。 3.2 作业方式 露地和保护地设施盆栽生产方式。露地盆栽生产方式主要用于自然花期的盆栽菊花的生产，保护地设施盆栽生产方式主要用于非自然花期的盆栽菊花的生产。 4 场地规划 4.1场地选择 选择通风、向阳、排水良好、具有灌溉条件、无污染源、地势平坦、交通便利的地块。 4.2小区划分 4.2.1生产区：包括盆栽区、采穗区、品种资源保存区、育苗区、成品包装储运区等。 4.2.2生产保障与生活区：包括生产工具与生产资料仓库、员工宿舍等。 4.3　排灌系统配置 排灌系统完善，地下水位宜低于土表50cm；具备稳定、无污染的水源，水源与生产区距离在50m内，有条件的可配套喷灌、滴灌设施。 4.4　栽植床    栽植床采用高畦，沟深30cm以上，畦长30m左右，畦宽视盆花栽培方式与规格而定。畦面无积水，平整，无杂草。 5 适宜品种 5.1　大花型品种 5.1.1早花品种：花期早，初花期在10月中旬，花色鲜艳。 主要品种有“麦浪”、“唐宇皇后”、“桃花仙子”、“金凤凰”、“长紫”、“日本黄”等。 5.1.2中花品种：花期中等，初花期10月下旬，花色鲜艳，花型优美。 主要品种有“泉乡冲天”、“泉乡万胜”、“泉乡水长”、“金剑云”、“银剑云”、“霜满天”、“国华大芳”、“细雨含沙”、“金龙腾云”、“粉女王”、“西厢待月”、“高原锦云”、“绿潮云”、“绿牡丹”、“岸的赤星”、“国华百万石”、“国华雨晴”等。 5.1.3晚花品种：花期迟，初花期11月上旬，耐低温能力强。 主要品种有“日本白”、“黄艳”、“昌红”等。 5.2　小花型品种 小花型品种要求株型低矮、分枝密集、花色鲜艳、着花整齐。 主要品种有“意大利红”、“万家灯火”、“如意金球”、“小绿心”、“霞光”、“高山积雪”、“晚霞”、“紫烟”、“红绣球”、“金荷”、“紫勋章”、“紫荷”等。 6 基质 6.1扦插育苗基质 6.1.1材料 河沙、砻糠、蛭石、珍珠岩等单独使用，或混合使用。砻糠、蛭石等温度上升较快的材料，宜于温度较低的冬春季使用；河沙等温度上升较慢的材料，宜于春夏季使用。 6.1.2消毒 砻糠、蛭石、珍珠岩等基质如首次使用，可不消毒，重复使用则应消毒。方法如下： a)物理消毒：常采用蒸汽消毒，即将100℃～120℃的蒸汽通入基质，消毒40 min～60min。 b)化学药剂消毒：常采用40%的福尔马林500ml/m3均匀浇灌，并用薄膜盖严密闭1 d～2d，揭开翻晾7 d～10d后使用；也可用稀释50倍的福尔马林均匀泼洒在翻晾的基质上，使表面淋湿，用量为25kg/m3。然后密闭3d～6d，再晾10 d～l5d以上即可使用。 6.2　盆栽基质 6.2.1材料 盆栽基质可选用园土、砂、腐叶土、砻糠、珍珠岩、造纸废料、中药渣、腐熟的木屑、食用菌下脚料、煤渣等基质2种～3种,按比例配制而成。 6.2.2基质的要求 6.2.2.1物理特性：降低盆土的容重，增加孔隙度，增加持水力及提高腐殖质的含量，达到轻便、卫生、无异味、价格低廉的要求。一般混合后的培养土，容重应低于0.7 g/cm3～1.2g/cm3，孔隙度应不低于15%为好。 6.2.2.2化学特性：基质pH一般在5.5～7.5之间，以pH6.0～6.8最为适宜，EC值不超过2.5ms/cm。 6.2.3常见配方 园土：食用菌下脚料：煤渣=4：4：1或腐叶土：煤渣：砻糠=5：3：2。 6.2.4消毒 见扦插育苗基质的消毒。 7 育苗 7.1采穗圃 采穗圃选择通风、向阳、排灌良好、土层疏松肥沃的地块，母株定植的株行距均为35 cm～50cm。插好记有编号或品种名的标牌，绘制定植图。侧枝高10cm～15cm时可供采穗，采穗侧枝应保留2片～3片叶片，以保证侧枝的萌发，供再次采穗。 7.2　扦插育苗 7.2.1插穗 选用生长健壮、无病虫害、品种纯正母株的顶梢，顶梢长度8 cm～10cm，摘除基部2片～4片叶片（3cm左右），保留1片～2片完整叶片及2片～3片生长叶，剪口应接近节的下端。 7.2.2时期 3月中旬～7月中旬。 7.2.3方法 扦插深度约为插穗长度的三分之一，间距约3.0 cm～5.0cm。 7.2.4管理 插后喷足水，也可采用全光照喷雾方法。每隔5d～7d可用50%多菌灵800倍液或50%代森铵1000倍～1500倍或75%百菌清可湿性粉剂600倍～1000倍液等喷洒防病。温度适宜时约10d～20d生根，根长2cm时即可定植。扦插苗生根后应及时定植，防止留床过长而导致枝叶徒长、根系老化。 7.3　嫁接育苗 7.3.1接穗 选用生长健壮、无病虫害、品种纯正母株的顶梢，接穗长度5 cm～8cm。 7.3.2砧木 砧木采用黄蒿或白蒿，小花型品种宜采用白蒿，大花型品种宜采用黄蒿或青蒿。嫁接前3个月左右进行砧木播种育苗。 7.3.3时期 嫁接时期视盆栽类型和规格而定，一般在4月～8月。 7.3.3方法 采用劈接法嫁接。嫁接前将砧木距基部5cm～6cm处平茬，接穗下部2cm～3cm用利刀削成楔形。接穗插入砧木，形成层对接，用薄膜绑扎。 7.3.4管理 嫁接后加强肥水管理，接后25d左右解除绑扎物，及时去除砧木萌蘖。 7.4出圃苗 扦插苗高12cm以下，具10条以上白嫩粗壮的完整根，根长2cm以上。嫁接苗高20cm以下，接口牢固。苗要求生长健壮，无病虫害，无黄叶、烂叶，不徒长，根系粗壮不老化。 8 定植 8.1上盆时期 苗生根后应及时上盆，具体适宜时期也应视盆花的栽培类型、规格及品种而定，一般在3月～7月间上盆，嫁接菊3月～5月，多头菊4月～6月，案头菊6月～8月；小菊3月～6月，大菊4月～8月。 8.2翻盆次数 案头菊、独本菊和分枝少的多头菊可不翻盆或翻盆一次；嫁接菊和分枝多的多头菊可翻盆2次或更多。 8.3定植用盆 定植用盆可用硬质塑料盆、软质塑料钵或瓦盆。盆的规格应视盆花规格而定，案头菊和独本菊用盆内径14 cm～16cm，3头～5头多头菊用18cm盆，5头～7头用20cm盆，10头以上用25cm盆。 9 养护管理 9.1水分管理 9.1.1原则 水分管理应该掌握干湿相间、见干见湿、避免积水的原则。 9.1.2分季节管理 9.1.2.1大花品种 a)立秋前:立秋前应控制水分供应，宜在上午给缺水植物进行补水，以控制高度。 b)立秋后:下午或傍晚浇水，保证水的充足供应，促使叶片肥大；8月下旬～9月上旬花芽分化期适当控制水分，促进花芽分化；9月中旬以后加大浇水量，促使茎干粗壮，花蕾发育。 9.1.2.2小花品种 定植后即应保证水分的供应，以促进枝叶生长，达到多次摘心，增加冠幅的目的。 9.2　肥料管理 9.2.1基肥 9.2.1.1种类：可选用经发酵腐熟、除臭的禽粪和干猪粪、牛粪、骨粉等，以及硝酸钾、硝酸铵。 9.2.1.2施用量：禽粪用量为总基质的10%左右，猪粪干可占到20%,骨粉可占总量0.5%，硝酸钾0.5kg/m3，硝酸铵0.5kg/m3。 9.2.1.3 施用方法：基肥应与基质均匀混合并堆制1个～2个月，使之充分融合。 9.2.2追肥 9.2.2.1　种类：追肥常用种类有腐熟的菜饼、豆饼或饼肥水，各类化肥如尿素、硫酸铵及复合化肥等。 9.2.2.2施用量：菊花的追肥与水的供应基本一致，不同时期的施用量依次为： a）立秋前应控制用量，10d～15d追0.1%的化肥一次，以氮为主。 b)立秋后加大追肥供应，7d～10d一次，化肥浓度加大至0.2%，以氮肥为主，结合磷钾肥。 c)8月下旬～9月上旬花芽分化期停止追肥。 d)9月中旬以后进入花芽发育期至花蕾透色，应加大追肥量，3d～5d一次，以磷钾肥为主，浓度在0.1%～0.2%,另用0.1%～0.2%的磷酸二氢钾和0.1%～0.2%尿素混合液进行根外追肥，7d～10d追施一次。 9.2.2.3施用方法:以兑水稀释浇灌为主，也可干施入基质或叶面喷施。 9.3光温管理 菊花喜光照，稍耐阴，其生长适宜温度约15℃～30℃。夏季宜适当遮荫，防止35℃以上高温灼伤；秋末应适当保护，保持5℃以上温度，防止霜冻。 10 摘心与定头 10.1摘心 摘心与否由栽培类型而定，独本菊、案头菊不摘心，多本菊、大立菊和悬崖菊应摘心。摘心的次数由预定每株开花枝条数量及品种分支特性等而定。当扦插苗具6