纤维素和果胶植物细胞的细胞壁.ppt

问题探讨:如果将细胞内含有的各种物质配如果将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，就能行使功能完成在一个试管中，就能行使功能完成生命活动吗？为什么？生命活动吗？为什么？区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。气泡 细胞 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？材料材料1 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界 第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界 思考:1.1.获得细胞膜的材料最好是用动物细胞还是获得细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？用植物细胞？为什么？2.2.动物细胞的类型很多，应该动物细胞的类型很多，应该选择什么样选择什么样的的动物细胞？动物细胞？3.3.用什么样的方法才能获得细胞膜？用什么样的方法才能获得细胞膜？体验制备细胞膜的方法 实验:1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程 哺乳动物成熟的红细胞 红细胞吸水胀破 4、观察现象:注意比较加水前后视野中的变化 5、用离心的方法从混合液中分离出纯度较高的细胞膜 滴一滴红细胞稀释液在载玻片上，制成临时装片，在滴一滴红细胞稀释液在载玻片上，制成临时装片，在高倍显微镜下观察，等观察清晰时，在一侧滴加蒸馏高倍显微镜下观察，等观察清晰时，在一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸取，使红细胞浸泡在水中，即水，另一侧用吸水纸吸取，使红细胞浸泡在水中，即可观察到哺乳动物红细胞在水中逐步胀破的过程。可观察到哺乳动物红细胞在水中逐步胀破的过程。小资料 科学家们在实验中发现，脂溶性物科学家们在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且会被溶质能够优先通过细胞膜，并且会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。解。思考思考:这些事实说明，组这些事实说明，组成细胞膜的物质中有什么？成细胞膜的物质中有什么？一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分 脂质脂质 50%成分成分 蛋白质蛋白质 40%糖类糖类 2%-10%功能越复杂的细胞膜，蛋白质功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。的种类和数量越多。用凉水洗红苋菜，水不变红；煮用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？的功能有何关系？二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开，保障了、将细胞与外界环境分隔开，保障了 细胞内部环境的相对稳定。细胞内部环境的相对稳定。二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 有害物质有害物质 细胞膜具有细胞膜具有选择透过性选择透过性 2、控制物质进出细胞，但细胞的、控制物质进出细胞，但细胞的 控制作用是相对的。控制作用是相对的。有害物质有害物质 细胞膜具有细胞膜具有选择透过性选择透过性 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流 二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流 易 发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合精子和卵细胞的识别和结合 动动脑筋动动脑筋 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用染染色排除法色排除法。例如，用台盼蓝染色，死。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释你能解释染色排除法染色排除法的原理吗？的原理吗？活细胞的细胞膜具有控制物质进活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来蓝色。根据细胞是否被染色来判断判断细细胞是否具有活力。胞是否具有活力。植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护 植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护 植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护 细菌细胞壁成分也细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗是纤维素和果胶吗?植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护 细菌细胞壁成分也细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗是纤维素和果胶吗?不是不是,成分成分为肽聚糖为肽聚糖 在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是本元素是 （）A.CA.C、H H、O B.CO B.C、H H、O O、P P C.CC.C、H H、O O、N D.CN D.C、H H、O O、N N、P P 动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中主要原因是构成细胞膜的成分中()()A A、脂质不同、脂质不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白质不同、蛋白质不同 D D、水不同、水不同 下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定境的稳定 基础训练基础训练 下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定境的稳定 基础训练基础训练 C 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：研究细胞膜的组成，是因为：A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到显微镜下容易观察到 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：研究细胞膜的组成，是因为：A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到显微镜下容易观察到 B