SN中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN0665一1997出口肉及肉制品中雌三醇残留量检验方法放射免疫法Methodforthedeterminationofestriolresiduesmeatsandmeatproductsforexport-Radioimmunoassay1997一08门5发布1998一01一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布Sri0665一1997前言本标准是根据GB/T1.1-1993《标准化工作导则第1单元:标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基本规定》及SN/T0001-1995《出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素检验方法标准编写的基本规定》的要求而进行编写的。其中测定方法是在原科研成果的基础上，参照国内外有关资料，经改进并验证后制定的。本标准同时制定了抽祥和制样方法。测定低限是根据国际上对肉品中雌三醇残留量的最高限量和测定方法灵敏度而制定的。本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出并归口。本标准起草单位:中华人民共和国天津进出口商品检验局。本标准主要起草人:何霖。本标准系首次发布的行业标准。中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口肉及肉制品中雌三醇残留量检验方法放射免疫法SN0665一1997Methodforthedeterminationofestriolresiduesinmeatsandmeatproductsforexport-Radioimmunoassay范围本标准规定了出口肉及肉制品中雌三醇残留量检验的抽样、制样和放射免疫测定方法。本标准适用于出口冻牛肉中雌三醇残留量的检验。抽样和制样2.1检验批以不超过2500件为一检验批。同一检验批内的商品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。2.2抽样数量批量，件最低抽祥数，件1-25126^-1005101-25010251-50015501-1000171001-2500202.3抽徉方法按2.2规定的抽祥件数随机抽取，逐件开启。从每件中至少取一袋作为原始样品。如每件中无小包装或有小包装，但每袋小包装重量超过2kg者，则可用灭菌刀具在抽出的包件中每件割取不少于100g.混合后置于清洁容器内，作为混合原始样品。混合原始样的总重量不少于2kg。加封后，标明标记.及时送交实验室。2.4试样制备从混合原始样品中取出部分代表性样品。将可食部分放入绞碎机中绞碎.充分混匀，用四分法缩分出不少于500g，均分两份，装入洁净容器内作为试样，加封并标明标记。2.5试祥保存将试样于一18c以下冷冻保存。注:在抽样和制样的操作过程中，必须防止祥品受到污染或发生残留物含量的变化。中华人民共和国国家进出口商品检验局1997-08-15批准1998一01一01实施tSN0665一1997测定方法3.1方法提要用无水乙醚提取试样中残留的...
