SN中华人民共和国进出口商品检验行业标准sN/T0399一1995出口干制红枣检验规程Ruleforinspectionofdriedreddatesforexport1995一12一25发布1996一05一01实施中华人民共和国国家进出口商品检验局发布中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口干制红枣检验规程sx/T0399一1995Ruleforinspectionofdriedreddatesforexport主题内容与适用范围本标准规定了出口各类干制红枣的取样和检验方法。本标准适用于出口各类干制红枣的检验。2引用标准GB817。数值修约规则3分类3.1小红枣金丝小枣、鸡心枣等。3.2大红枣灰枣、郎枣、圆铃枣、长红枣、赞皇大枣、灵宝大枣、板枣、相枣、骏枣、扁核酸枣、山西〔陕西)木枣、大荔圆枣、晋枣、壶枣、油枣等。4术语4.1外观、色泽、气味整批红枣的色泽、果形、颗粒大小、皱纹粗细、匀整程度、洁净程度以及气味等。4.2杂质4.2.1有害杂质:有损人体健康的有毒有害和有碍食品卫生的物质，包括各种动物的毛发、甲壳骨屑及其排泄物，各种有毒有害植物体和籽实，各种金属、玻璃、沥青、瓷片、水泥、煤屑等碎块及其他有害杂质。4.2.2一般杂质:不属于4.2.1条的各种非本品物质以及没有使用价值的本品。4.3不完善果431不成熟果:果实干硬瘦小，果肉不饱满，果皮颜色淡偏黄，尚有使用价值的果实。4.3.2虫蛀果:果实受害虫危害，伤及果肉，或留有虫絮、虫体、排泄物，尚有使用价值的果实。4.3.3破头果:果皮裂口达果长五分之一以上，裂口不变色，不霉烂的果实。4.3.4油头果:果实外皮明显变黑，果肉颜色明显变深的果实。4.3.5霉变果:果实受微生物侵害，果肉部分变色变质，或果皮表面留有明显危害痕迹的果实。4.3.6其他不完善果:不属于上述各项的不完善果。4.4水分按本检验规程测得的本批红枣的水分含量。4.5生产年度中华人民共和国国家进出口商品检验局1995-12-25批准1996一05一01实施IsN/T0399一1995本批红枣的实际生产年度。4.6等级4.6.1统级枣(原树枣):经加工挑选，未进行分级的红枣。4.6.2分级枣:经加工挑选，红枣颗粒个头均匀，根据当年生产情况按每公斤果数进行分级。4.6.3落风枣:在正常成熟以前自然落树的红枣。4.7异品种不符合本品种的其他各类红枣。4.8均匀度红枣颗粒的大小均匀程度。取样用具a.盛样容器:干燥、洁净、无污染、无异味，可密闭的容器。b.取样铲。c.分样板。作批以同品种、同等级、品质均匀作批。每个取样批次不得超过1000箱，超过者应划分小批取样。取样件数和样品数量10箱以下应逐箱取样;11-100箱任取10箱取样;101箱以...
