GBT 5009.87-2003 食品中磷的测定.pdf

GB/T5009.87-2003前言本标准对应于IS03946淀粉和淀粉制品中总磷的测定一分光光度法(1982年英文版)和IS02962乳和乳制品中总磷的测定一分子吸收光谱法(1984年英文版)。本标准与IS03946和IS02962的一致性程度为非等效。本标准代替GB/T12393-1990食物中磷的测定方法和GB13101一1991西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准中6.2磷酸盐的测定。本标准与GB/T12393一1990相比主要修改如下：一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为食品中磷的测定：按GB/T20001.4一2001标准编写规则第4部分：化学分析方法对原标推的结构进行了修改。一一将GB13101一1991西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准中6.2磷酸盐的测定纳入本标准，改为第三法食品中磷酸盐的测定。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准第一法、第二法由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、北京市卫生防疫站负责起草：第三法由上海市食品卫生监督检验所、山东省食品卫生监督检验所、浙江省食品卫生监督检验所负责起草。本标准第一法、第二法主要起草人：王光亚、曲宁、涂晓明、门建华；第三法主要起草人：姜培珍、张理、浦惠莉、郑理、郑蕾霞。原标准于1990年首次发布，本次为第一次修订。630