GBT 33045-2016 巢蜜.pdf

GB/T33045-2016巢蜜1范围本标准规定了巢蜜的术语和定义、技术要求、试验方法、包装、标志、贮存、运输。本标准适用于养蜂生产中获得的巢蜜和经包装形成的巢蜜产品。本标准不适用于由旧巢脾生产的巢蜜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.87一2015食品安全国家标准食品添加剂蜂蜡GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法GB/T20573蜜蜂产品术语GB/T22221食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法GH/T187962012蜂蜜SN/T0852一2012进出口蜂蜜检验规程3术语和定义GB/T20573界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB/T20573中的某些术语和定义。3.1巢蜜comb honey在封盖的蜜脾内贮存的蜂蜜，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，巢房封盖90%以上。注：巢蜜主要有大块巢蜜、格子巢蜜、切块巢蜜3种类型。3.2旧巢脾old comb已在蜂群中使用1年以上或已繁殖过蜜蜂的巢脾，色泽通常为浅褐色、褐色或黑色，巢房内有蜜蜂孵化或贮存蜂粮后残留的茧衣、花粉、蜂胶等物质。3.3大块巢蜜whole comb honey蜜脾完整，未经切割的巢蜜。GB/T20573-2006,定义4.1.7.5.13.4格子巢蜜section honey in grid把巢础放在周定形状的框格或容器中，由工蜂筑造巢脾生产的巢蜜。1