中华人民共和国国家标准精油乙酞化后醋值的测定和游离醇与总醇含量的评估GB/'r14455.7一93Essentialoils-Determinationofestervalueafteracetylationandevaluationoffreealcoholsandtotalalcoholscontent本标准等效采用国际标准ISO1241-1980《精油乙酞化后醋值的测定和游离醇与总醇含量的评估》。1主题内容与适用范围本标准规定了一种乙酞化后测定醋值的方法。通过乙酞化前和乙酞化后测定醋值，评估游离醉和总醇的含量。本标准适用于含有伯醇和仲醇类组分的精油。本标准不适用于含有一定数量的下述成分的精油。叔醇类:它们不能被完全地乙酞化;酚类、内醋类、醛类或易烯醇化的酮类:它们将和游离醇一起也被乙酞化。2引用标准GB/T14454.1香料试样制备GB/T14454.14香料标准溶液、试液和指示液的制备GB/T14455.6精油醋值的测定3定义乙酞化后醋值:中和Ig乙酞化精油中所含的酷在水解后释放出的酸所需氢氧化钾的毫克数。4原理在乙酸钠存在下，用乙配使精油乙酞化。乙酞化的精油经分离和干燥，按照GB/T14455.6测定其醋值。从乙酞化前和乙酞化后的醋值计算游离醇、结合醉和总醇的含量。5试剂除特别注明外，试验中所用试荆均为分析纯试剂，水为蒸馏水或纯度相当的水。5.1用GB/T14455.6中规定的试剂。5.2乙醉:纯度不少于98写。5.3乙酸钠:无水，新熔化并经粉碎。5.4氯化钠:饱和溶液。5.5碳酸钠一氯化钠溶液:称取20g无水碳酸钠，用饱和氯化钠溶液溶解之，再以饱和氯化钠溶掖稀释至11，过滤后备用。国家技术监督局1993一06一05批准1994一01一01实施GB/'r14455.7一9356无水硫酸镁或无水硫酸钠:应呈中性，新干燥并经粉碎。5.了石蕊试纸。6仪器6.1乙酸化装置:配有磨砂瓶塞的100mL乙酞化瓶，能装上内径约为lOmm、长至少lm的具有玻璃磨砂口的空气冷凝管。乙酞化瓶和空气冷凝管使用前必须小心地干燥过。6.2量筒:lOmL，刻度为。.1mL6.3量筒:50mL，刻度为1mL6.4水浴:温度能控制在40^50"C.6.5加热装置:合适的加热装置(油浴为仲裁法)。6.6分液漏斗:约250mLe6.了皂化装置:容量为100-200mL的磨砂口耐碱性的玻璃皂化瓶，能装上一根内径约为lOmm、长至少lm的磨砂口玻璃管，用作回流冷凝管。6.8滴定管:50mL,刻度为。.1mL,7操作步骤了.1试样制备见GB/T14454.1,了.2乙酞化前醋值的测定见GB/T14455.6.了.3乙酞化后醋值的测定将lOmL试样(7.1),1OmL乙If(5.2)和2g无水乙酸钠(5-3)放入乙酞化瓶(6.2)中混合，加入几粒沸石或玻璃珠并装上回流冷凝器。将乙酞化瓶置于加热装置(6-5)中加热，缓...
