中华人民共和国国家标准食品添加剂UDC878.744二4聚氧乙烯木糖醉Ill单硬脂酸醋FoodadditivePolyoxyethylenexylitanmonostearateGB8044-87本标准适用于木搪醇醉单硬脂酸醋在碱性催化剂下与环氧乙烷聚合而成聚氧乙烯木糖醉醉单硬脂酸醋。聚氧乙.烯木糖醉ff单硬脂酸酷可作为油一水型乳化剂、润湿剂、渗透剂、扩散剂等。结构式:HG一“C-C““x小y=nC-0(CH,C-O(CHICH,O)CH,O)yn=20^221技术要求1.1外观:珑拍色，半胶状油状液体。1.2项目和指标指标名称指标酸值，《皂化值，经值，重金属(以Pb计)，%《砷，%<镍，%(z50--6080-1000.0010.00020.00032试验方法2.1鉴别2.1.1需用仪器与试剂中华人民共和国轻工业部中华人民共和国卫生部1987一06一27批准1988-0卜01实施GB8044一872.1.1.1试管。2.1.1.2氢氧化钠(GB629-77):5%溶液。2.1.1.8盐酸(GB622-77),2N溶液。2.1.2测定方法:勺2.1.2.1取本品5mL加5%氢氧化钠溶液5mL,微沸几分钟冷却后，加2N盐酸2mL，得到乳白色液。2.1.2.2取60体积样品，40体积水，在25℃下呈胶状物质。之.2酸值的测定酸值是指中和19试样时所需氢氧化钾的毫克数。2.2.1需用仪器与试剂2.2.1.1三角烧瓶:100mLo2.2.1.2碱式滴定管:50mLo2.2.1.8氢氧化钾(GB2306-80):0.05N标准溶液。2.2.1.4酚酞(HGB3039-59)指示液:1%乙醇溶液。按GB603-77《化学试剂制剂及Sika制备方法》制备方法配制。2.2.1.5无水乙醇(GB678-78),2.2.2测定方法称取试样0.5g(准确至0.01g),置于100mL三角瓶中，加人无水乙醉25mL，加热溶解后，加酚酞指示液2滴，用0.05N氢氧化钠标准溶液滴定至粉红色止。同时作空白试验。2.2.8计算(v一v,)xN,x56.1XI二一一.而一‘.“.’.·..··.·.·⋯⋯.⋯(1)式中:二、—试样酸值;—试样消耗氢氧化钾标准溶液的体积，ML;—空白消耗氢氧化钾标准溶液的体积，mL,N,-氢氧化钾标准溶液的当量浓度。56.1氢氧化钾的毫克当量数;m,—试样质量，9.2.3皂化值的测定:皂化值就是皂化19试样时所需要的氢氧化钾毫克数。2.8.1需用仪器与试剂2.8.1.1回流冷凝器。2.8.1.2水浴锅，2.8.1.8酸式滴定管:50mL.2.8.1.4移液管:25-L.2.8.1.5氢氧化钾(GB2306-80):0.5N乙醉溶液，按GB603-77制备方法配制。2.8.1.6盐酸(GB622-77):0.5N标准溶液。按GB601-77制备方法配制。2.8.1.7酚酞(HGB3039-59)指示液:1%乙醇溶液。2.3.2测定方法称取试样1.5000g，置于带回流冷凝管的250mL三角瓶中，用移液管加人0.5N的氢氧化钾乙醇溶液25mL,装好回流冷凝器，置于80℃恒温水浴中回流30min,停止加...
