GBT 22305.1-2008 小豆蔻 第1部分：整果荚.pdf

GB/T22305.1-2008/1S0882-1:1993前言GB/T22305小豆蔻分为下列两个部分：第1部分：整果荚；第2部分：种子。本部分为GB/T22305的第1部分。本部分等同采用IS0882-1:1993小豆蔻规格第1部分：整果荚（英文版）。本部分等同翻译1S0882-1:1993。为便于使用，本部分做了下列编辑性修改：a)“本国际标准”一词改为本部分；b)用小数点“.”代替作为小数点的逗号“，”；c)把IS0882-1中的5.1和5.2合并成本部分的5.2。本部分由中华全国供销合作总社提出并归口。本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本部分主要起草人：陈仕荣、张卫明GB/T22305.1-2008/1S0882-1:19933.5漂白或半漂白果荚bleached or half-bleached capsules果荚干燥且发有完全，经二氧化硫漂白或半漂白，呈灰白奶油色至白色。4特征描述小豆蔻果荚为干燥、成熟的小豆蔻Elettaria cardamomum(Linnaeus)Maton var,.minusculaBuk门果实，颜色为谈绿至棕色或淡奶白至白色，圆弧部分为椭圆形或三角形棱纹，而且果英可以剥离，果梗可摘除，发育良好，内含壮实小豆蔻种子，果荚可以被漂白。5要求5.1气味、滋味小豆蔻果荚应具有其特有的气味、滋味且新鲜，不得带有腐霉等异味、滋味。小豆蔻果荚不得带有活虫、死虫、霉变以及昆虫排泄物。注：仅在单个小豆蔻果荚上有蓟玛斑，不应认为果荚已被昆虫寄生。5.2外来物小豆蔻果荚不得带有肉眼可见的灰尘或污物以及花萼、果梗、果荚等碎片，用GB/T12729.5规定方法测定，外来物含量不得大于5%（质量分数）。5.3空的和畸形果荚空的和畸形果荚的比例不得大于5%，即从样品中随机抽取100个果荚，破开后，数出空的和畸形果荚数目。5.4不成熟和皱缩果荚用GB/T12729.5规定方法测定，不成熟和皱缩果荚的比例不得大于7%（质量分数）.5.5理化指标小豆蔻果荚的理化指标应符合表1的规定。表1小豆蔻理化指标项目指标检验方法水分含量（质量分数）/%13GB/T12729.6挥发油含量（干态）/(mL/100g)3.5IS06571总灰分（质量分数，干态）/%9.5GB/T12729.76分级小豆蔻果荚可基于其色泽、修剪状况、大小和是否漂白来分级，分级方法也随外来物含量或其原产地的不同有所变化。由于缺乏小豆蔻分级国际标准，若有可能，也可按有关国家标准进行分级。7取样方法取样按GB/T12729.2的规定执行。8检验方法按GB/T12729.3规定的方法制备分析用粉末试样，采用5.35.5和表1中规定的方法测定粉状样品，以检验其是否符合本部分的要求。2