ICS67.040X00荡黔中华人民共和国国家标准GB/T19828-2005食盐定点生产企业质量管理技术规范Technologyspecificationofqualitymanagementforediblesaltauthorizedenterprises2005-07-21发布2005-12-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局.*中国国家标准化管理委员会认”“GB/T19828-2005前言为促进食盐定点生产企业生产规范、产品质量符合标准，更好地贯彻((食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《食盐专营办法》，特制定本标准。本标准是食盐定点生产企业管理的评定依据。本标准的附录A为规范性附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由中国盐业协会归口并负责解释。本标准起草单位:中国盐业总公司。本标准主要起草人:刘唯、赵建国、刘志达、赵玉科、王胜、李丽琴、黄炳海、张昆、阎广平。GB/T19828-2005食盐定点生产企业质量管理技术规范范围本标准规定了食盐定点生产企业管理、质量、技术规范和评定标准本标准适用于直接从事食盐生产的国家定点企业。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5461食用盐GB7718预包装食品标签通则GB/T19001质量管理体系要求(GB/T19001-2000,idtISO9001;2000)术语和定义下列术语和定义适用于本标准食盐ediblesalt直接食用和制作食品所用的盐。3.2食盐定点生产企业ediblesaltauthorizedenterprises经国家确定的生产食盐的企业质量quality一组固有特性满足要求的程度。管理management指挥和控制组织的协调的活动。3.5管理体系managementsystem建立方针和目标并实现这些目标的体系。3.6质量管理体系qualitymanagementsystem在质量方面指挥和控制组织的管理体系。3.7质量方针qualitypolicy由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。质量目标qualityobjective在质量方面所追求的目的GB/T19828-20053.9最高管理者topmanagement在最高层指挥和控制组织的一个人或一组人。4企业基本条件4.1执行国家食盐计划。4.2生产的产品质量达到GB5461国家或行业标准。4.3生产能力要求4.3.1北方海盐地区企业年生产能力不低于30万吨、井矿盐地区企业年生产能力不低于10万吨4.3.2湖盐地区企业年生产能力不低于5万吨、南方海盐地区企业年生产能力不低于3万吨。5企业...
