中华人民共和国国家标准犌犅1886.71—2015食品安全国家标准食品添加剂1,2二氯乙烷20150922发布20160322实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布犌犅1886.71—20151食品安全国家标准食品添加剂1,2二氯乙烷1范围本标准适用于由氯与乙烯反应制得的食品添加剂1,2二氯乙烷。2化学名称、结构式、分子式和相对分子质量2.1化学名称1,2二氯乙烷2.2结构式CClHHCHHCl2.3分子式C2H4Cl22.4相对分子质量98.96(按2007年国际相对原子质量)3技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽无色状态透明易流动油状液体取适量样品置于清洁、干燥的具塞锥形瓶中,在自然光线下,观察其色泽和状态3.2理化指标理化指标应符合表2的规定。犌犅1886.71—20152表2理化指标项目指标检验方法折光率(n20D)1.444~1.446GB/T614相对密度(d2020)1.245~1.255GB5009.2沸程/℃82~85GB/T615水分,狑/%≤0.03GB/T606酸度(以盐酸计)/(mg/kg)≤10.0附录A中A.3游离卤素试验通过试验附录A中A.4蒸发残渣,狑/%≤0.002GB/T9740铅(Pb)/(mg/kg)≤1.0GB5009.12犌犅1886.71—20153附录犃检验方法犃.1一般规定本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T601、GB/T602和GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。犃.2鉴别试验犃.2.1溶解性犃.2.1.1有机溶剂溶解性:取5mL样品于100mL具塞比色管中,分别任取1~10倍体积比的乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂与样品混合,振摇1min,静置10min,观察是否分层。试样应与乙醇、乙醚、丙酮混溶。犃.2.1.2水溶解性:取0.5mL样品于100mL具塞比色管中,加入100倍以上体积比的水与样品混合,振摇1min,静置10min,观察是否分层。试样溶于约120倍体积的水。犃.2.21,2二氯乙烷的质谱定性犃.2.2.1方法提要试样直接注入气相色谱质谱仪中,1...