GB 17511.1-2008 食品添加剂 诱惑红.pdf

GB17511.1-2008表1（续）项目指标水不溶物，w/%0.20低磺化副染料，四/%1.0高磺化副染料，w/%1.06羟基-5-(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮-8-(2-甲氧基-5-甲基4-磺基苯氧基)-2装磺酸二钠盐，w/%1.06-羟基-2-紫磺酸钠，w/%0.304氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸，w/%S0.206,6-氧代-双(2萘磺酸)二钠盐，w/%1.0未磺化芳族伯胺（以苯胺计），四/%0.01碑（以As计），w/%0.0001重金属（以Pb计），四/%0.002铅（以Pb计），w/%0.0015试验方法本标准所用的试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682一2008规定的三级水。试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品在没有注明其他规定时，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603规定配制。5.1外观在自然光线条件下用目视测定。本品为暗红色粉末或颗粒。5.2鉴别5.2.1试剂5.2.1.1硫酸；5.2.1.2乙酸铵溶液：1.5g/L。5.2.2仪器设备5.2.2.1分光光度计；5.2.2.2比色皿：10mm。5.2.3分析步骤5.2.3.1称取约0.1g试样，精确至0.001g。溶于100mL水中，呈红色澄清溶液。5.2.3.2称取约0.2g试样，精确至0.001g。溶于20mL硫酸中，呈暗紫红色，取此液(23)滴，加人5mL水中，振摇，呈红色。5.2.3.3称取约0.1g试样，精确至0.001g。溶于100mL乙酸铵溶液中，取此溶液1mL,加乙酸铵溶液配至100mL,该溶液的最大骚收波长为(499士2)nm。5.3诱惑红含量的测定5.3.1三氟化钛滴定法（仲裁法）5.3.1.1方法提要在酸性介质中，染料中偶氮基被三氯化钛还原分解成氨基化合物，按三氯化钛标准滴定溶液的消耗量，计算其含量的质量分数。5.3.1.2试剂和材料5.3.1.2.1酒石酸氢钠；2