GBT 14457.4-1993 单离及合成香料 酸值或含酸量的测定.pdf

中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准单离及合成香料酸值或含酸量的测定G B/r 1 4 4 5 7.4-9 3I s o l a t e a n d s y n t h e t i c a r o ma c h e mi c a l s-De t e r mi n a t i o n o f a c i d v a l u e o f a c i d c o n t e n t1 主题内容与适用范围 本标准规定了测定单离及合成香料酸值或含酸量的方法。本标准适用于单离及合成香料中单一酸类含量的测定及酸值的测定。2 引用标准 G B/T 1 4 4 5 4.1 4 香料 标准溶液、试液和指示液的制备3 定义 酸值:中和1 g 单离及合成香料所含的游离酸所需氢氧化钾的毫克数。4 原理 用标准氢氧化钠溶液中和游离酸。5 试剂 除特别注明外，试验中 所用试剂均为 分析纯试剂，水为燕 馏水或纯度相当的水。5.1 中性分析纯乙醇或中 性精制乙醇:9 5%(V/V).5.2 酚酞指示液。5.3 氢氧化钠标准溶液 c(N a O H)=0.5 m o l/L a5.4 氢氧化钠标准溶液 c(N a O H)=0.l m o l/L ,6 仪器锥形瓶:1 0 0 m L或2 5 0 m L.滴定管:2 5 m L或5 0 m L，刻度为。1 m L o分析天平。Jln乙，口 六匕朽0砂卜户了 操作步骤 称 取 适 量 试 样(精 确 至。0 0 0 2 g)于1 0 0 m L 或2 5 0 m L 锥 形 瓶 中，加 关2 0 m L 9 5%乙 醇(5-1)和3 滴酚酞指示液，用氢氧化钠标准溶液(5-3 或5.4)滴定至粉红色呈现，维持 1 0 8 不褪色，即为终点。注:如测定酸值时，氢氧化钠标准溶液(5.4)用量超过 l 0 m L，则需减少试样重做。或改用。.5 m o l/1氢氧化钠标 准溶液来滴定。在 测 定 醛 类产 品 之 酸 值 时，则 掌 握 到 粉 红 色 呈 现 即 为 笋点，因 活 泼 的 醛 类 基团 在 滴 定 时 极 易 氧 化 成 酸.对干色泽较深的试样可多加中性乙醉稀释.国家技术监誓局1 9 9 3 一 0 6 一 0 5 批准1 9 9 4 一 0 1 一 0 1 实施G B I T 1 4 4 5 7.4 一 9 3 在N定甲 酸酌类如甲酸香叶酿.甲 酸节廉等的酸值时，由于该类化合 物遇碱极易水解，使酸值偏高 因此在测 定此类试样时应保持在冰水浴中进行滴定。在测定水杨酸酷类的酸值时要用5。%的乙醉代替9 5%的乙醉，并用阶红为指示荆8.1结果的计算 按式(l)计算酸值A.V.A.V.Vxc x5 6.1 种I(1)式中:V-滴定试样所耗用氢氧化钠标准溶液的体积,m L;。氢氧化钠标准溶液的浓度，m o l/L;，试样的质量，9，5 61 一一 氢氧化钾的分子量。8.2 按式 2)计算含酸量的质量百分数A(%):A(%)二VXc x几 介一_(2)l o m式中:v、。、棍 意义同公式(1);几 介 酸的相对分子量。平行试验结果的允许差如下:。酸值在1 0 以下为。2;含酸量在1 0 写以下为。2 a a;酸值在 1 0 以上为。.5;含酸量在1 0%以上为0.5%。附加说明:本标准由中华人民共和国轻工业部提出.本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由 轻工业部香料工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人徐易、杜世祥、黄振卿。自 本标准实施之日 起，原轻工业部发布的部标准Q B 8 0 6-8 1 香料统一检验方法 酸值测定法作废。