GBT 18798.1-2002 固态速溶茶 取样.pdf

G B/T 1 8 7 9 8.1-2 0 0 2前言 本标准等效采用I S O 7 5 1 6:1 9 8 4 固态速溶茶 取样。本标准针对我国固态速溶茶生产和品质检验的实际情况，对I S O 7 5 1 6:1 9 8 4中的取样要求和取样方法等内容做了调整。调整内容为:1.取样要求中取样工作需由买方和/或卖方指定的人员担任或将在买方或买方代表和卖方或卖方代表在场时进行的条款，在本标准中未做规定。2.取样方法中有关原始样品的抽取，根据生产和大小包装的不同有四种取样方法，本标准将四种取样方法合并成较大包装(净含量大于1 k g)和较小包装(净含量小于或等于1 k g)两种取样方法。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。本标准主要起草人:翁昆、杨士新、袁和明。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释。G s/T 1 8 7 9 8.1-2 0 0 2I S O前言 I S O(国际标准化组织)是一个各国标准化组织机构(I S O成员团体)的国际性联盟。通常制定国际标准的工作是由I S O技术委员会承担，每个成员团体如有兴趣，都有权成为该项目委员会的代表，与I S()有联系的官方或非官方的国际标准组织也参与工作。I S O与国际电工委员会(I E C)在电工标准文件紧密合作。技术委员会所采纳的国际标准草案提交各成员团体表决，国际标准的出版必须取得不少于成员团体7 5%的赞成票。国际标准I S O 7 5 1 6 是由I S O/T C 3 4 农产品技术委员会制定的。中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准固态速溶茶取样 G B/T 1 8 7 9 8.1-2 0 0 2e q v I S O 7 5 1 6:1 9 8 4I n s t a n t t e a i n s o l i d f o r m-S a mp l i n g1 范 围本标准规定了以“批”为单位，从各种包装规格(容器)中抽取有代表性固态速溶茶样品的方法。本标准适用于各种固态速溶茶的取样。2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。G B/T 8 3 0 2-1 9 8 7 茶取样3 定义本标准采用G B/T 8 3 0 2中的定义。4 取样要求取样应在室内进行，室内应清洁、干燥。样品、取样用具、样品容器等都不得受到环境污染。取样用具和样品容器应清洁、干燥、无气味，样品容器应密闭性良好。在取样过程中，包括从基本样品到试验样品的缩分过程中，应防止样品原有品质的改变。414.24.35 取样工具和容器5.1 开箱工具。5.2 取样勺。5.3 样品容器(如用聚乙烯或用聚乙烯复合的塑料袋，应随带封口机)。6 取样方法6.1 取样件数 2 一1 0 件，取样 2 件;11-2 5 件，取样 3 件;2 6 1 0 0 件，取样 5 件;1 0 1 一3 0 0 件，取样 7 件;3 0 1 件以上，每增加 1 0 0 件(不足 1 0 0 件按 1 0 0 件计)，增取 1 件。1 0 0 0 件以上，每增加5 0 0 件(不足5 0 0 件按 5 0 0 件计)，增取 1 件。6.2 取样步骤 包装件(箱)的取样，采用顺序取样方法。具体步骤为:设一批包装件(箱)数量为N，欲取样件(箱)中华人民共和国国家质f监督检验检疫总局 2 0 0 2-0 7-2 5 批准2 0 0 3-0 2-0 1 实施G B/T 1 8 7 9 8.1 一2 0 0 2数为n,N/n=r(如果 N/n 不是整数，便取r 值的整数部分);取样时可从任一包装件(箱)开始，每隔(r-1)件取一件，直至全部取出为止。6.2.1 原始样品6.2-1.1 较大包装件(箱)(净含量大于1 k g)的取样步骤:打开被抽包装件(箱)的外、内包装，迅速用取样勺取得样品(一般不少于2 0 0 g)并放人样品容器内，然后迅速将样品容器和包装件(箱)的外、内包装密封好，密封前应注意尽量将包装、容器内的空气排除。6.2.1.2 较小包装件(箱)(净含量小于或等于1 k g)的取样步骤:打开被抽包装件(箱)的外包装，内包装开一小口，直接将样品挤人(倒人)样品容器内，然后迅速将样品容器和包装件(箱)的外、内包装密封好，密封前应注意尽量将包装、容器内的空气排除。6.2.2 平均样品和试验样品6.2-2-1 平均样品由同一批的原始样品合并，经适当混合而成(如样品量过大，可进行适当的缩分)。合并、混合时应注意勿使样品受到机械性损伤或水分增减。6.2.2.2 试验样品由平均样品按照试验要求的数量分成多个，试验样品一般不少于5 0 0 g。同样在分装时应注意勿使样品受到机械性损伤或水分增减并注意将容器内的空气排除。了 样品的包装、标签和发送7.1 包装 试验样品或平均样品的包装应清洁、干燥、无气味、不透明、并具有较好的抗湿性。用复合袋包装应排除袋内空气，用瓶包装应完全装满样品。了2 标签 试验样品或平均样品的包装上应贴有详细说明的标签，说明取样地点、取样日期、生产或销售单位名称、生产批号、取样人姓名及其他需要说明的事项。7.3 发送 试验样品或平均样品应及时送往检验室，最迟不得超过4 8 h，并应有防潮措施。8 取样报告取样报告应写明包装容器的外观和影响样品品质的各种因素，包括下列内容a)取样地点;b)取样日 期和时间;c)取样者姓名;d)取样方法;e)取样的品名、批次、数量、包装种类、制造商或销售商名称;f)样品数量、包装质量及其说明;9)取样场所的气候条件(温度、相对温度、天气等);h 送样地点。