SNT 4529.1-2016 供港食品全程RFID溯源规程 第1部分：水果.pdf

SN/T4529.1-20164.3对应性原则应对供港水果溯源过程中各相关单元进行RFID电子标签代码化管理，确保供港水果溯源信息与产品的惟一对应。4.4高效性原则应充分运用网络技术、通讯技术、RFID技术等，建立高效、精准、快捷的供港水果全程RFID溯源体系。5实施要求5.1溯源目标溯源的水果产品应能根据追溯码追溯到种植、加工、包装、仓储、运输、检验、报检通关以及零售和餐饮环节的产品、投人品信息及相关责任主体。5.2机构和人员溯源参与方应制定部门或人员负责溯源的组织、实施、监控，以及信息的采集、上报、核实及发布等工作。5.3电子标签应采用工作频率为860MHz960MHz的超高频无源RFID电子标签。5.4追溯码其编码应按NY/T1431-2007的规定执行。5.5信息管理5.5.1信息存储应建立信息管理制度。所有文件记录、档案应完整，并至少保留2年。5.5.2信息传输产品流通到某一环节时，上一环节溯源参与方应及时通过网络、纸质记录、RFID电子标签等形式将相关溯源信息传递给此环节。5.5.3信息查询凡符合相关法律法规要求，应予向社会发布的消息，应建立相应的查询平台。6供港水果全程RFID溯源系统6.1供港水果全程RFID溯源系统应包括种植环节信息管理模块、加工环节信息管理模块、包装环节信息管理模块、仓储环节信息管理模块、运输环节信息管理模块、检验环节信息管理模块、报检通关环节信息管理模块、零售和餐饮环节信息管理模块、电子标签管理模块、产品召回管理模块和系统管理模块等11个模块，见图1。2