SNT 4419.1-2016 出口食品常见过敏原LAMP系统检测方法 第1部分：开心果.pdf

SN/T 4419.1-2016出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法第1部分：开心果范围SN/T4419的本部分规定了食品中过敏原开心果成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法。本部分适用于食品及其原料中过敏原开心果成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检测限(LOD)为0.5%（质量分数）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T27403-2008实验室质量控制规范食品分子生物学检测SN/T1961.5-2013出口食品过敏原成分检测第5部分：实时荧光PCR方法检测开心果成分3术语、定义和缩略语3.1术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1.1过敏原allergen又称致敏原或变应原，是指能够引起变态反应的抗原。3.1.2开心果pistachio别名：阿月浑子、胡棒子、无名子，漆树科黄连木属植物阿月浑子(PistaciaveraL.)所产坚果。3.2缩略语下列缩略语适用于本文件。dNTP脱氧核糖核苷三磷酸(deoxyribonucleoside triphosphate)LAMP环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification)TritonX-100聚乙二醇辛基苯基醚4防污染措施环介导等温扩增检测过程的防污染措施应符合GB/T27403-2008中附录D的规定。5方法提要样品经研磨后，提取DNA,以DNA为模板，采用开心果2S球蛋白基因特异性检测引物进行1