SNT 3728-2013 出口食品中空肠弯曲菌快速检测方法 量子点免疫荧光法.pdf

SN中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 3728-2013出口食品中空肠弯曲菌快速检测方法量子点免疫荧光法Rapid determination of Campylobacter jejuni in food for exportQuantum dots immuno-fluorescence method2013-11-06发布2014-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布SN/T3728-2013出口食品中空肠弯曲菌快速检测方法量子点免疫荧光法1范围本标淮规定了出口食品中空肠弯曲菌的量子点免疫荧光检测方法。本标准适用于出口食品中空肠弯曲菌的快速检测。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T4789.9食品微生物学检验空肠弯曲菌检验GB19489实验室生物安全通用要求3生物安全措施为了保护实验室人员的安全，应由具备资格的工作人员检测空肠弯曲菌，所有培养物和废弃物应参照GB19489中的有关规定执行。4技术概要本标准采用量子点免疫荧光分析技术检测空肠弯曲菌，主要包含以下步骤：a)增菌，按照GB/T47899方法进行样品制备和增菌。b)以免疫磁珠为载体，将菌波中的空肠弯曲菌快速富集在磁珠表面。)将荧光量子点标记的空肠弯曲菌抗体与免疫磁珠富集的空肠弯曲菌溶液相互作用，利用荧光显微镜检测磁珠复合物表面的荧光，结果判定。5试剂和材料5.1表面带搬基的水溶性量子点（浓度：5umol/L)。5.2空肠弯曲菌单克隆抗体包被的免疫磁珠（浓度约10个磁珠/mL)。5.3空肠弯曲菌多克隆抗体（浓度约1mg/mL)。5.41-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺(EDC).5.5N-羟基號珀酸亚胺(Sulfo-NHS)。5.6超滤离心管（截留相对分子质量：10kDa).5.7透析袋（截流相对分子质量：14kDa,直径1cm)。5.8单氨基聚乙二醇(PEC-NH2,相对分子质量：5kDa)