GBT 9833.1-2002 紧压茶 花砖茶.pdf

GB/T9833.1-9833.9-2002目录GB/T9833.1-2002紧压茶花砖茶1GB/T9833.2一2002紧压茶黑砖茶GB/T9833.3-2002紧压茶茯砖茶GB/T9833.4一2002紧压茶康砖茶15GB/T9833.5一2002紧压茶沱茶GB/T9833.6-2002紧压茶紧茶23GB/T9833.7一2002紧压茶金尖茶27GB/T9833.8一2002紧压茶米砖茶31GB/T9833.9一2002紧压茶青砖茶35中华人民共和国国家标准GB/T9833.1-2002紧压茶花砖茶代替GB/T9833.1-1988Brick tea-Hua zhuan tea1范围本标准规定了花砖茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以黑毛茶为主要原料，经过毛茶筛分、半成品拼配、蒸汽沤堆、压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的花砖茶。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5009.57一1996茶叶卫生标准的分析方法GB7718一1994食品标签通用标准GB/T8302-1987茶取样GB/T8304一1987茶水分测定GB/T8305一1987茶水浸出物测定GB/T8306-1987茶总灰分测定GB9679一1988茶叶卫生标准SB/T10035一1992茶叶销售包装通用技术条件SB/T10036一1992紧压茶运输包装通用技术条件SB/T10157一1993茶叶感官审评方法国家技术监督局(1995)第43号令定量包装商品计量监督规定3要求3.1等级和实物样花砖茶不分等级。标准实物样为品质的最低界限，每五年更换一次。3.2感官品质花砖茶感官品质必须符合标准实物样。外形：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，无黑霉、白霉、青霉等霉菌。内质：香气纯正或带松烟香，汤色橙黄，滋味醇和。3.3理化指标花砖茶理化指标应符合表1规定。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2002-03-14批准2002-06-01实施2